红糖小米粥的详细做法
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红糖小米粥营养价值高,被人赋予“补血汤”的美名,非常适合孕妇和在分娩过程中消耗量大量体力和营养物质的产妇喝,且能调养体虚体质,较快地恢复身体。老年人适当喝些红糖小米粥,有延缓衰老的`功效。如果你觉得红糖小米粥只有红糖和小米,那就错了。除了这两样外,还可以加入花生、红枣、果仁等,增加营养和风味。红糖小米粥的做法是:
1、小米淘洗干净,用清水浸泡30分钟;
2、红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用,果仁、花生洗净,可整粒也可捣碎;
3、取汤锅,注入足量清水,水烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮;
4、待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮;
5、待红枣肉软后加入适量红糖、花生碎、果仁,搅拌均匀,继续熬煮几分钟就可关火。
是不是觉得红糖小米粥的做法很简单呀!别看简简单单的一道粥,功效可大着呢。红糖小米粥不仅适合孕妇和产妇,也适合老人、小孩喝。它可治疗心腹热胀、口干欲饮、咽喉肿疼、肺热咳嗽、心肺及大小肠热、酒精中毒,有补血健脑、健胃消食、促进睡眠、防治消化不良等功效。还有美容的作用哟。
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