冬季滋陰潤燥的食物有哪些
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冬季滋陰潤燥的食物有哪些?女性要多關注自己的身體健康,一些冬季滋陰潤燥的食物可以用來調養女性的身體。接下來就由小編帶大家瞭解下冬季滋陰潤燥的食物有哪些的相關內容。
冬季滋陰潤燥的食物有哪些1
白菜
“百菜不如白菜”,中醫認為白菜微寒味甘,有養胃生津、除煩解渴、清熱解毒的功效。還有豐富的維生素E、C,多吃可以起到很好的護膚和養顏的功效。此外,白菜的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收。
蘿蔔
民間有“十月蘿蔔賽人蔘”,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”的說法。蘿蔔中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津、涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃、消食下氣。蘿蔔與黃豆、牛肉一起搭配食用,有益氣補血、強筋骨的功效,適宜更年期的女性食用。
蜂蜜
蜂蜜是傳統的補養佳品,具有清熱補中、解毒止痛、潤肺養肺的功效,對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。老年人在秋季可以蜜代糖,常常服用。
紅薯
《本草綱目》記載,紅薯有“補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”,還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其:“味甘性平,歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。”因為其較高的營養價值,紅薯在日本被譽為“長壽食品”。
大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血,是秋季補養佳品。
鹽藻
鹽藻是源自生物體內的全營養素,富含人體健康所需的多種營養元素。
其中β-胡蘿蔔素是一種強大的抗氧化劑,進入人體後能迅速滲透到大腦中樞神經及各神經系統,修復受損細胞,改善大腦興奮與抑制過程,從根本上改善睡眠質量。因此對長期失眠、神經衰弱、神經官能症等有比較好的改善作用。
鹽藻素中的大量礦物質、氨基酸、維生素等可調節細胞酸鹼平衡,為細胞提供中性或者弱鹼性的生存環境,令胰島細胞更具活力,可以穩定血糖。
鹽藻中含高量的鉀,富含的葉綠素、維生素B6、絲氨酸與鉀在人體內也可以合成膽鹼,能使肝功能恢復,提高免疫功能。
鹽藻中β-胡蘿蔔素、硒、維生素E等抗氧化作用能夠清除自由基,使細胞免受自由基的侵害,保護細胞膜,增強了細胞的通透性,可以減緩人體各項身體機能衰老。
冬季滋陰潤燥的食物有哪些2
滋陰潤燥的湯
乾燥的'氣候使得人們不同程度地感覺到口、鼻、面板等部位有乾燥感,甚至出現口乾舌燥、乾咳少痰、咽喉腫痛、疲乏無力以及大便乾結的症狀,連帶著情緒也會變得煩躁不安。
就具體疾病而言,兒童臟器嬌弱,氣管黏膜、鼻粘膜和面板都非常纖薄脆弱,容易受到外界乾燥環境的刺激,引發過敏和氣管炎等疾病;老人臟器機能下降,對外界的氣溫變化反應緩慢,容易誘發支氣管疾病和其他疾病;女性因為生理以及孕期等原因,易使體內津液不足,陰陽失調,需要滋陰養顏、潤肺養氣。
蜂蜜蓮藕為潤燥首選
冬季對水的需求量很高。為保持肺臟與呼吸道的正常溼潤度,吳豔華建議,秋季每日水的攝入量要比其他季節多500毫升以上,達到2000毫升,每日多次小口小口喝水。
但是單純喝水解得了口渴解不了“體渴”。而按照中醫的五行與五臟的對應理論:冬季乾燥,五行屬金,人體所對應主管的內臟為“肺”,因此冬天解體渴,潤燥關鍵就是要養肺、潤肺。吳豔華說,為達到潤肺目的,冬季總體的飲食原則是:清潤食物為主,增酸味食物減辛辣食物,這樣才能最大程度達到養肺的目的。
