熟葵花籽的功效與作用及禁忌
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熟葵花籽的功效與作用及禁忌,熟葵花籽在我們人們生活中是不可缺少的零食,葵花子具有補血養血、補氣益氣的作用,那麼你知道熟葵花籽的功效與作用及禁忌是什麼嗎。
熟葵花籽的功效與作用及禁忌1
1、提高精子活性
熟葵花籽不但能消磨時間,他還能爲人體補充多種有益的營養成分,它含有豐富的精氨酸,這種物質對男性精液生成和精子產生都有良好促進作用,所以那些處於生育期的男性,多吃一些熟葵花籽,就能提高精子活性,可以防止男性不育發生。
2、預防癌症和貧血
平時人們多吃一些熟葵花子,還能預防癌症和貧血發生,因爲它含有的食用纖維能加快人體內垃圾和毒素代謝,能防止這些毒素在腸道中淤積,它對人類高發的結腸癌有明顯預防作用。熟葵花籽中還含有豐富的微量元素鐵和磷等營養成分,這些物質能提高人體的造血功能,提高血紅細胞活性,它們對人類的貧血有明顯的.預防和緩解作用。
3、提高記憶力
提高記憶力也是熟葵花籽的重要功效,它含有豐富的天然磷脂和微量元素鋅,還含有一些礦物質鐵和磷等營養成分,這些物質被人體吸收以後,能提高腦細胞活性也能營養腦神經,可以防止腦功能減退,對提高人類的記憶力有很大的好處。
4、預防高血壓
人們多吃一些食葵花子,還能預防高血壓,因爲熟葵花子中含有的微量元素鉀可以加快人體內鈉鹽代謝,而它含有的不飽和脂肪酸則能淨化血液促進血液循環,它們含有的植物蛋白和維生素與氨基酸等營養成分,還能營養心肌提高心臟功能,人們食用熟葵花籽不單能預防高血壓,還能預防高血脂和動脈硬化以及心臟病等多種疾病發生。
熟葵花籽的壞處
生的葵花籽中含有很多蛋白質,而且屬於粗蛋白,在食用之後很難消化,食用過度時便會出現腹脹、腹瀉等消化不良之症。 葵花籽無論是生吃還是熟吃都不能過量,葵花籽在嗑食時對口腔和牙齒的損傷比較大,建議每天嗑瓜子不超過100顆,以免損傷牙齒和口腔,造成口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、以及牙齒磨損等症。
吃葵花籽注意事項
1、儘量用剝殼、或使用剝殼器,以免經常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質;
2、大量嗑瓜子會嚴重耗費唾液,久而久之會影響人的口腔健康,甚至影響消化;
3、瓜子一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。
熟葵花籽的功效與作用及禁忌2
葵花籽的功效與作用
1、葵花籽含脂肪可達50%左右,其中主要爲不飽和脂肪,而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%,有助於降低人體的血液膽固醇水平,有益於保護心血管健康。
2、豐富的鐵、鋅、鉀,鎂等微量元素使葵花籽具有預防貧血等疾病防治的作用。
3、葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源,據說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。維生素E能夠防止細胞遭受自由基的損傷,具有柔嫩美白肌膚的作用。
4、對安定情緒、防止細胞衰老,預防成人疾病都有好處。
5、它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。
6、除富含不飽和脂肪酸外,葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的'營養成分。
7、葵花籽當中有大量的食用纖維,每7克的葵花籽當中就含有1克,比蘋果的食用纖維含量比例高得多。美國癌症研究所在有關實驗當中已經證明,食用纖維可以降低結腸癌的發病率。
8、葵花籽當中鐵的含量是葡萄乾和花生的兩倍,所以也可以預防貧血的發生。
9、葵花籽的蛋白質當中含有精氨酸。精氨酸是製造精液不可缺少的成分。因此,處在生育期的男人,每天食用一些葵花籽對身體是非常有好處的。
10、每天嚼食幾粒葵花籽或南瓜籽,可使皮膚光潔,防治皺紋的形成,延緩衰老。
葵花籽的食用方法
葵花籽可炒食或烤制後食用,也可以整個、切碎、磨碎或發芽後烹飪。葵花籽用途十分廣泛,可以加入多種菜餚,因爲它們富含蛋白質,所以在菜餚中加入葵花籽可以提升食品的營養價值,可以爲沙拉、填塞料、醬汁、菜餚、蛋糕和酸奶酪增添獨特的酥脆口感;葵花籽還可以用來榨油,所榨的油被譽爲“保健佳品”;葵花籽除了可以食用,也可以發芽後烹飪,味道清爽可口。
葵花籽不但可以作爲零食,而且還可以作爲製作糕點的原料。由於葵花籽是植物的種子,含有大量的油脂,故葵花籽還是重要的榨油原料。葵花籽油是近幾年來深受營養學界推崇的高檔健康油脂。
葵花籽不宜多吃,吃時最好用手剝皮。因爲用牙嗑,容易使舌頭、口角糜爛,還會在吐殼時將大量津液吐掉,使味覺遲鈍、食慾減少,甚至引起胃痙攣。津液有助於清除口腔食物殘渣,減少細菌繁殖和發酵,並能保護口腔黏膜。據測定,每天嗑250克葵花子,就會失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子後,總是感到口乾舌燥。另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因爲它會損傷肝臟,引起肝硬化。
但需要注意的是,葵花籽仁作爲一種堅果,其富含的油脂與能量也較多,同時葵花籽仁炒熟後性燥熱,吃多以後不但會造成能量攝入過多,還有可能導致上火。因此,葵花籽仁的食量應當控制在每天一小把,即30克左右。
熟葵花籽的功效與作用及禁忌3
葵花籽的功效作用與食用禁忌
葵花籽能保護心血管
葵花籽是一種能保護人類心血管健康的特色食材,它含有大量的脂肪,這些脂肪中大多是不飽和脂肪酸,而且不含膽固醇,人們食用以後可以降低身體血液中的膽固醇含量,能軟化血管,也能加快血液循環,經常食用可以保護心血管減少多種常見疾病的發生。
葵花籽能預防貧血
葵花籽中含有多種對人體有益的微量元素,特別是鐵、鉀以及鋅的含量都特別高,這些物質可以提高人體的造血能力,能有緩解和預防貧血的發生,另外葵花籽中還含有多種維生素,特別是維生素E和維生素B的含量比較出錯以,它們能延緩衰老,也能安定情續緒。
1、葵花籽含脂肪可達50%左右,其中主要爲不飽和脂肪,而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%,有助於降低人體的血液膽固醇水平,有益於保護心血管健康。
2、豐富的鐵、鋅、鉀,鎂等微量元素使葵花籽具有預防貧血等疾病的作用。葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源。
3、據說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。
4、對安定情緒、防止細胞衰老,預防成人疾病都有好處。
葵花籽的食用禁忌
葵花籽是一種對人類身體有多種好處的常見食材,
是它在食用時卻有一些禁忌存在,最重要的一點就是不能過量食用葵花籽,因爲人們吃葵花籽時會大量消耗唾液,會讓身體的消化能力下降,同時也會讓細胞癌變的機率增加,另外葵花籽的表面並不乾淨,過量食用會讓類容易感染一些傳染性疾病,對身體健康不利。
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