在家里适合种什么菜

在家里适合种什么菜，想必说到种菜，大家都知道农村里是最适合的,但有些朋友生活在城里，也想自家在阳台上种点菜吃，那么你知道在家里适合种什么菜吗，下面一起来看看吧。

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1、小番茄

不管是种一些黄色小番茄，还是种一些红色的小番茄，还是很高的株型，还是矮壮型的，都可以盆栽，都可以养在阳台上，小番茄超级高产的，一盆小番茄，就算是养在阳台上，养好了的话，一株结几百个果子都不成问题的，而且还是持续开花呢，南方城市在秋冬季还可以挂果，果子又多又漂亮，颜色丰富，非常高产。

在阳台上种小番茄的方法非常简单，只需要一个空花盆，大一点深一点的比较合适，然后装上肥沃的盆土就好了，后面就是给它浇水施肥了，越是肥水光照充足，它就会长势很旺盛，结果非常多。

2、菠菜

其实在花盆里种菠菜，也是挺有成就感的一件事情呢，如果在北方的阳台上，冬季比较寒冷，秋冬季的时候不知道种什么蔬菜比较好，那就可以种一些菠菜啦，用长方形的塑料花盆种植比较合适，因为面积大，种的比较多。

菠菜种子在撒下去之前，先用温水泡12个小时，然后再播种下去的话，发芽率就会比较高一些，发芽了之后，记得一定要多晒太阳，家中的哪个位置光照最好，就放在哪里晒，浇水不必太多，盆土略干一点再浇水，菠菜长大了之后，在冬季的时候，绿油油的，不怕冻，很养眼，也很好吃呢。

3、生菜

如果你从来没有养过一盆花草植物，也没有种过菜，但是想种点什么，小雅建议你可以先试试种一盆生菜，因为发芽速度快，种植起来没有什么难度，谁都可以养好，准备好生菜种子，现在的生菜种类非常多，有紫叶生菜，有奶油生菜，都是好看又好吃的，普通的生菜也是不错的。

阳台种生菜，只需要准备种子，花盆，盆土，撒下种子，覆盖薄薄的土壤就好了，浇透水，放在通风温暖有阳光的地方，等待它发芽就好了，如果出芽比较多，小苗很密，可以拔掉一些，然后再肥水伺候，多晒太阳，它们就会越长越大，越来越壮实，叶片很茂盛很好看，比养花还好看实用，又很新鲜好吃啊！部分图片来源网络，如有不妥，请联系更换。

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1、小茴香。

小茴香可以用种子繁殖，也可以老株繁殖家庭种菜一般在亲友那里找一个幼苗栽植一次，以后就可以利用根茎进行到底繁殖了，种植一次，终生受用，每年开春以后，植株发芽，时不时采摘叶片就是很好的调味品了。移栽的时候等到幼苗长到4-5个叶片进行即可，成活率很高。一般利用20-30厘米高的油桶就可以栽植一株。生长过程中需要保持盆土潮湿即可。小茴香喜欢阳光，也比较耐阴，高温季节放在半阴半阳的地方生长最好。

2、藿香。

藿香叶是很好的调味品，商洛市最出名的一道菜就是藿香土豆丝，也可以适用于绝大多数炒菜和煲汤。在市场上购买1-3株藿香苗，移栽到一个小花盆里面，很快就能长起来。为了多收获叶片，可以在植株长到4-5片叶子的时候短顶，就会出现3-4个分枝，叶片越来越多。如果喜欢吃，可以栽植几个花盆。

3、小葱。

小葱品种很多，一般包括红葱头（算盘葱）、分葱和细葱等，盆栽一般选择红葱头蒜瓣进行种植，这样的葱苗长得快，种下去20天左右就可以吃到葱叶了。只要保留葱苗到春季，就会长出来膨大的鳞茎，一个葱头就可以繁殖8-20个小葱头，一年四季都可以随时播种，随时多次收获，家里平时用的葱叶就不用买了。

4、蒜苗。

买回来的大蒜如果开始发芽，就可以以瓣挨着一瓣紧密的平铺在盘子里，不用盆土，撒一些细沙等，保持潮湿即可，随时多次采集蒜苗。也可以按照3-5厘米的距离种植在花盆里，能吃到20-25厘米的蒜苗，也可以收获大蒜。

5、韭菜。

韭菜只需要种植一次就可以收获3-5年，从山上挖来韭菜很就可以了也可以去菜园子买一点带根系的优质韭菜，产量和质量更高。

6、辣椒。

辣椒可不是一年生草本植物，只要冬季保持土壤不结冰，辣椒就不会冻死，第二年依旧会从新发芽。如果室内温度保持8摄氏度以上，辣椒地上部分也不会冻死，室内温度超过15℃以上，就会短期内发芽和开花，产量很高，这就是人们常说的辣椒树，一株辣椒可以一年采收几十斤辣椒，多到吃不完，不得不晒干椒。

7、菠菜。

室内温度不会比室外高，也不会比室外温度低，正好是菠菜适宜生长的温度，只要保持有散射光，菠菜就可以长得很好。菠菜生长较快，播种20天即可开始采收，多次间苗，直到长到20-30厘米高。

8、生菜。

生菜适宜较低的温度环境下生长，播种可以密一些，一边采收较大的幼苗，一边让它生长，直到吃完为止。当然也可以将小苗移栽，长得更好。一般适宜种植在泡沫箱或者木箱里。

实际上，如果家里有暖气或者加温设备，不种植蔬菜实在是可惜了，这些蔬菜即是蔬菜，也是绿植，室内空气的氧气含量还能提高，也能将污浊的空气净化掉，岂不美哉？春节期间，忙里偷闲，也来种植一些吧？徒添不少情趣。

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一、韭菜

想要种韭菜，不一定非要买种子回家，用老根也能种植。韭菜的生长速度惊人，割了一茬马上就能长出一茬新的，全家一个冬天都管够，就怕你吃腻。

韭菜要根据咱们准备的盆栽大小，一撮一撮的栽种，最好不要超过六个为一撮，刚栽种下去的时候，只要浇透一次水，后期基本不用打理也能生长了。

二、芹菜

芹菜非常有嚼劲，营养又丰富，很多人都爱吃。不想买种子的朋友，可以直接把之前买回家的芹菜的菜头栽种起来，和大部分水培的蔬菜一样，只要把菜头放到一个碗里，乘上水，放到阳台上就行。

差不多7天的时间，芹菜就会长出嫩芽，长出叶子以后就可以把芹菜头移到盆栽里正常的'养护了。

三、小葱

作为一个山东人，家里怎么能没有小葱呢？小葱在家种植是非常简单的，成活率很好，不管你家里是什么样的温度，它都能顺利生长。

小葱很耐旱，我们为了防止小葱遇到洪涝，一定要选择底部有漏水孔的盆栽，方便每次浇完水都能够快速流出多余的水分。现在栽种小葱，两个星期就有小芽生出了。

发芽的小葱需要适当的调整苗与苗之间的间隙，防止生长的太密集，之后每10天左右施肥一次就可以了，可以直接用淘米水当做肥料，天然又好用，收割一次小葱，全家一年都管够。

四、西红柿

冬天的阳光不强烈，光照时间又够，特别适合栽种西红柿。种西红柿可不要贪量，一个盆子种一棵就足够，最好是放在阳台上种植，这样既能保持长时间的光照，又能有一个通风的环境。

播种番茄的时候，上面覆盖的土壤不要太厚，家里有暖气的话，4、5天的时间就能发芽。为了防止西红柿在生长的过程中出现倒伏的现象，可以在土壤上插好木条，和西红柿固定在一起。