想開民宿應該怎麼做
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想開民宿應該怎麼做,以前人們出門旅行的時候,可能會找賓館或者酒店,而現在人們熱衷於住民宿,因為民宿相對於賓館和酒店來說更自由,而且居住的舒適度會更加高,那麼想開民宿應該怎麼做?
一、個人怎麼開民宿
1、個人想要開民宿,我們需要解決幾個問題,首先需要選址,之所以民宿如此火爆,主要是因為它的周邊都有一些旅遊景點,人流量也比較大,所以選址是非常重要的。民宿首先需要開在一些商業中心,或者靠近旅遊景點。交通非常重要,要方便人們出行,而很多人出來旅遊,可能有大包、小包,所以最好離車站比較近,這樣子他們更願意住在你的民宿。
2、裝修也非常重要,我們要打造自己的風格,同時你也可以結合周邊的景點裝飾,而且可以做成主題的房間。可根據客人的各種審美裝飾不同的風格,比如地中海風格、田園風格等等,都可以隨意發揮,滿足各種消費者的需求。
3、運營這一點也是非常重要的,想要做好民宿,我們需要把握好旅遊的旺季。在這個季節裡要充分宣傳,同時要與一些民宿平臺多合作。畢竟現在到了網路時代,如果不佔據流量,想要打出名聲是非常難的',這也是能否成功的一個重要因素,所以我們可以採取線上經營的方式。
二、個人開民宿的條件
1、雖然開民宿的優勢非常明顯,但是現實也比較殘酷,第一點你得有足夠的資金,如果房子是自己家的,能夠減少房租。如果不是,那麼房租這一塊就要佔據很多大部分,同時還要裝修好,這也是一個巨大的開支。
2、還得取得相關的營業執照,你需要到當地的工商部門還有旅遊部門去申請經營的資質。
3、最好有相關的經驗,如果你對開民宿一知半解,會遇到很多難題,不知道如何下手,最好請專業的人士指導你,這樣子能夠讓你儘快上手,瞭解這個行業。
做民宿的有兩種人,一種是真的有情懷,但是不懂做生意,開起來就容易虧損。
另外一種覺得開客棧會賺大錢,覺得民宿是暴利行業。
奉勸沒做好心理準備的人都不要做民宿,其實民宿就是個正常的生意。
我做網際網路10年了,2015年去麗江束河古鎮遊玩的時候,我也從0起步開了家客棧。
寫寫自己的感悟,給後面的僅靠突然一個想法就想開客棧的人潑潑冷水
P.S.:雖然我的客棧生意挺好,但是周邊不少認識的客棧都是虧損的。
總的來說,只要規劃得當,用情懷來把控客棧的裝修調性和服務調性,用生意人的思路去控制好客棧的經營和管理。生意就會比預想的好做。
一句話:客棧是情懷+生意的結合體,少了一個都難以做好。
開客棧的人大部分都是很講情懷的,從而忽略了客棧也是門生意,誰也沒天生想著虧錢吧。
情懷先放到邊上不談,畢竟想開客棧的人都懷揣著一份。
咱們重點說說乾貨,說說如何開一家賺錢的客棧。
一、選址
客棧是一門實體生意,雖然內容跟酒店有點差異,但是本質還是酒店。
所以,李首富的那句話永遠沒錯:地段、地段、地段
想清楚,你的客源是哪裡人,他們從哪裡來,如何到你的客棧[飛機還是火車還是自駕]?周邊停車方便嗎[自駕遊比例越來越多]?周邊吃飯方便嗎[80/90是消費主力,往往都拖家帶口的]?
好多人開客棧是開在古鎮裡面,這樣客源挺多,但是壓力也巨大,意味著租金非常高,接手的話還有比不小的轉手費。
我的思路:在古鎮隔壁開,離古鎮幾分鐘,租金便宜,好多沒有轉手費,而且可以免費停車。畢竟網路發達了,好多人都是通過網上預訂。客源方面雖然沒有古鎮裡的多,已經足夠了,畢竟還要講點情懷的,一個安靜的民宿更匹配有情懷的人。
我的客棧就開在束河古鎮邊上的別墅區裡,出了小區右轉100米就到古鎮了。白天在熱鬧的古鎮享受喧囂,夜晚在別墅區裡享受安靜。
二、裝修和裝修的定位
裝修的前提條件是你要想清楚,你的客源是誰,他們要的是什麼,你未來的定價標準是什麼?
1、我的思路:千萬不要做每個間夜300元以下的客棧。
先申明,這只是一個經營思路哈,沒有貶低的意味。
300元以上的客人普遍素質高很多,容易溝通,客棧的損壞會較少,也不會有大量的浪費。且300元以上,意味著消費力不錯,有更多的附加生意可以做。這樣在有限的實體範圍裡可以產生更高的效益。更重要的`是淡季的時候,真正去玩的一定是有錢有閒的人,中高階客棧是這些客戶的首選。
旺季就更不擔心客源了哈,多貴都有人住,當然了旺季適當漲一點是可以的,不能太過分了,以免影響口碑。
2、價格的上限是多少?
