美的微波爐菜譜
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美的微波爐菜譜。微波爐的使用方法是很方便的,而且微波爐基本上很多人家裡面都有,微波爐是我們日常生活經常用到的電器,使用起來非常便捷,以下看看美的微波爐菜譜。
美的微波爐菜譜一:微波杏仁豆腐
主料:
杏仁露250克,牛奶250克
輔料:
瓊指5克,白糖適量,火龍果、芒果各適量
做法:
1、取一干淨大碗,把瓊脂放在冷水中浸泡至軟;
2、取一大碗把杏仁露、牛奶、糖混合,放入微波爐叮6分鐘至微沸,取出放入瓊脂,攪拌至瓊脂完全融化;(我攪拌了很久,感覺還是有一點點沒有化完,就隔了一下紗網)
3、將奶液倒在一個方形容器裡,等冷卻後放入冰箱;
4、一小時後,拿出來,倒扣,切成小方塊;
5、將芒果和火龍果切丁,和做好的杏仁豆腐拌在一起食用即可;
美的微波爐菜譜二:烤肉串
做法:
1、肉切小塊兒,放鹽、糖1/4個洋蔥切碎,放辣椒粉,孜然粉,拌勻入味,20到30分鐘。
2、用竹籤把肉塊串起來,大概一次4到5串。
3、放肉串用微波爐高段火力,烤三分鐘,取出翻轉一下,再烤兩分鐘。
美的微波爐菜譜三:XO醬蝦
原料:
沙蝦350克;李錦記XO醬2湯匙;蒜2粒;姜2片;花雕酒1湯匙;葡萄籽油1湯匙;生抽1湯匙;鹽1茶匙;蔥1根;
做法:
1、原料備好。蝦洗淨剪須,蔥、蒜切片,蔥撕成小段放入水中備用。蝦用剪刀從背部剪開,挑出腸泥,加1湯匙花雕酒醃一會,XO醬備好。在微波容器中放入1湯匙葡萄籽油、蔥、薑片,高火加熱1分鐘,爆香蔥、薑片。
2、然後放入醃好的蝦,拌勻後高火加熱2分鐘。取出拌勻再高火加熱2分鐘,倒出微波容器中的水。加入2湯匙XO醬、1湯匙生抽和適量鹽攪勻,微波爐高火加熱3分鐘,取出再拌勻,高火加熱2分鐘即可。
美的微波爐菜譜四:山藥奧爾良雞丁
主料:雞胸1塊
輔料:鐵棍山藥1截、青紅尖椒各1個
調料:奧爾良烤翅料適量、鹽少許
做法:
1、奧爾良烤翅料加入等重的水,攪拌均勻(奧爾良烤翅料的用量視雞肉的重量而定,比例為:1000g雞肉用70g奧爾良烤翅料);
2、雞肉用刀背拍幾下,切小丁;
3、將調好的料汁倒入雞丁;
4、戴上一次性手套,用手充分抓勻,醃製3小時以上;
5、青紅尖椒洗淨、切絲;
6、山藥去皮,切小塊;
7、雞丁和山藥放入微波可用容器,攪拌均勻,微波高火加熱3分鐘;
8、取出充分翻拌,加入青紅椒,撒少許鹽,再次攪拌均勻,繼續高火加熱3分鐘即可。
一、微波爐烤茄子
主料:茄子1根
輔料:蒜末50克、生抽、蠔油、孜然粉、五香粉、鹽、蔥花
1、茄子去蒂對半切開不切斷,用刀劃四刀;
2、將茄子放入烤盤,蓋上保鮮膜扎幾個小孔,放入微波爐加熱6分鐘;
3、蒜末、蔥花、五香粉、孜然粉、鹽、蠔油和生抽調成醬汁;
4、取出茄子淋上醬汁再放入微波爐加熱6分鐘。
二、微波爐烤雞翅
主料:雞翅中10個
輔料:料酒、奧爾良雞翅粉
1、雞翅洗淨,表面打花刀;
2、粘上雞翅粉,加入料酒,放冰箱冷藏醃製1晚;
3、雞翅加蓋子,微波爐高火3分鐘,翻面後再烤3分鐘。
三、微波爐蒸蛋
主料:雞蛋一個
輔料:鹽、生抽、溫開水
1、雞蛋加入適量鹽打散,倒入溫開水,水和雞蛋1:1、5;
2、用細篩過濾一遍,蓋上蓋子放入微波爐加熱一分半鐘;
3、加入一勺生抽即可。
四、微波爐麻婆豆腐
主料:嫩豆腐300克
輔料:香蔥、麻婆豆腐調料35克、大蒜、紅油、胡椒粉
1、豆腐切放入微波爐高火3分鐘,將水倒出加麻婆豆腐調味料、紅油拌勻;
2、調料汁倒進豆腐裡,撒上花椒粉、大蒜、香蔥;
3、放入微波爐高火2分鐘,撒上胡椒粉即可。
1、微波爐烤韭菜
(1)將韭菜給摘好,再把它清洗乾淨,把它從中間切上一刀,然後再放到盤子上,撒上適量的食用油,椒鹽,孜然粉,還有五香粉。
(2)再把另外的一半給擺在上面,再撒上一些調味醬汁,放到微波爐中烤3分鐘左右,取出來,撒上一點辣椒麵,熟芝麻粒,再烤一分鐘就可以取出來開動了。
2、微波爐排骨
(1)將排骨給切成塊狀,再清洗乾淨備用,蒜,生薑,蔥花準備好,把排骨放到鍋中加上清水,生薑片,料酒,煮幾分鐘,再撈起來把水瀝乾。
(2)排骨放到大碗中,加入蒜,鹽,雞精,醬油,澱粉,給攪拌均勻,醃製十分鐘。
(3)再往排骨的碗上蓋上一層保鮮膜,紮上幾個小洞,放到微波爐中加熱六分鐘,取出來撒上蔥花就可以開動了。
3、微波爐蛋撻
(1)將蛋撻皮從冰箱中取出來把凍給解好,準備好雞蛋,加上糖霜,純牛奶,攪拌到融化,再加入適量的低筋面料,攪拌到無顆粒的狀態。
(2)然後再加入適量的煉乳攪拌均勻,蛋液就調好了,接著再把蛋液給倒入到蛋撻皮中,放到微波爐中烤2分鐘,就可以看到蛋撻已經脹起來了,取出來晾涼便可以吃了。
4、微波爐煮玉米
(1)將新鮮的玉米去掉外衣,然後再用水給沖洗一下,把清洗好的玉米放到容器中,加入少許的清水。
(2)把容器放到微波爐中,按下煮玉米的`鍵,稍等片刻便可以吃到好吃的玉米了。
5、微波爐牛肉乾
(1)將牛肉清洗乾淨,把水份給控幹,然後再切成小塊狀,放上十三香,黃酒還有鹽,攪拌均勻,放到冰箱中冷藏幾個小時,這樣可以讓牛肉入味。
(2)把牛肉取出來放到盤子裡面,均勻的撒開,再放上微波爐中打三分鐘,再取出來翻一面,再打兩分鐘。
(3)等牛肉熟透之後,撒上適量的咖哩粉,攪拌均勻,就可以開吃了。
微波爐菜譜,以上小編為大家介紹到了五種不同的做法,喜歡吃肉的人們,可以做肉食,喜歡吃蔬菜的人們,可以做蔬菜,味道也還是很不錯的。微波爐的用法雖然簡單,可是使用的侷限也是很大的,只能熱飯,或者是做一些簡單的美食,若是燉湯的話,最好還是需要大鍋!
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