吃麥片有什麼好處
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吃麥片有什麼好處?大部分女性爲了達到身材不走形以及減肥等目的,早餐大都是以一些含有營養成分的水劑食品爲主。比如說像麥片,既方便又營養,下面來看看吃麥片有什麼好處吧。
吃麥片有什麼好處1
吃麥片簡介
麥片(oatmeal):是一種以小麥爲原料加工而成的食品。
是用普通的麥子和一些東西加工而成的。
它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。
麥片的“片”字是指,它是一種來自被煮過,輾碎,和加以烘乾的穀物,通常被放在牛奶和果汁裏,或做成麥片粥加以食用。
麥片還分爲普通麥片和燕麥片,燕麥片是由燕麥做成的,由於麥片食品的製作過程簡單,而且省時,有的種類的麥片,只要經過水泡,就可以食用,所以受到了很多人的歡迎。
吃麥片的好處
麥片是以小麥爲主要原料的,還可能添加玉米、大麥、燕麥等,有時甚至不含有燕麥。
市售的速溶麥片還常添加糊精、砂糖、奶精等成分,熱量很高,會使得血糖迅速升高,還很容易發胖。
無添加的燕麥是沒有甜味的,味道清淡,口感粘稠有嚼勁。
常吃純燕麥對身體有諸多好處
1、燕麥富含蛋白質,且氨基酸組成比例良好,吸收率很高,能提升免疫力。
2、燕麥含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠調節膽固醇和甘油三酯水平。
其所富含的鉀、鈣、鎂等礦物質,對於血壓的調節也有良好作用。
3、燕麥含有豐富的可溶性膳食纖維,能夠促進腸道菌羣健康,潤腸通便。
而且,燕麥的膳食纖維很容易促成飽腹感,適合在減肥期間食用,幫助控制熱量。
5、燕麥還富含硒元素,不僅能夠調節血糖,對於心臟也有良好的保護作用。
怎樣健康吃燕麥?
1、燕麥片分即食型和生燕麥片,即食型食用方便,但多會添加砂糖香精等,在加工過程中營養也會有所損失。
生燕麥片雖然煮起來麻煩,但煮食營養溶出比例更高,控糖減重的效果也更好。
2、燕麥適合與奶製品、豆類搭配食用,可起到營養互補的功效。
3、燕麥雖好,但不要過量食用,尤其是腸胃功能不好的人,建議每日吃燕麥控制在50-80克。
燕麥片怎麼吃纔好吃?
這燕麥片要說好吃又簡單的做法要數燕麥牛奶粥了,這個還是非常推崇的一個早餐,燕麥營養豐富,飽腹感強,還有助於降血糖,但買回來的燕麥片一定要煮得久一點,煮到很粘稠,有助於降血糖的作用纔會更好些。
燕麥牛奶粥的做法很簡單,將燕麥片煮到粘稠狀,煮好後趁熱加入牛奶即可。
吃的時候爲了口感更好營養更豐富,可以加一點堅果類,腸胃功能好的可以加水果。
燕麥還有個非常好吃的.做法,就是把燕麥做成零食,果乾燕麥片。
將燕麥片提前泡一泡,這樣易於熟,然後加入切碎蔓越莓幹、葡萄乾,還有將蘋果切成小丁一起加入拌勻,放入烤箱烤到燕麥熟透即可。
可以根據自己口味加入少許糖或蜂蜜拌勻後烤,葉子不喜歡加糖,因爲配料本身的甜味能帶來香甜口感,烤的時候要注意觀察,數了即可,當時烤出來有些溼,放一放就幹了,不要烤糊了。
吃麥片有什麼好處2
食用燕麥片好處如下:
一,防止便祕,燕麥可謂是天然的腸道洗刷工,可以防止便祕。
二,減少胰島素依賴,燕麥中的糖分少,可以減少胰島素依賴,提高胰島素的敏感性。
三,降低患腸癌和疾病的機率,有研究發現常吃燕麥,可以降低患腸癌和疾病的機率。
四,改善人體的免疫力。
五,增強飽腹感,燕麥中的膳食纖維豐富,可以加強飽腹感,防止攝入過多的油膩和鹹味的食物,起到一個瘦身的效果。
六,可以降低收縮壓和舒張壓,每天食用燕麥可以降低收縮壓和舒張壓,燕麥中含有豐富的可溶性的膳食纖維,可以大量的吸收人體的膽固醇,並排出體外,降低壞膽固醇的水平。
七,降低哮喘病發病的風險,有多項研究表明,兒童常吃燕麥可以降低哮喘病發病的風險。
八,平衡體內的雄激素和雌激素的水平,研究發現,燕麥片可以幫助平衡體內的雄激素和雌激素水平,增強性驅動,提高性愛的質量。
九,有助於吸收血液中的酒精。
解毒清腸:因爲燕麥片含有高纖維素,可促進腸胃蠕動,幫助排便。而且每天早上喝一杯燕麥片,有於清腸排毒。
十、保護腸道:燕麥中的可溶性纖維β-葡聚糖不能被吸收,會在大腸發酵產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸。這些短鏈脂肪酸利於促進益生菌以及分解細菌,能夠抑制腹瀉或便祕等。
十一、補鈣:燕麥片含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質,所以經常食用燕麥片也可以促進骨骼發育以及預防骨質疏鬆症等。
十二、保護心血管系統:燕麥片具有降低血清膽固醇等作用,加上燕麥片中又含有大量的亞油酸等成分,能夠預防高膽固醇和動脈粥樣硬化等病症。同時,燕麥片含有大量的纖維素,能夠維持正常的血糖水平,因此多吃燕麥片可保護心血管系統。
十三、美白祛斑:燕麥片中含有豐富的多類型抗氧化劑,有利於抑制黑色素的形成。還能幫助淡化色斑,對皮膚有美白作用等。
十四、減肥:燕麥片因爲富含纖維,所以食用燕麥片能夠有飽腹感,從而達到減少食物攝入量目的。而且,吃燕麥片的同時也能起到清腸作用。
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