荸薺煮多久纔算熟
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荸薺煮多久纔算熟,荸薺是我們日常生活中常常吃到的食物之一,荸薺的食用方法有很多種,它既可以直接生吃,又可以煮着吃,那麼荸薺煮多久纔算熟呢?我們一起來看看吧。
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荸薺既可以生吃又可以煮熟了再吃,如果想要吃煮熟的荸薺的話,一般煮10—20分鐘即可讓荸薺成熟了。煮荸薺的方法也非常的簡單,將荸薺用刷子刷洗乾淨,然後將荸薺放入鍋中,倒入適量的水,大火燒開後,轉小火慢慢將荸薺煮熟,等到鍋中的水快燒乾的時候,打開鍋蓋晃動鍋子讓荸薺收汁即可,盛出後待荸薺冷卻,沖掉表面的糖粘物即可食用。
荸薺生吃和熟吃同樣含有豐富的營養,不過因爲荸薺生長在地下,洗淨後也容易殘留細菌和微生物,所以在食用荸薺的時候,煮熟了吃會更加放心,不過如果將荸薺仔細的清洗乾淨再吃,也是可以的,這樣的營養也會更加完整。
荸薺不能和什麼一起吃
荸薺不能和寒性食材一起吃,荸薺具有清熱瀉火的作用,而且荸薺本身性寒,兩者一起食用會加重體內寒氣;荸薺與安體舒通這類藥物也不能一起吃,荸薺屬於高鉀食物,與保存體內鉀元素的藥物一起吃,會引起高鉀血癥,或是心律不齊等症狀。
另外荸薺還不適合與具有降壓作用的食材一起食用,因爲荸薺中特有的荸薺英成分,有着很好的降血壓作用,再與具有降壓作用的食材一起食用,則會導致血壓大幅下降,從而產生低血壓等症狀。
通過上述文章,想必大家對於荸薺煮多久纔算熟,以及荸薺不能和什麼一起吃都有所瞭解了。荸薺的營養豐富,經常食用可以起到潤腸通便、抗衰老、保護視力等作用,不過大家注意,在食用荸薺的時候,一定要清洗乾淨,否則荸薺殘留的細菌或微生物進入人體後,會對人體健康造成一定的影響。
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荸薺是什麼
可能有些人會對“荸薺”這個名字陌生,但一說到另一個名字,大家一定會恍然大悟,荸薺其實就是我們平常所說的馬蹄,是秋冬季節的時令美食。荸薺有着紫黑色的外表,但是去皮之後露出來的卻是潔白無瑕的果肉,咬一口,香甜多汁且脆爽。你可以將它視爲水果,也可以把它當成是蔬菜。荸薺的營養價值非常高,而且因爲荸薺長在地下,因此又被譽爲地下雪梨。
荸薺皮可以吃嗎
有些人吃很多水果都不愛去皮,那麼荸薺的皮可以吃嗎?答案是可以吃,但是不建議吃,如果一定要吃就要徹底清洗乾淨,因爲它長在地下,所以荸薺皮上面會有很多有毒有害的物質,還會滋生寄生蟲,一旦吃了沒有清洗乾淨的`荸薺就容易影響身體,危害健康,還容易導致腸胃疾病。
荸薺的功效與作用
荸薺可以防治各種呼吸道疾病,而且可以潤腸通便,利尿排毒,特別適合有便祕,以及患有尿道感染的人食用。荸薺鮮嫩多汁,不僅可以生津止渴,而且能夠止咳化痰、清肺潤肺,並且可以調節血糖,能夠輔助治療糖尿病。
荸薺煮多長時間
雖然荸薺生吃更香甜,但是有些人愛吃煮熟後的荸薺,那荸薺煮多長時間?一般煮十分鐘至二十分鐘即可(喜歡口感脆爽的朋友大火煮十分鐘,喜歡軟綿一點的則可以煮二十分鐘),趕時間的話可以選擇高壓鍋,一般煮五分鐘即可。但如果你是用蒸的方法,那麼想要荸薺熟就不能低於30分鐘。
荸薺怎麼煮好吃
直接刷洗乾淨荸薺的皮,再放入鍋裏,倒入水,大火煮開後小火慢慢煮熟,等鍋裏的水快乾的時候打開鍋蓋,搖晃一下鍋等它自己收汁即可,用這個方法煮出來的荸薺特別的香甜,荸薺晾晾後再清洗乾淨去皮即可食用。
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