草莓是什麼季節的水果及草莓怎麼洗最乾淨
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簡介草莓是什麼季節的水果及草莓怎麼洗最乾淨,相信很多人都吃過草莓,草莓的營養成分比平常水果都高,想要美容活著減肥的人,吃草莓是特別推薦的,下面小編就來分享草莓是什麼季節的水果及草莓怎麼洗最乾淨。
草莓是什麼季節的水果及草莓怎麼洗最乾淨1
果膠,抑制血糖快速上升!
草莓中富含果膠這種食物纖維。果膠可以抑制血糖值快速上升,降低膽固醇量,適合減重中食用。另外果膠也可以促進腸內益菌增加,改善便祕,讓身體一身輕!
維生素C,美體美肌!
一天必要維生素C攝取量為100毫克,而100克草莓的維生素C含量約有80毫克,所以一天只要吃5~6顆的草莓,就達到一天所需維生素C攝取量。維生素C也可以促進膠原蛋白生成,改善乾燥肌膚。
草莓中的鈣,具有排出體內多餘鹽分、消解水腫的作用。另外草莓中含有鞣花酸、花色素苷這兩種抗氧化成分的多酚,它們可以去除體內活性氧類,預防老化。
草莓是什麼季節的水果?
草莓是初夏的水果,正常情況下應該和,桃子,杏子差不多是一起成熟的,當然以上兩種水果,一般在北方是比較常見的,現在好多地方都採納溫室種植了,有的儲存方式好點的話可以放的時間長一點,但是新鮮程度就遠遠不如上述的那麼好了。所以我們現在一年四季我們都可以長見到草莓啦!
草莓怎麼洗最乾淨?
草莓因為容易有病蟲害及損傷,不少果農種植時會使用許多農藥,因此,如何清洗草莓將農藥去除就變得很重要了,以下是清洗草莓的重點:
1.吃前再洗。
2.連著蒂一起洗,可以預防草莓的維生素C流失。
3.草莓表面易殘留農藥,放入盆中用清水沖洗約5分鐘。
草莓是什麼季節的水果及草莓怎麼洗最乾淨2
現在,幾乎所有賣草莓的都宣稱自己賣的是“奶油草莓”、“巧克力草莓”,這些草莓到底是什麼呢?
“其實學術上是沒有奶油草莓這個叫法的,這都是賣草莓的人慢慢叫出來的,主要指的`是‘紅顏’草莓,在有些地方也指‘章姬’草莓。不過章姬這個品種不常見。”專家說。
紅顏草莓是從日本引進的新品種,優點是大而香甜,缺點是不耐儲存,外表呈深紅色,像打了蠟似的,口感香甜。
紅顏草莓在有些地方也被稱為“巧克力草莓”,就是因為它的外表顏色相對其他草莓來說有點暗,略微發褐色,所以被叫做“巧克力草莓”。聽起來很誘人,其實跟巧克力沒有任何關係,當然更是不可能在其中吃出“巧克力味”的。
目前草莓已經到了第二茬,再過幾天就要上第三茬了。相比之下,已經不如第一茬草莓好吃,相比較其他品種,奶油草莓價格依然比較貴。
“巧克力草莓”或者“牛奶草莓”純屬商業炒作,之前外地曾報道過有人號稱用牛奶澆灌草莓,栽種出的果實有牛奶味,後來被證實完全是噱頭。因為就算用牛奶澆灌,其蛋白質物質也無法被植株吸收,充其量只能充當有機肥的作用。如今市面上冒出來的巧克力或牛奶草莓與這種用牛奶澆灌草莓使果實有奶味的說法類似,沒有任何科學依據。
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