糯米紅棗紅薯粥的功效
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糯米紅棗紅薯粥的功效。紅薯紅棗糯米粥,冬天喝既暖胃又保健。紅薯含有大量柔軟的膳食纖維,可以促進排毒,有着預防癌症的功效。以下了解更多糯米紅棗紅薯粥的功效。
糯米紅棗紅薯粥的功效1
1、潤腸通便
紅薯粥能潤腸通便,紅薯中含有大量的粗纖維,而大米則是一種能清熱潤腸的特色食材,它們一起煮出的紅薯粥能加快腸胃蠕動,促進大便生成,也能加快大便排出,對人類的腸燥和便祕有很好的調理作用。
2、預防癌症
紅薯粥可以預防人類的癌症,這種粥中含有一些天然的生物類黃酮成分,它們進入人體以後可以清理人體內部積存的多種毒素,也能抑制癌細胞生成,平時經常食用對人類搞發的胃癌和腸癌以及直乳腺x都有很好的治療作用。
3、提高人體免疫力
紅薯粥中的紅薯中一種鹼性食材,它含有大量的黏液蛋白和一些多糖類物質,這些物質進入人體以後可以促進人體內膽固醇的分解與排泄,也提高身體免疫力,更能預防動脈硬化,平時經常食用可以有效減少中風和血栓等常見心腦血管疾病的.發生。
4、補充能量
紅薯粥中碳水化合物含量豐富,還含有少量的蛋白質等,都是供能的營養成分,食用可以補充能量。並且紅薯粥中的澱粉物質都經過了糊化,形成了易消化的糊精,可以快熟補充能量。
5、降血壓
紅薯粥中的紅薯和米都是高鉀低鈉的食物,一起食用可以改善人體滲透壓,有一定的促進體內多餘鈉離子排除的作用,可以在一定程度上降血壓。但是正處於高血壓發作期的時期不建議食用過多,會加重血管壁的壓力,反而不利於降血壓。
糯米紅薯粥的做法
原料 :紅薯、紅糖、糯米和紅棗步驟
1、準備原料
2、紅薯切絲
3、糯米洗淨,放入飯煲,加入水和紅薯,放入紅棗
4、放入電飯煲中燉煮
5、煮至粘稠後,加入紅糖攪拌均勻後再繼續煮一段時間即可。
做法二:
1、山藥、紅薯洗乾淨。
2、糯米洗乾淨入鍋煮。
3、山藥去皮。
4、切成滾刀塊。
5、糯米煮6、7分鐘後,山藥入鍋同煮。
6、紅薯去皮。
7、切成滾刀塊。
8、放入電飯煲中燉煮
9、煮至粘稠後,加入紅糖攪拌均勻後再繼續煮一段時間即可。
紅薯粥的適宜人羣和禁忌人羣
1、紅薯粥易消化吸收,沒有什麼食用禁忌,一般人羣皆可食用,尤其適合消化不佳者食用。
2、但是需要注意的是,紅薯粥有一定的碳水化合物,因此高血糖患者要注意食用量和糖分攝入量。
3、紅薯澱粉含量高,如果沒有完全糊化,消化時間延長,在腸道中被細菌分解產生大量的氣體,會刺激潰瘍部位,加重疼痛。因此有腸胃潰瘍的人羣不建議食用過多,也不能食用未煮爛的紅薯粥。
糯米紅棗紅薯粥的功效2
番薯糯米粥有助於通便排毒
番薯糯米粥的原材料主要是番薯和糯米,而番薯和糯米都是富含膳食纖維的食材,尤其是番薯,其膳食纖維的含量在果樹中都是佼佼者,膳食纖維進入人體後,因爲人體中並沒有消化和分解膳食纖維的生物酶,所以並不會被人體消化吸收,大量的膳食纖維會在腸胃中匯聚,從而刺激腸胃,加速腸胃的蠕動頻率,同時在膳食纖維在腸胃的蠕動下會纏繞大量腸胃中的油脂和毒素並隨着蠕動一起被排除體外
番薯糯米粥是雖然口感甘甜,但其實是一種熱量和脂肪含量都相當低的食物,對於正在減肥瘦身或患有一定程度的肥胖患者是一種很好的選擇,上文中已經提到了番薯和糯米都是含有大量的膳食纖維的,膳食纖維不單可以幫助腸胃排毒通便,同時大量不能被腸胃消化的膳食纖維進入人體後會帶來劇烈的飽腹感,這可以有效的降低人們進食量,減少人體對於熱量和脂肪的攝入和吸收。此外,番薯糯米粥中還含有豐富的微量元素,這些微量元素會降低糖類向脂肪的轉化,對於肥胖患者是一種不可多得的美食
番薯糯米粥的做法
原料:番薯一個、糯米適量、大米適量、紅棗適量、調味料適量
做法:
1、 番薯去皮切成小塊放置一邊備用
2、糯米清水泡製2-3個小時
3、大米清水漂洗去其雜質
4、糯米、番薯、大米一同放入電飯煲燉煮,口味偏甜的人羣可以適當放點紅棗
5、調味後即可出鍋
注意事項:番薯糯米粥的做法並不難,非常適合家庭食用,唯一需要注意的是番薯不易熟,可以會出現番薯沒煮熟的情況,遇到這種情況可以適當的將番薯切小或者是加長烹飪時間。
糯米紅棗紅薯粥的功效3
紅薯糯米粥的功效
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10餘種微量元素,紅薯除了具有減肥、抗癌等功效外,還可以有效地防止骨鈣流失。
除了鈣質外,紅薯還含有大量的鉀和鎂,這兩種物質可以維持體內的離子平衡,減緩因年齡增長而造成的鈣質流失。紅薯中含有大量的膳食纖維,能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌,降低腸道疾病的發生率。
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
擴展資料:
紅薯缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,纔不會營養失衡。最重要的是,紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。
這是因爲我們吃完紅薯後,其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下,在午餐時吃紅薯,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
紅薯含一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。
紅薯裏含糖量高,吃多了可產生大量胃酸,使人感到“燒心”。胃由於受到酸液的刺激而加強收縮,此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆,胃裏的酸液即倒流進食管,人就吐酸水了。
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