中醫古籍認為,“肺主秋,肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之。”意思就是說,酸味食物能收斂肺氣,而辛辣食物發散瀉肺。所以,冬季常吃梨、番茄、檸檬、烏梅、葡萄、山楂、石榴、獼猴桃等酸味水果可養肺,還能達到止瀉祛溼,生津解渴、健胃消食、增進食慾的作用。辛辣的食材用於烹飪調味沒問題,就別大量食用了。
燥氣當令,易傷津液,飲食應以滋陰潤肺之品為宜,蜂蜜、蓮藕為首選。蜂蜜性味甘、平,能補中潤燥、滋陰美容,降壓通便;蓮藕有清熱涼血、潤燥止渴、清心安神的功效。其餘如杏仁、銀耳、豆腐等都是秋季“潤燥”通便的佳品。腸胃虛弱消化不良的人,則可以食用具有健脾補胃功效的蓮子、山藥、扁豆等食物。
白茅根雪梨豬肺湯
用料:鮮白茅根200克,雪梨2個,豬肺1副,陳皮5克。
功用:清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。
適宜:肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者。
蓮藕排骨湯
原料:蓮藕500克,豬排骨500克。
功用:補脾益肺。
適宜:任何體質。
太子參百合瘦肉湯
用料:太子參100克,百合50克,羅漢果半個,豬瘦肉150克。
功用:清潤肺燥,益肺生津。
適宜:氣虛肺燥、咳喘氣短、口乾渴飲、燥熱傷肺者。
菜乾鴨腎蜜棗湯
用料:臘鴨腎4個,豬瘦肉100克,白菜乾250克,蜜棗5個。
功用:清燥潤肺,止咳生津。
適宜:乾咳無痰、咽喉乾燥者。
美容護膚的食譜
1、油性魚類:三文魚和吞拿魚
吃魚為我們的身體補充生物素和維生素B,這兩者產生人體所需的脂肪酸和代謝氨基酸(蛋白質組成部分)。體內缺乏生物素,造成的後果之一是面板產生鱗屑。
2、奇異子(Chiaseeds)
奇異子學名是芡歐鼠尾草,俗稱飽腹種子,高纖維高能量,且具有吸水和保水性,能讓面板維持滋潤狀態,保護細胞膜。奇異子和核桃都含有豐富的脂肪酸,素食者可以通過它代替牛肉和肥魚,為面板補充營養。
3、杏仁
杏仁富含維生素E,對面板非常有益。雖然吃杏仁不能代替塗防晒霜,但你攝入體內的維生素E可以防止你的面板被陽光晒傷。
4、紅薯
紅薯具有保水性,滋潤面板和身體細胞。顏色深的富含維生素A的蔬果如紅薯,胡蘿蔔,菠菜等,被證明能夠讓面板的膚色變紅潤。
5、葵花籽
瓜子也是維生素E的來源,幫助面板抵抗來自環境和人體內的自由基(自由基過量會損害人體及面板細胞)。
6、複合碳水化合物
加工食品和白麵粉會導致“上火”,即身體裡產生炎症而導致粉刺爆發。所以,建議不要吃加工食品和精加工的麵食,改吃含有複合碳水化合物的大麥,藜麥,豆類,糙米等血糖指數較低的“粗糧”。
7、橙汁
橙汁中的維生素C是一種抗氧化劑,保護面板細胞和其他身體細胞免受來自環境和人體內的自由基的損害。維生素C也有助於製造膠原蛋白,而膠原蛋白是人體的主要結構蛋白。
冬季滋陰潤燥的食物有哪些3
秋天滋陰潤燥吃什麼好
1、紅棗紅豆豆漿
材料:50克紅豆、15克紅棗、適量冰糖。
做法:
1、將紅豆用清水浸泡4-6小時,洗乾淨;紅棗洗乾淨,用溫水浸泡半小時,去核。
2、將紅棗和紅豆一起放入豆漿機中,加水至上、下水位之間,然後按下“豆漿”鍵即可。提示豆漿做好後,過濾後加入冰糖攪拌至劃開即可。
功效:紅豆有生津、利尿、消腫、排毒的功效;而紅棗能滋補五臟、益氣養血、寧心安神,兩者搭配在秋季飲用能起到滋陰養血、生津利尿的作用。
2、糯米百合藕豆漿
材料:50克黃豆,30克蓮藕,20克糯米,5克百合,10克冰糖。
做法:黃豆用清水浸泡10-12小時,洗乾淨;糯米淘洗乾淨後,用清水浸泡2小時;百合用清水泡發,擇洗乾淨,切碎;蓮藕去皮,洗乾淨,切碎。然後一起放入到豆漿中,打成豆漿,食用時加入適量冰糖即可。
功效:秋天躁咳的人,可以吃蓮藕潤肺止咳;百合也具有潤肺止咳的功效,對肺熱乾咳、痰中帶血具有輔助調養作用。
