冰糖雪梨醬怎麼做的竅門
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冰糖雪梨醬怎麼做的竅門,很多人都十分喜愛冰糖雪梨醬,它不僅有藥用功效還十分的'好喝,並且還能起到潤肺清熱的作用,下面是小編整理收集的冰糖雪梨醬怎麼做的竅門,感興趣的話就快來看看吧。
冰糖雪梨醬怎麼做的竅門1
1、食材:雪梨6個、冰糖150克、清水1500毫升、蜂蜜適量。
2、把六個雪梨洗淨去皮,去皮後的雪梨切成兩半去掉核。
3、雪梨肉切片,然後切絲,最後切成超細小的顆粒。
4、鍋中加入水,冰糖,切好的雪梨。開小火熬至較稠。
5、將熬好的雪梨醬中加入適量蜂蜜儲存即可。
冰糖雪梨醬怎麼做的竅門2
雪梨 2個
冰糖 800克
香草汁 適量
方法/步驟
第一:雪梨清洗乾淨,進行去皮處理。然後切塊備用
第二:把冰糖放入鍋中煮融化後將雪梨塊、香草汁一同加入熬煮。轉小火煮16分鐘。
第三:將煮好雪梨倒入碗中,冰箱冷卻8-12小時,進行過濾果漿。
第四:最後從冰箱取出後將果漿小火煮10-15分鐘,加入雪梨果肉,再煮制5分鐘,冷卻之後即可。
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