猕猴桃要怎么催熟
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猕猴桃怎么催熟呢?相信这个问题有不少人想要知道的,猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,具有多重功效和作用,被人们称为果中之王。通常我们买回来的猕猴桃比较生硬,究竟猕猴桃要怎么催熟呢?不妨接着往下看看吧!
猕猴桃要怎么催熟1妙招一:水果催熟,将熟透的香蕉和猕猴桃一起放入塑料袋中,放置一两天就可以吃了;
妙招二:报纸催熟,将猕猴桃用报纸包住,放在温暖的地方,1-2天就可以吃了;
妙招三:戳洞催熟,在猕猴桃表面用牙签戳几个小洞,然后用保鲜膜包住,放置塑料袋中,1-2天就可以吃了。
猕猴桃要怎么催熟21、水果催熟
取一个保鲜袋把猕猴桃和已经熟了的香蕉放在一起,把保鲜袋的的封口处简单的合上,不要完全密封,完全密封会把水果捂坏,然后在室温下放上一段时间,等猕猴桃捏起来有点软的时候就可以食用了。可以选用的水果不仅仅是香蕉,还可以选择苹果或者芒果那些成熟了之后会散发出乙烯气体的水果。如果想早点吃到猕猴桃的话,则可以把香蕉吃掉,把剥开的香蕉皮和猕猴桃放一起,这样催熟的效果会更好。
2、高温催熟
用一个保鲜袋把猕猴桃装起来,保鲜袋的`封口处简单合上,不能完全密封,然后把保鲜袋放在一个温度较高的地方进行催熟,不同品种的猕猴桃对于温度的需求也不同,温度越低,保存的越久,温度高则比较容易熟,但一般最好不要超过30摄氏度。
3、乙烯催熟
把猕猴桃放在喷洒了乙烯的环境中,或者用乙烯液体浸泡猕猴桃2分钟,然后放置一段时间猕猴桃就会熟了。
上面的三种方法,自己家庭中食用的话,一般选择第一种水果催熟,没有副作用,简单方便,也比较容易把控猕猴桃的成熟度。
猕猴桃要怎么催熟31、提高放果的环境温度
催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长bai短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。
2、增加乙烯浓度,促进果实后熟
把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。
3、在猕猴桃上插几个牙签
如此放上两天,就会软不少。据专家介绍,之所以会如此,主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质,加速其成熟。
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