三鮮餛飩怎麼做
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你們知不知道三鮮餛飩怎麼做嗎?餛飩是一種類似餃子的麵食,但它不是餃子,也是許多人在生活中喜歡吃的麵食,那麼三鮮餛飩怎麼做呢?下面就讓我們一起來看一看了解學習一下三鮮餛飩怎麼做的吧。
三鮮餛飩怎麼做1
一、三鮮小餛飩的做法
豬肉,香菇,生薑末,蔥,放進絞肉機,絞成肉餡,肉餡裡面加入適量鹽,料酒,攪拌均勻後放置10分鐘,備用。
雞蛋打散,在鍋內煎成蛋皮,切絲備用。
餛飩皮上放入適量的肉餡,包成自己喜歡的形狀。
鍋內熱水燒開,碗內放入適量的調味料(鹽,豬油,榨菜末,蝦皮,蔥花,紫菜、雞精)用熱水衝開。(用了雞湯,是不是更誘人?)
水開後下入包好的餛飩,煮開後加些冷水,第二次水開,即可把餛飩控水撈出,放入已經調好的湯碗內,開動!
三鮮餛飩怎麼做2
一、簡單三鮮餛飩(蝦肉香菇)的做法
香菇泡發洗乾淨切丁 小勺白色的.是豬油
蝦去去殼去蝦線切成小丁,小丁!
豬肉剁碎
香菇,白菜幫子,小蔥切丁
完了+上訴的調料,拿個勺子或者筷子拌勻了攪上勁,就可以開始包了
這是攪好的餡
煮一鍋開水,把包好的餛飩下鍋煮三四分鐘撈上來放到排骨湯裡開吃
沒有排骨湯就清湯吧
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