3、百合蓮子綠豆粥
材料:30克黃豆、20克綠豆、10克百合、15克蓮子。
做法:黃豆用清水浸泡10-12小時,洗乾淨;綠豆淘洗乾淨,用清水浸泡4-6小時,百合洗乾淨,泡發,切碎;蓮子洗乾淨泡軟。然後將所有食材都一同倒入豆漿機中,加水打成豆漿即可。
功效:清肺熱、除肺燥。綠豆是能清熱,對肺熱、肺燥能起到改善作用;蓮子有滋陰潤肺的作用,兩者搭配適合秋天食用,起到滋陰潤肺作用。
4、百合菊花小米汁
材料:80克小米、30克百合、10克菊花、10克冰糖。
做法:將小米淘洗乾淨,用清水浸泡2小時;百合泡發,洗乾淨,分瓣;菊花洗乾淨浮塵。然後將所有的材料都放入豆漿機中做成豆漿即可。
功效:滋陰祛火。菊花有清熱的作用,能去肺火,而百合、小米有滋陰去燥的功效。三者搭配適合在秋季食用,能緩解秋燥症狀。
5、蓮藕粥
材料:100克蓮藕、50克粳米。
做法:將蓮藕削皮洗乾淨,然後切成5毫米厚的塊備用。然後將粳米洗乾淨,先放入鍋內熬粥,粥將熟時,將蓮藕放進去,等蓮藕表面變色即可食用。
功效:秋季天氣乾燥,食用蓮藕粥能起到潤燥止渴,養陰清熱、清心安神的作用。
秋季如何養生
1、早臥早起,“秋凍”適度
秋季養生以“養收”為原則,早臥可順應陽氣收斂,早起可使肺氣得以舒展,同時防止收斂過度。良好的睡眠還有利於女性面板保養,為“神志安寧、心情舒暢”打下良好基礎。
秋季天氣變化無常,著衣不宜太多,否則會影響機體對氣候轉冷的適應能力,易受涼感冒。但應隨著氣溫的變化逐漸新增衣物,不可因追求時尚而忽略健康,女性對寒冷的敏感度高,極易受寒,所以要做到“秋凍”適度。
2、疏肝解鬱,調節內分泌
秋燥會耗傷女性氣血,導致臟腑功能紊亂、氣滯血瘀、內分泌失調。進入更年期的女性更是如此。同時,秋季光照減少萬物凋零,易觸景生情而“悲秋”,給很多女性帶來情緒波動。因此,益氣養血、疏肝解鬱對女性秋季養生顯得尤為重要。建議玫瑰花泡水作茶飲,玫瑰花有疏肝解鬱的作用,對於調節情緒、緩解身心壓力都有好處。
3、護膚潤燥,內外兼修
秋天雨少天干、空氣溼度低,易出現面板乾燥症狀,給很多愛美女性造成困擾。同時,秋燥易傷肺、傷津液,可能導致氣陰兩虛的情況,因此,女性秋季養顏防燥應注重內外兼修。
內部滋補可從膳食入手,除了多吃芝麻、糯米、蘿蔔、蓮子、百合、葡萄、梨等可滋陰生津的食物外,中醫提倡的“早喝鹽水晚喝蜜”也是女性潤燥良方。燕窩、雪蛤、海蔘等歷來被認為是女性養顏滋補上品:燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養物質,可刺激細胞再生;雪蛤則可以促進新陳代謝,保持肌膚彈性和細膩光潔。海蔘中富含的精氨酸等對保持面板水分、增加面板彈性會起到神奇的效果。外部面板滋潤可以用珍珠粉加蜂蜜調成面膜外敷,或者選用補水滋潤的護膚產品等
4、秋季女性服用蜂王漿正合時宜
鮮蜂王漿中含有大量的氨基酸、維生素和微量元素,能完善人體營養,滿足人體需要。豐富高效的活性酶類和有機酸,可協調內分泌,平衡機體代謝,從而起到改善睡眠、增強體質的功效。蜂王漿中含有微量雌激素,恰好彌補中年女性雌激素的不足,是簡單、行之有效的女性延緩衰老的方法。
可見,秋季對於女性養生保健意義重大,這一時期很多的內外因素相互作用可能讓女性身體從內到外表現出很多不適,女性朋友們要在這個時節裡更加愛護自己。
5、防秋鬱
夏季的高溫,容易使人處於亢奮狀態,出現脾氣暴躁、容易發火等“情緒中暑”狀況。立秋前後,隨著天氣漸漸涼快,人也從過快樂緒中調整過來,這時就容易因身體能量消耗過多,而出現疲軟、睏乏、心情低落等狀況。要擺脫這種“情緒疲軟”狀態,最好能保持充足睡眠,儘量爭取在晚上10點前入睡;要早睡早起,早晨就能提前進入儲備狀態。在飲食上,最好吃清淡些,油膩食物會在體內產生酸性物質,加深睏倦;要多吃水果、多喝水,最好是喝綠茶,提神效果遠比咖啡好。
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