梨加橄欖的功效
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梨加橄欖的功效,橄欖又叫做青果、忠果、諫果,初嘗酸澀,久嚼後滿口清香,梨含鞣酸、蘋果酸、維生素B2等。含有天門冬素,對保護腎臟有益。以下爲大家分享梨加橄欖的功效。
梨加橄欖的功效1
橄欖的功效
利咽消腫的作用:橄欖中含有大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等,具有滋潤咽喉,抗炎消腫的作用;
生津止渴的作用: 橄欖味道甘酸,含有大量水分及多種營養物質,能有效地補充人體的體液及營養成分,具有生津止渴之效;
解魚蟹毒的作用:古人發現橄欖可解河豚、毒蕈中毒等,其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發油等有關;
醒酒安神的作用:橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發油及微量元素等,能幫助解除酒毒,並可安神定志;
對骨骼系統的益處: 含鈣較多,橄欖油能促進骨骼生長,促進礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質疏鬆方面它也起重要作用。兒童經常食用,對骨骼的發育大有益處;
防止心腦血管疾症: 如將橄欖製成的油作爲主要食用油,能減少體內有害的低密度脂蛋白膽固醇數量,而不降低體內有益的高密度脂蛋白膽固醇數量;
改善消化系統功能:橄欖能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能,預防膽結石,並對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外橄欖油還有一定的通便作用;
保護皮膚: 橄欖含有維生素 E, 和抗氧化成分,因此它能保護皮膚,尤其能防止皮膚損傷和衰老,使皮膚具有光澤;
抗衰老作用:橄欖衆多成分中,胡蘿蔔素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色,而葉綠素起新陳代謝作用,促進細胞生長,加速傷口癒合。還有助於美化人的外表,減少皺紋的產生。橄欖含有的抗氧化劑可以消除體內自由基,恢復人體臟腑器官的健康狀態,能防止腦衰老,並能延年益壽。
梨的功效
1、梨當中富含B族維生素,能減輕疲勞,能保護心臟,增強心肌活力,能降低血壓;
2、梨中所含的配糖體及鞣酸等成分能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;
3、梨中含有的'糖類物質和多種維生素都比較容易被人體吸收,而梨有助於增進食慾,對肝臟具有保護作用;
4、梨能清熱鎮靜,常吃梨能使血壓恢復正常,能改善頭暈目眩等症狀;
5、吃梨能夠防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;
6、梨當中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。
梨加橄欖的製作方法
1、 將橄欖洗淨,用刀背稍拍扁雪梨;
2、 打溼雪梨,用鹽揉搓兩、三分鐘,洗淨,切瓣,去核;
3、 瘦肉洗淨,切塊,氽水撈起;
4、 煮沸清水,放入橄欖、雪梨、瘦肉和薑片,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可引用。
梨加橄欖的功效2
梨的功效與作用
梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。另外,煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。
營養價值(好處)
1、 梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;
2、 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;
3、 梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;
4、 梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。
副作用(壞處)
注意事項
①梨性偏寒助溼,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
②梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
③梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
④血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防溼寒症狀加重。
⑤梨含有糖量高,糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
能吃嗎
可以,梨有助於保護心臟,降低疲勞,抑制血壓升高。
怎麼吃
梨比較寒涼,不易食用過量,一天一個爲宜。
吃梨的同時最好不要喝熱水或進食油膩食品,否則會引致腹瀉。
禁忌人羣
慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
適宜人羣
一般人羣均可食用梨。咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者,慢性支氣管炎、肺結核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒後或宿醉未醒者尤其適合。
梨加橄欖的功效3
一、橄欖的功效與作用
1、潤肺止咳
橄欖含有較爲豐富的鞣酸、揮發油、香樹脂醇等物質,具有潤肺止咳、滋潤咽喉、抗炎消腫的功效,能潤喉止咳、清肺熱。
2、生津止渴
橄欖含有較爲豐富的營養物質和水分,味道苷酸,能及時的補充人體體液以及營養成分,達到生津止渴的作用。
3、補鈣
橄欖的鈣含量較爲豐富,橄欖油又能促進骨骼的生長,能維護人體骨骼的健康,防治骨質疏鬆。因此,建議兒童、婦女、老人可食用,促進骨骼的生長,保護骨骼的健康等。
4、醒酒安神
橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發油及微量元素等,能幫助解除酒毒,並可安神定志。
5、預防心血管疾病
橄欖還能促進血液循環,能有效的防止心腦血管疾病,並且能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病。
6、保護消化系統功能
橄欖能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能,預防膽結石,並對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外橄欖油還有一定的通便作用。
7、預防腦癌
油酸是一種單不飽和脂肪酸,存在於動植物體內,也是橄欖油的一種主要成分。油酸可以讓名爲MS12的蛋白持續產生miR-7分子。這種分子在人的腦部非常活躍,能夠抑制腫瘤的形成。
二、橄欖的食用禁忌
1、色澤變黃且有黑點的橄欖說明已不新鮮,不宜食用。
2、色澤特別青綠且沒有一點黃色的橄欖,說明用礬水浸泡過,最好不要食用。
3、橄欖味道酸澀,不可一次大量食用。
4、脾胃虛弱、胃酸過多者不宜多食。
橄欖的加工產物橄欖油在地中海國家已經有了幾千年的食用歷史,在西方國家被譽爲“液體黃金”“植物油皇后”。隨着人們生活品質提高,橄欖油以其獨特的保健功能,逐漸成爲現代生活的理想食用油,而橄欖也成爲了很多地區的種植致富項目。
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