招待客人8個菜行嗎
本文已影響1.03W人
本文已影響1.03W人
招待客人8個菜行嗎,我國自古以來就是一個禮儀之邦,所以說我們中國的可知道也是非常講究的,在請人吃飯的時候幾個菜也是有講究的,下面分享招待客人8個菜行嗎。
招待客人8個菜行嗎1
不能上八道菜,特別是家裡來客人了,是堅決不可以上八道菜的。又說是因為七上八下這個詞語的緣故,但這種說法不多,更多的是因為一個歇後語:狗上桌子——扒大碗。因為扒和八同音,說出來是聽不出是哪個字的,所以人們久而久之就養成了一個習慣,上菜就避免出現八個菜。如果上八個菜,客人就會覺得主家在罵人了。
每個地方有每個的風俗,不能上八個菜是某些地方的風俗,這個有的地方的一個名菜“八大碗”是不矛盾的,有“八大碗”菜的地方也是不講究上面的歇後語的。
待客做幾個菜有講究嗎
一般宴請,根據人數,一般採取“N+1”湊雙數,如果菜量比較小,要“逢三加一湊雙數”,每三個人再加一個菜,就基本夠吃了。點菜數量=N(就餐人數)+2。
首先、點菜的權利一定要先給客人。如果客人堅持謙讓的話,也不要過於勉強。如果自己點,那麼就要注意點菜效率,不宜過長,但要照顧到客人的口味。知道客人是否有忌口,比如是否回民,是不是有孕婦等等。
擴充套件資料
點菜時,可根據以下三個規則:
一、看人員組成。一般來說,人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。
二、看菜餚組合。一般來說,一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,儘量做到全面。如果桌上男士多,可多點些葷食,如果女士較多,則可多點幾道清淡的蔬菜。
三、看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的物件是比較關鍵人物,那麼則要點上幾個夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚、鰣魚,再要上規格一點,則是鮑魚、翅粉等。
招待客人8個菜行嗎2
農村有個講究,招待客人不能做三個菜,為什麼?
在我們老家這邊,只有祭拜去世的人才會擺放三道菜,而對待家裡的客人,要麼兩個菜,要麼四個菜,多一個少一個都可以,就是不能三個菜。有時候覺得兩個菜太少,可家裡又實在湊不夠四個菜,哪怕端上個鹹菜(農村人家裡四季有鹹菜)湊個數,也不能三個菜招待客人,這是規矩。
我記得小時候農村人過的日子都很艱難,平常家裡是不做什麼好吃的,只有到了節日的時候,家裡才會包白麵包子餃子。包子掀開鍋的時候,要先去送給奶奶,只能送兩個或者送四個。有一次媽媽讓我去給奶奶送包子,因為做的包子不多,媽媽只往碗裡放了兩個包子,我覺的太少,偷偷又往碗裡放了一個,送到奶奶家裡以後,沒想到奶奶特別不高興,讓我把包子都拿回去,她一個也不要。我不明白怎麼回事,就把包子原封不動的端了回去。
後來我才知道,在我們老家這邊,每逢七月十五或者冬至的時候,每家都要給故去的親人上供。這樣的.節日我們這裡都要包包子或者餃子,在吃飯之前,無論包子還是餃子,都要先在碗裡放三個擺在供桌上,而且是隻能放三個,不能多也不能少,然後家人才可以吃飯。到了過春節的時候,要提前把宗譜掛上,然後在宗譜下面的供桌上擺放三個菜,果盤裡面的水果也是三個,反正不管是什麼食物,統統都是三個的數量。而我卻給奶奶送去了三個包子,奶奶自然是不高興的。
其實現在年輕人很少有人知道這些,也不太講究這些老規矩,在年輕人眼裡,無論三個菜還是五個菜,跟他們都沒有任何關係只要好吃就夠了。說實話我也不太在意這些講究,雖然說給故人上供是三道菜,可活人平常吃三道菜也不會有什麼不妥,只要儘量不用三道菜招待客人就好了。
招待客人8個菜行嗎3
在家招待客人,講究“待客不上三道菜”
待客不上三道菜,這句話就像字面含義一樣,它並不是特指哪三道菜,而是指三這個數字,如果請別人去自己家裡邊做客的話,可以上四道菜五道菜這個數字卻並不能是三道菜,要不然的話對客人是非常不禮貌的一種行為,而且相當於是變相趕客了,要是有一些比較注重禮儀的客人可能直接氣的就摔門而走了,這就導致主人家非常尷尬了。
我們要知道在古代的時候,三這個數字非常的不吉利,而且我們中國人在做事情,還有數字方面喜歡成雙成對,雙數意喻著吉祥。不過三這個數字也可以在生活中使用,但是卻並不是用在待客上,而是用在了祭祀上邊,比如說祭拜自己的祖先或者敬鬼神的時候就會在供桌上邊擺三道菜,而我們在上香的時候也會上三炷香,所以這是對先人的一種尊敬,當然也是擺明了招待的人是鬼魂的含義,所以平時在生活當中招待客人的話,非常忌諱這個數字3。
當然有一些人聽了可能會不屑一顧,甚至覺得這是封建迷信的做法。但是這畢竟是我們傳統文化的一種,我們在對待他的態度時不能全盤否定,當然也不能沉迷其中不可自拔就是了,可以講究的時候還是稍微講究一些比較好,不知道你們是怎麼看的呢
浪客行豆瓣 浪客行ost中文歌詞
9個客廳招財的風水
韓劇浪客行裡面的影子是誰 浪客行青瓦臺內鬼身份曝光
客廳哪個位置招財
接待客人上下樓梯的職場禮儀
接待客人時上下樓梯先後順序
6個關於客廳招財風水
ella懷孕8個月晒做菜視訊?自稱待遇如皇帝般
乘客帶白菜被罰款你怎麼看待:詳情真相最後怎麼怎麼解決的
8個減肥小妙招 照著做不瘦都不行
房地產銷售新人接待客戶技巧
白菜韭菜大豆 女人常吃8種果蔬面板好
招待客人吃飯講究幾個菜 關於招待客人點幾個菜介紹
888元涪陵榨菜高階禮盒
冬季招待客人的火鍋做什麼最好
退役軍人優待證每個人都有嗎
拜訪與接待客人基本禮儀
讓寶寶變美的8個歪招 你上當了嗎
對個人簡歷進行客戶化
客廳風水哪個位最招財
8個護膚狠招 讓你比同齡人小6歲
浪客行為什麼又停播了 浪客行更新時間是每週幾
接待客人的禮貌用語
九寨溝景區8月9日起停止接待遊客 恢復時間另行通告
勝利性招待案被確認是真的嗎 勝利性招待案被確認怎麼回事
優待證是每個退伍軍人都有嗎
接待客人的基本禮儀
婚禮接待客人時要說些什麼
迪奧888和080哪個好看 迪奧888適合黃面板嗎
夢見家裡款待客人吃飯什麼寓意
招待禮儀的6個基本點
公司前臺怎麼接待來訪客人
銀行和老師哪個待遇好