芒果怎麼樣才能熟
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芒果怎麼樣才能熟,芒果是許多人都非常愛吃的一種水果,芒果不僅口感好,而且味道香甜,不過有時候我們會買到還沒有熟的芒果,這種芒果味道非常差勁,下面是芒果怎麼樣才能熟。
芒果怎麼樣才能熟1
1、水果催熟法
如果買到了還沒熟的芒果,可以再買一些半熟的香蕉或者蘋果,將買回來的芒果和其他水果一起放到密封好的塑料袋或者紙袋裏,紮緊袋口之後常溫放置即可。只需要等兩天,就能夠發現芒果已經軟化差不多了,這個時候的芒果就已經熟了,可以直接吃了。所以芒果怎麼催熟其實非常簡單,買點其他水果即可。
2、大米催熟法
一般的大米會含有微量的乙烯成分,乙烯能夠促進芒果成熟,可以儘快讓芒果變軟。因此我們可以將芒果放進米缸,再蓋上米缸,大概過4-5天,芒果就會熟透了。這種方法比水果法要慢一點,不過也算是比較快速的一個方法,在買不到水果的時候可以使用。
3、自然成熟法
如果實在沒有任何東西可以幫助催熟,那就放一邊,等它自己成熟好了,一般的芒果是可以在常溫下存放的,芒果是熱帶水果,因此不能放在低溫下存放,放置於常溫即可,大概等3-7天就可以成熟了。
芒果催熟的注意事項
1、芒果催熟需要注意溫度和溼度,如果溼度過大,空氣非常不流通,芒果就會無法呼吸,從而造成果肉潰爛。如果空氣過於乾燥,只單靠芒果的水分支撐,那麼果肉就會失去大量的水分。
2、在催熟的時候如果發現芒果有點熟了,可以將其放在常溫下,讓其繼續成熟。在最佳食用品質的時候需要儘快吃掉,如果再繼續放置,就很容易讓果肉潰爛。
芒果怎麼樣才能熟2
1、太陽下暴曬
其實沒有熟的芒果只要通過升溫就可以將它催熟。所以買回來的生芒果,可以平鋪在地上,然後放在陽光充足的戶外或者陽臺等一些可以被陽光直射的地方,曬上3天左右就可以熟了。
當然將芒果放入太陽底下曬的時候也不是任由不管,必須給芒果翻身,保證整個芒果都被太陽曬到,這樣才能全部熟。如果只曬一面的話,有可能會出現一面熟一面生,那就不好吃了。
2、放入蘋果香蕉催熟
如果買回來的芒果沒有熟的話,可以準備一個大一點的袋子,然後買上一些熟了的香蕉和蘋果,把沒熟的芒果跟熟了的香蕉蘋果放在同一個袋子裏。
然後紮緊袋口,放上3-5天可以起到催熟的作用。這主要是因爲成熟的香蕉和蘋果會在密閉的空間釋放乙炔,而乙炔就是水果的催熟劑。因此用這個方法催熟芒果非常有效。
3、保鮮膜包裹
將沒有熟的芒果一個個分別用保鮮膜包起來,然後上面再裹上一層乾的布。接下來就找個紙箱子,在底下鋪上一些吸水紙,把包裹好的芒果放入到紙箱中,然後放在室內或者室外都可以。這樣3天左右就可以看見芒果的變化了。
關於芒果的催熟方法今天就跟大家介紹到這裏。所以平時在買芒果的時候,如果買回家就想吃的話,就挑一些已經成熟的芒果。如果想買了吃上幾天的話,那麼可以挑稍微生一點的芒果,這樣邊吃邊催熟,每次都可以吃到最鮮潔的口感。
芒果怎麼樣才能熟3
1、用成熟的水果來催熟
挑選成熟的蘋果或熟透的香蕉,將蘋果或香蕉與青芒果一起放入塑料袋中並把口紮緊,可適當蓋上布遮光,然後放在溫暖的地方,定期查看成熟度,用不了幾天芒果就會變黃變熟。不過小編建議用蘋果香蕉容易腐爛。
2、用大米催熟青芒果
大米催熟芒果這是家裏常用的方法,因爲大米在存放時也會產生出一些乙烯氣體,而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質。因此將買回的青芒果直接放入米桶中,蓋好蓋子,幾天後取出芒果就熟好了。
3、用藥物催熟青芒果
乙烯利是最常用的催熟藥物之一,這種藥物少量使用對人類危害不大,大家可以把它稀釋以後直接噴在青芒果的表面上,然後再青芒果上面蓋一些物品,過兩天以後青芒果就會全部變黃。不過小編不建議使用,是藥三分毒,寧願多等些日子,也要少用。
4、高溫催熟法
芒果自身就能產生乙烯氣體,而這種呼吸作用受溫度的影響比較大。所以,可以將芒果放入紙箱封好,放在溫度較高的地方,每天打開看一下以免出現腐爛,大約三天左右,箱中的'芒果就能熟透,可以直接取出食用。
如何判斷芒果是否熟了
氣味和質感是判斷芒果是否成熟的兩個最好的標誌。從芒果的外表也可以看出來一些,但不能只靠外表來判斷。在你決定是否要切開新買的芒果之前,一定要確定它是否真正成熟足以供享用。
1、看形狀。
對大多數品種的芒果來說,圓形或足球形狀的要比扁平的好。
2、看果蒂。
果蒂周圍的肉和果皮應該是鼓起的,而且比較圓
芒果成熟之前,果蒂一端會變得相當平坦。內部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長,成熟之後,果肉應該很豐滿,果蒂部應該微微突起,而不是扁平。
注意:不要只看顏色。
紅色通常只能顯示芒果接收了多少陽光照射,而不能表明其新鮮程度。而且,不同品種芒果成熟的顏色是不同的。你不應該僅僅依靠顏色確定一個芒果是否成熟。
3、通過氣味來判斷
人的味覺和嗅覺是密切聯繫的,而一些東西的氣味也極大地影響它的口味。聞一聞果蒂周圍有沒有香味。如果有濃烈的果香,你會馬上聯想到芒果的香甜味道。有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的。
注意:芒果與其他水果相比糖含量非常高,當芒果開始變壞時,這些果肉會開始發酵,聞起來有酸味、酒精味。這種芒果就不要再食用了。
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