紅棗應該怎麼清洗才幹淨
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紅棗應該怎麼清洗才幹淨,很多人喜歡吃紅棗,日常生活中我們常聽到有人說,吃紅棗之前要清洗才行,因爲紅棗的晾乾的過程中會接觸到很多的不衛生東西,那麼紅棗應該怎麼清洗才幹淨呢?
紅棗應該怎麼清洗才幹淨1
1、需要清洗
一般來說市面上的紅棗多分爲兩種裝,一種散裝,一種是密封包裝;密封包裝的紅棗一般多爲清洗處理過的,上都會有標註開封即食等字樣,而散裝多爲未經過處理是需要清洗的。對於密封包裝的紅棗,如不放心也可以再自己清洗一遍。
2、清洗方法
首先在盆子裏裝一半溫水,溫水以不燙爲好,大概在40攝氏度左右,這樣的水溫清洗紅棗纔不會使紅棗的營養成分流失。
在溫水中加入麪粉和食鹽,麪粉有吸附作用,可以把紅棗縫隙中的`小泥沙吸附出來,食鹽可是使紅棗中的泥沙和紅棗加快分離出來,這樣清洗起來就方便快捷有效多了,
然後再水中倒入紅棗,慢慢的攪拌一會兒,然後大概等上半個小時左右,紅棗中的泥沙就差不多分離出來了,水會變得好髒的。
最好就是把紅棗從盆子裏撈出來,換上乾淨的清水再簡單的清洗兩次就好了。
控幹水分,晾乾紅棗上面的水分,這樣就可以慢悠悠的享受美食了,用來泡茶,幹吃都是很不錯的,健康又營養。
紅棗應該怎麼清洗才幹淨2
紅棗應該清洗才幹淨
首先準備一個大點的容器(大碗),將紅棗倒進去。
倒入40℃的溫水
將紅棗浸泡到就可以,然後倒入點麪粉進去。
加入少量食鹽
之所以加入麪粉和食鹽,是因爲麪粉可以清洗乾淨紅棗裏的泥沙,而食鹽可以將泥沙和紅棗分開。
用你乾淨的雙手,反覆搓洗幾遍就好了
可以用水多清洗幾遍。
注意事項
清洗紅棗時,不要浸泡在水裏太久,時間過長容易讓營養丟失。
不用清洗過多次,這樣紅棗不好吃了,會影響口感,只需要徹底清洗幾次,沒有泥沙乾淨即可。
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