奇亚籽泡水喝的功效有哪些
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奇亚籽泡水喝的功效有哪些,奇亚籽现在在人们的日常生活中的使用越来越广泛,甚至在不少的奶茶店里面都会放,它更是被人经常拿来泡水喝,那么奇亚籽泡水喝的功效有哪些呢?一起来看看吧。
奇亚籽泡水喝的功效有哪些1
1、能改善消化系统,奇亚籽吸水能力是很强的,吸水后膨胀变大好多倍,能促进肠道蠕动,帮助肠道排出一下多余的物质,还能把其中的水分带入肠道,这样就能湿润肠道,改善大便干燥等问题。
2、能预防心血管疾病,奇亚籽中含有20%的omega-3ALA,也就是不饱和脂肪酸,这是人体身体必须的营养,能降低胆固醇,还能维护心血管功能和减少一些心血管疾病的发生。
3、能帮助减肥瘦身,奇亚籽中的膳食纤维是比较高的,食用后容易有饱腹感,从而降低食欲,对辅助减肥有帮助。
4、能帮助控制血糖,奇亚籽泡水后就会膨胀,还有大量的果胶和纤维素,能降低身体对碳水化合物的消化和吸收,还能碳水化合物缓慢转化糖分,再转化成能量,从而达到控制血糖升高速度的作用。
奇亚籽泡水喝的功效有哪些2
奇亚籽,是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。它可以单独食用,也可以与其它谷物掺和在一起食用。其全面营养,可提供能量,还有减轻体重、润肠通便、提高机体免疫力、抗衡衰老、预防心脑血管疾病的功效。
1、保持能量和耐力奇亚籽富含不饱和脂肪酸,食用奇亚籽可以有效调节人体胆固醇水平,减少高血压病、降低血压水平,促进营养物质吸收,增强组织细胞免疫力。
2、促进排便由于奇亚籽的吸水能力超强,从而能够膨胀、变重,刺激肠道蠕动,避免了肠道对有毒物质的吸收,减少了患肠道癌症的风险,而且也起到了排毒养颜的作用。
3、控制血糖奇亚籽所含碳水化合物的主要存在形式是纤维素,纤维素难以被分解成葡萄糖,进入人体后不会升高血糖浓度,从而维持血糖平衡。纤维素还具有调节胰岛素分泌的作用。
4、美肤养颜奇亚籽富含的抗氧化成分维生素E和维生素C具有抗氧化作用,有助于保持肌肤年轻态,而丰富的有益人体的不饱和脂肪酸可以保持皮肤水分。
5、轻身减肥奇亚籽含有非常高的膳食纤维,是大米的9、8倍,燕麦的.2、6倍,小麦的1、6倍。奇亚籽里面的纤维素还具有吸水功能,吸水后体积就会膨胀、变大。这样,分泌液和大体积的纤维素都会在胃肠道中占有较大空间,增强饱腹感,故有很好的轻身减肥而作用。
6、促进心脏健康奇亚籽含有多达20%的Ω-3 ALA,这是维持身体健康不可或缺,人体自身无法制造,需要通过饮食进行补充的脂肪酸。奇亚籽中所含的Ω-3ALA对心脏健康尤其重要,研究显示,Ω-3ALA可以帮助降低胆固醇、维护血管功能和减少心血管疾病风险。
7、延缓衰老奇亚籽富含多种抗氧化剂,蛋白酶抑制剂、绿原酸、咖啡酸、杨梅黄酮、橡黄素、堪非黄酮醇、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒等等,可以有效的解决肌肤老化、色素沉着、抵抗衰老。
营养价值
奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸,多种抗氧化活性成分(绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚等),是天然Ω-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等 。
1、根据美国糖尿病协会调查统计,膳食纤维的日推荐量为20-35g/天。而每100g奇亚籽含有30-40g的膳食纤维,可以达到成人的每日膳食推荐量。
2、奇亚籽富含的亚麻酸,而亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸,也是Ω-3 的前体物质。据研究表明,奇亚籽含有的多不饱和脂肪酸占总脂肪含量的80、5%,且n-6/n-3比例合理。
3、奇亚籽蛋白质含量在15%-23%之间,含量与生长地域有较大的关系。奇亚籽蛋白质含量比传统谷物,小麦,大米等要高。还含有人体所需的8中必需氨基酸,且氨基酸组合接近FAO/WHO理想模式,有较好的营养价值。
4、奇亚籽是B族维生素的优质来源。与其他谷物相比,尼克酸(VB3)含量高于玉米,大豆,燕麦,小麦等。
5、奇亚籽矿物质含量丰富。与100g的牛奶相比,奇亚籽含钙量为牛奶的6倍,含磷量为牛奶的11倍,含钾量为牛奶的4倍,除此之外还含有铁、锌、铜等。与其他谷物如小麦、大米、燕麦、玉米等相比,奇亚籽的钙含量约为13-354倍,磷含量约为1-12倍,钾含量为1、6-9倍。
6、奇亚籽含有多种抗氧化活性物质,含量较多的是绿原酸和咖啡酸,其次是杨梅酮,槲皮素,山奈酚、生育酚等,这些抗氧化物质相互作用,使得奇亚籽的抗氧化活性高于单一的VC和VE。
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