春季吃什麼減肥 六款減肥食譜輕鬆甩肉
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蘋果通心粉
材料
通心粉、蘋果、瘦豬肉。
做法
1、通心粉先煮熟,過冷水,瀝乾水後備用;
2、蘋果洗淨、切粒,用鹽水泡過、撈起備用;
3、胡蘿蔔切丁,與西蘭花一塊燙熟,瘦肉剁碎;
4、起油鍋加入洋蔥略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌勻後調味。
功效
這道減肥食譜符合營養專家們一直推崇的主蔬合一原則,不僅營養更全面,符合瘦身原則,而且口味也很特別。
琵琶豆腐
材料
豆腐、瘦豬肉末、雞蛋。
做法
1、將豆腐洗淨在沸水中焯後搗成泥,與肉末、蛋汁、澱粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精攪打至粘稠;
2、放入蔥、姜、水攪勻,再放入少許香油拌勻;
3、用12個羹匙,每個抹少許油分別盛入豆腐糊,上放火腿絲、冬菇絲,上鍋蒸透,取出後去羹匙,將制好的豆腐丸擺在盤中;
4、高湯燒沸,放入紅葡萄酒,再沸時澆在琵琶豆腐上即成。
奶香蔬菜
材料
牛奶、鮮奶油、乳酪絲、青花椰菜。
做法
1、將青花椰菜燙熟,用冷水衝,瀝乾後備用;
2、用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀;
3、將煮好的青花椰菜與步驟二中做好的材料快速拌炒一下即可。
這道減肥食譜提供低熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,絕對是營養豐富又瘦身的美味食譜。
七彩雜蔬沙拉
材料
扁豆、胡蘿蔔、紫甘藍、紅甜椒、黃甜椒、無糖酸奶、蘋果醋、橄欖油、蜂蜜、鹽、胡椒粉。
做法
1、將鍋中的水燒開,放入扁豆焯燙一下撈起,瀝乾水分待用。
2、將所有的蔬菜洗淨切絲,放到冰水中浸泡一下撈起,瀝乾水分待用。
3、碗中放入無糖酸奶、蘋果醋、橄欖油、蜂蜜、鹽和胡椒粉,用勺子攪拌均勻,製成醬汁。
4、將所有的蔬菜放在碟中,淋上醬汁即可。
胡蘿蔔忌廉湯
材料
胡蘿蔔、牛奶、芹菜葉、牛油、鹽。
做法
1、胡蘿蔔去皮洗淨,用保鮮膜包裹,放入微波爐中加熱3分鐘,然過來再加熱2分鐘。
2、在耐熱容器中放入加熱好的胡蘿蔔,用勺子搗爛,再加點牛油和鹽攪拌均勻。
3、將牛奶倒入碗中,繼續用勺子攪拌,直至沒有顆粒位置,封上保鮮膜,再次放到微波爐中加熱5分鐘,取出撒上芹菜葉碎即可。
雜蔬醋醃蝦仁
材料:西蘭花、櫻桃番茄、黑橄欖、鮮蝦、胡蘿蔔、白葡萄酒醋、橄欖油、鹽。
做法
1、將西蘭花洗淨切開;鮮蝦去殼;放入水中焯燙一下;櫻桃番茄和黑橄欖洗淨,對半切開。
2、胡蘿蔔去皮洗淨,用工具磨碎,放入碗中,加入白葡萄酒醋、橄欖油和鹽,用勺子充分攪拌做成醬汁。
3、將煮熟的西蘭花和鮮蝦、切好的黑橄欖和櫻桃番茄,用醬汁攪拌即可食用。
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