榨汁机如何选择
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榨汁机如何选择,榨汁机能榨出很多美味的果汁,目前,市面上有商用榨汁机和家用榨汁机两种,分别适用不同人群。通常,很多人买的都是家用榨汁机。那么榨汁机如何选择?
榨汁机如何选择1
材质:目前市面上大部分榨汁机都是用食品级304不锈钢制成的,而304不锈钢具有耐腐蚀、易清洁的特点。购买时,一定要查看它的材质。如果榨汁机不是用不锈钢制成,而是用塑料制成,最好不要购买,因为塑料易污染果汁。
功率:一般,榨汁机的功率越大,转速越快,同等条件下出汁率也越高,所以,购买时,看一下它的功率,确保功率大、转速快再购买。
刀网设计:镀钛涂层的刀网硬度高、使用寿命长。如果榨汁机使用这种刀网,能充分保证出汁率,选购时仔细查看,并且看刀网直径是否足够大。
CCC认证:榨汁机属于强制3C认证产品。购买时一定要看产品是否带有这一标志,如果没有,不要购买,因为很可能是劣质品,使用过程中有安全隐患。
榨汁机选择
选择多功能榨汁机:它又被称为搅拌机,具有多种功能,适用范围广,操作方便,使用寿命长。人们平时可以使用它来榨果汁、绞肉、研磨面条、打豆浆等。这些功能都是日常能经常使用到的,所以,多功能榨汁机很实用。而单功能榨汁机只能榨纯果汁,功能单一。
选择果渣分离的榨汁机:如果一台榨汁机不能果渣分离,果渣会混合在果汁中,影响果汁的口味。另外,果渣容易缠绕在刀网上,难以清洁。所以,购买榨汁机,首先带果渣分离功效的机器。
选择出汁率高的榨汁机:出汁率是衡量一台榨汁机优劣的关键因素。如果一台榨汁机出汁率低,使用成本就高,因为每次榨一杯果汁,别人用一个水果,你要用两个。
选择噪音小的榨汁机:在运行过程中,榨汁机不能晃动太大,最好别发出强烈噪音,不然会影响环境和影响人的心情。
榨汁机如何选择2
榨汁机的功能分类
榨汁机是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器,小型可家用。它早在1930年由诺蔓·沃克博士(Dr. Norman Walker )发明,这位博士因发明世界上第一款榨汁机而闻名于世,被誉之活性果汁机之父。在此基础上,后来由设计师们改进出不同款式及不同原理的榨汁机。
单功能
功能解析:(又称果汁机)做纯果汁。启动机器以后,电机带动刀网高速旋转。把水果蔬菜从加料口推向刀网,刀网的尖刺将果菜削碎,在刀网高速运转所产生榨汁机的离心力的作用下,果渣飞出刀网进入渣盒,而果汁穿出刀网流入果汁杯。
优点:
在电动食品加工机械里面,只有这种机械才能制造出纯果汁。要喝纯果汁的朋友一定要认准购买。
缺点:
功能单一,除了做纯果汁以外其他基本都不能做。
搅拌机
用电机带动刀片高速旋转以达到搅拌、粉碎、切割食物目的的机器统称为食物搅拌机。市面上的搅拌机大多数是合搅拌机,包括:一个豆浆杯、一个研磨杯、一个绞肉杯。也有少量产品是合搅拌机,比合的少一个功能模块,消费者在选购的时候一定要向店家询问清楚。
功能解析:
1、打豆浆把适量干豆用清水浸泡小时后,倒入装好滤网的豆浆杯中,加水至豆浆杯的最大水量刻度线以下的合适位置,启动机器,开始粉碎。清水迅速变为白色混浊,并浓度越来越高。
2、研磨 家里经常会有需要研磨的时候,如常用的调料花椒面、辣椒面等,也有某些菜品的辅料,如做粉蒸肉需要的米粉,做朝鲜打糕或四川糍粑所需的黄豆面,都需要用到搅拌机的研磨功能。可以说,研磨功能为在家里制作更专业的美食提供了可能。
3、绞肉 搅拌机的绞肉功能一般适合绞少量碎肉,用于做丸子、饺子馅等食品。
4、水果搅拌 水果搅拌是消费者关注的一个搅拌机的重要功能,也是消费者容易混淆的一个功能。许多搅拌机都打出了榨汁机的招牌,再次,本人要提醒读者,搅拌机都是无法做出纯果汁的。搅拌机对水果的处理主要有两种方式:第一种是使用豆浆杯,把水果放入豆浆杯网罩里,加入水、牛奶或其它饮料作为溶液,启动搅拌机进行搅拌。
这种方式可以把水果的'果汁溶入到溶液里,得到混合果汁,并且可以用豆浆杯网罩分离大部分果渣;第二种是直接把水果放入豆浆杯,不使用网罩,加入水、牛奶或其它饮料作为溶液,启动搅拌机进行搅拌。这种方式可以把果汁、果渣和溶液一起混合,得到一杯混合水果饮品。
1)豆浆(十字刀):黄豆浸泡一天,捞出放入滤网容器加水,旋紧刀具盖,经由主机尽心打磨,滤出煮开即成
2)补身(一字刀):芝麻,胡桃,杏仁,冰糖经由主机打磨成超细粉状参合服用。
3)养身(十字刀):苹果,柑橘,香蕉,草莓,桃子等加净水打磨成果肉汁水饮用。
4)(十字刀):黄瓜,芦荟打泥,做面膜。
5)厨用(一,十字刀):肉浆,鱼浆,蛋浆,蒜泥,姜泥,碎冰块,碎冰糖等备用
经常用榨汁机好吗
有的人不喜欢吃水果,却爱喝果汁,于是经常把水果放在榨汁机中榨汁喝。这种做法妥不妥当?吃水果好还是喝果汁好?大家不妨继续往下了解一下:
首先,分析“吃”和“喝”的不同之处。一般食用固体的食物,我们会用吃的方式,在咀嚼过程中,可以增加饱腹感,避免食物摄入过多,有益胃肠健康。而喝半流质食物,可以一次性喝很多。液体直接流入人的胃肠,排出体外,所以,喝果汁没有吃水果能增加饱腹感。
其次,分析水果和果汁在营养成分方面的不同。水果富含多种营养成分,如糖、维生素C、钙、钾、有机酸、膳食纤维、果胶、花青素、胡萝卜素等,但这些营养成分并非都溶于水,部分是不溶于水的,比如钙、膳食纤维、果胶、胡萝卜素。如果将水果打成汁液,不溶于水的营养成分就会流失,所以人体实际摄入的营养少了。
最后,再来看看两者的热量。比如一个苹果热量约为50kcal,单吃一个就足以让人感到饱,所以,人摄入的是一个苹果的热量。但用它来榨果汁,一个是不够的,需要两个,所以,人摄入的是两个苹果的热量。由此可得出,喝果汁摄入的热量更高。建议不要经常使用榨汁机榨果汁喝。
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