草果能吃嗎
本文已影響1.56W人
本文已影響1.56W人
草果能吃。
新鮮的草果可以直接吃,草果是有一種的辛辣香味的,能夠去除腥味,而且能夠增加自己的食慾,可以作為烹調佐料來使用。適當的吃一些草果能夠預防疾病,而且能夠緩解壓力,草果的營養價值還是非常高的,可以晒乾吃也可以生吃。草果是可以起到醒酒解酒的功效的,能夠起到美白牙齒的功效,而且能夠保護中樞神經。在平常的生活中要注意身體的保暖,避免身體出現著涼。
草果的'功效和作用
1.鎮咳祛痰作用:本品所含的a-和β-蒎烯有鎮咳祛痰作用。1,8-桉油素有鎮痛、解熱、平喘等作用。
2.抗炎、抗菌作用:B-蒎烯有較強的抗炎作用,並有抗真菌作用。香葉醇有抗細菌和真菌作用,對發須癬菌和奧杜安氏小孢子菌的最低抑菌濃度為0.39mg/ml。
3.其它作用:小劑量香葉醇能抑制大鼠的自發活動。大鼠口服香葉醇能抑制胃腸運動,小量口服有輕度利尿作用。香葉醇還有驅豚鼠蛔蟲作用。
草果的食用禁忌
1、草果對於一些氣虛以及血虧的人是不適合食用的,尤其是體內無寒溼實邪者也要禁止食用,容易導致身體不適。
2、草果對於由於火氣大而引起的腹痛不適,以及暑氣外侵而導致的滯下赤白,暑氣熱引起的不適均不宜食用草果。
3、草果對於氣虛以及血虛的體質是不宜食用草果的,容易損害身體的正氣,另外對於陰虛火旺者也不可服草果,容易溫燥傷陰。
用料:牛腱子3000克、草果3個、蔥少許、姜少許、生抽適量、黃醬1勺。
【做法】
1、將牛肉洗淨,備好調味料;
2、牛肉切成大塊(300-400克一塊),用清水浸泡4小時以上,去除腥水,中間換幾次水;
3、蔥切段,薑切片,草果用刀背拍扁;
4、牛肉涼水下鍋,大火煮透,撈出後沖洗乾淨;
5、重新入鍋,加入草果、蔥、姜、生抽、黃醬;
6、加入清水,要沒過牛肉,大火燒開,轉中小火20分鐘;
7、草果煮牛肉完成出鍋。
牛肉的烹飪技巧
1、牛肉最好用清水浸泡4個小時以上,去除血腥味;
2、3歲以下的孩子可不加黃豆醬,清淡有益孩子健康;
3、煮牛肉的湯不要倒掉,裝入厚一點的保鮮袋或盒,冷凍起來,下次滷牛肉再繼續用。滷幾次後就成老湯了,老湯滷牛肉味道會更好的;
4、滷好的牛肉等自然涼透後再切片容易成型,入冰箱冷藏後效果會更好;
5、小一點的孩子吃,最好熱透再吃,不然會傷胃的。
草果和砂仁可以同吃
吃了砂仁,和草果是沒有事的,這兩味藥能夠治療肚脹,消化不良,胃寒等疾病。是可以吃的,也可以做香料豬肉。草果與砂仁可健脾溫中理氣,多由於脾胃虛弱所致的病症。只要是吃了後沒有噁心、嘔吐、肚子痛的情況,那麼就是沒有事的.,不需要擔心的。
草果
草果喜溫暖溼潤氣候,怕熱,怕旱,怕霜凍,年均氣溫15-20℃,適宜在樹木稀疏(透光度約40%)環境生長,以在海拔1000-2000米,廕庇度50%-60%左右的林下或溪邊溼潤排水良好的山谷坡地陰涼地帶,疏鬆肥沃,富含腐殖質的砂質壤土栽培為宜。
砂仁
砂仁是姜科,豆蔻屬多年生草本植物。株高可達3米,莖散生;根莖匍匐地面,中部葉片長披針形,上部葉片線形,頂端尾尖,兩面光滑無毛,葉舌半圓形,穗狀花序橢圓形,總花梗被褐色短絨毛;鱗片膜質,橢圓形,苞片披針形,膜質;小苞片管狀,花萼頂端具三淺齒,白色,裂片倒卵狀長圓形,脣瓣圓匙形,白色,子房被白色柔毛。蒴果橢圓形,成熟時紫紅色,幹後褐色,種子多角形,有濃郁的香氣,味苦涼。5-6月開花;8-9月結果。
砂仁的食用價值
一般將乾果用布包好,然後用錘子之類的東西把它們砸成碎末,然後就可以用來做調味料了。如果用在煲湯上一般不用砸成碎末,成顆放進去煲就可以。或者也可以去皮炒一下這個乾果。
砂仁食療作用:味辛,性溫。歸脾、胃、腎經。芳香行散,降中有升。
小麥草能吃嗎 小麥草汁的功效
草莓變軟了還能吃嗎
懷孕的人能吃草莓嗎
草莓和橙子能一起吃嗎
天天吃草莓能減肥嗎
草莓和火龍果能一起吃嗎?草莓火龍果能同時吃嗎
火龍果皮能吃嗎
經期能吃草果嗎 經期可以吃草果嗎
青色的火參果能吃嗎 火參果的籽能吃嗎
生芒果能吃嗎
菠蘿和草莓能一起吃嗎
草莓發白了還能吃嗎 草莓發白吃了能中毒麼
便祕能吃紅蛇果嗎 高血壓能吃紅蛇果嗎
草莓有點爛還能吃嗎
健身能吃芒果嗎
芒果能帶皮吃嗎?芒果帶黑點能不能吃
桃子和草莓能一起吃嗎
關於孕婦能吃草莓嗎
孕婦能不能吃草果,懷孕吃草果可以嗎
雪蓮果能生吃嗎 雪蓮果能減肥嗎
牛油果能生吃嗎
來例假能吃草莓嗎 經期吃什麼水果好
蟲草花可以生吃嗎 幹蟲草花煮多久能吃
草莓來大姨媽能吃嗎
鐵樹果能吃嗎
草莓和蝦能一起吃嗎
吃飯時能吃水果嗎
流產能吃桑葚和草莓嗎
海棠果能吃嗎
吃什麼水果能減肥 蘋果能減肥嗎
桃子能跟草莓一起吃嗎
切好的水果隔夜能吃嗎?隔夜水果能吃嗎
草莓和魚能一起吃嗎