我的思路:調查下你的店址周邊的其他民宿價格體系,到路上觀察觀察,看看開車來的車牌都是哪裡的,大致的車價是多少。我的客棧定價是300-1000元之間。
知道了客棧的定價了,然後計算下數字(P.S:我是學數學的)
客棧價格 * 房間數 *天數 * 預計50%的入住率 * 12個月,一年大致的房費就算出來了。
計算下自己的資金情況和預計多久收回成本,這樣大概其就能倒推出客棧需要的總費用。
3、硬裝和軟裝
一個有點特色的酒店,基本上硬裝和軟裝費用是1:1,另外裝修費用預留10-15%的超支空間
具體裝修的事情比較複雜,一定要親自去盯,然後不斷調整。
我家的客棧家裡人基本天天盯著,製作了很多亮點出來,尤其是餐廳加了個天井,超級漂亮。
看下圖,原本是房間最裡面比較暗,加了個天井之後非常的亮,而且晚上月光可以晒進來,超級舒服。
我經常出差住酒店,所以盯緊了幾個地方:
(1) 洗手間排水要快要好、要有點坡度,以免有臭味有積水,這個好多酒店都做得不好,啥情懷當洗手間有臭味的時候,瞬間所有的滿意度都沒有了。
我的客棧就刻意做了2個化糞池,讓房間裡的汙物快速流到最近的化糞池,避免異味。
地漏要選好的,我的客棧就是選的純銅的地漏,挺貴的,但是一次性投入而已,未來減少有異味的隱患。
(2)房間漏水。客棧經營的時間長了,好多客棧都會出現漏水,就是裝修時防水做得不太好。所以這塊我們家在做的時候要求做雙層防水。
(3)裝修網路配套要好。好的電視機、好的網路wifi。大家已經離不開網路了,一個好的網路會讓人舒服很多的。我的客棧就是拉的100M獨享光纖,基本上每秒下載速度在3-6M。
注意:電視機頂盒和網路一定要分開。有線電視費沒多少錢的,一個月也就100-200而已。
有家認識的朋友開的客棧沒開有線電視,用的是網路電視。
遇到滿房時上網的開電視的一起來,電視也卡,上網也慢,後悔都來不及了。
(4)木質結構的房子千萬千萬要做好隔音,要不以後麻煩超級超級大。你去古城裡木質的房子住一晚上你就明白了,有時候隔壁打呼嚕都聽的很清楚,鋼筋水泥的隔音效果好。
總之啦,千萬千萬盯緊裝修,要不以後會悔恨的,我們就是盯緊了,發現了太多太多的細節問題,能夠得以及時的更改,要不在以後的經營過程中隱患極多。
(6)預留足夠的電源插口,預留公區的洗手間(還有淋浴設施,店內工作人員是可以洗澡的),預留多蓋幾個小的工人房(會請很多住店的工人的),我的客棧就留了3個小房間,後面招了6個工人,都是住在客棧,吃住全包。
(7)軟裝方面要注意下,選用的所有燈具都要考慮用節能燈,要不等開業了看到電費很高的時候你就來不及了。注意價效比,有些可有可無的採購,問下你的設計師能不能去掉。什麼都買,什麼都想好的,如果還給自己找個理由:貴就貴點,我是做情懷,那鐵定超出預算。
三、經營
親,不要想著民宿是你一個人啥都做了,那樣自己不僅忙的半死,服務也上不去,就更別談睡到自然醒,喝喝茶的情懷了。客棧是門需要各個方面都做細緻的生意。不是花點錢開起來就了事了,開起來才是剛剛開始。
建議:真想做個賺錢的客棧,那就花6個月以上的時間先去別人的客棧打打工。
你會少走很多彎路的。我的客棧就是在找設計師以及整個裝修5個月的時間內安排合夥人去別人的客棧實習了,做了6個月。
不僅瞭解清楚客源從哪裡來,日常有哪些需求,更重要是瞭解了客棧日常經營裡的林林總總的問題。從裝修時我們就避免了很多隱患。下面說說經營的事情。
(1)人員
我的客棧總共10個房間,請了1個阿姨打掃衛生,1個雜工,1個廚師做飯,請了3個管家提供一對一管家服務,幫客人安排行程和接機,床單被褥等等都是外包給專門做酒店清洗的。
雖然是10個房間的客棧,但是也是正常的運營體系。
(2)管理
6-7個員工,且員工會有流失,就要涉及人員管理和招聘。
要做各種財務報表,要做採購預算。
完全就是個小企業了。
(3)擴大收入來源
民宿如果僅僅做客人住宿,那樣服務也提不上去,基本也會虧損。
我的客棧額外提供:餐廳點餐、旅遊服務、代購服務、包車服務等等
旅遊景點一般餐飲都很貴,所以咱家提供餐廳點菜,乾淨衛生,價格又便宜,客人滿意度高,還有額外的收益。
我們的管家服務會給客人安排行程和幫客人代購物品、包車服務,所有都是客人自願的。
而且提供的都是我們在當地挑選的品質好的。這樣不僅提供了好的服務還有點額外的收益。
雨季來臨時我們還採購很多雨衣雨鞋供客人直接在店內購買,還“免費”提供充電寶、自拍杆等供客人借用。專門跟做SPA比較好的團隊合作,客人需要的話可以提前聯絡過來給客人做SPA,讓遊玩一天很勞累的客人有個放鬆的方式。
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