桑都有哪些葚的功效与作用
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桑都有哪些葚的功效与作用,桑葚是桑树的成熟果实,它具有诸多功效,其中为众人所周知的便是美容养颜、补肾功效,老少皆宜,今天就跟着小编一起来看看桑葚都有哪些葚的功效与作用。
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一、桑葚的功效与作用
1、健脾胃,助消化
桑葚酒酒中含有丰富的酸性物质,可加速脂肪和蛋白质分解,能治疗腹胀腹泻,具有健脾胃助消化的功效。
2、滋阴养血
桑葚酒含有大量人体所需的微量元素,能改善女性手脚冰凉之症,有效的扩充人体的血容量,补肝肾阴血不足。
3、乌发美容
桑葚酒中含有大量乌发素,能使人体的头发变得乌黑亮泽。
4、增强免疫力
桑果汁含有丰富的β-胡萝卜素、硒、黄酮等,具有多种活性成分,这些成分都有一个共同点,那就是都具有调整机体免疫功能,激发淋巴细胞转化,增强人体免疫力。
5、美容养颜
桑葚中含有丰富的天然抗氢化成分维生素C、爱美的朋友都知道维生素C的作用,当人体摄入果蔬中天然的维生素C后,可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效,所以想保持年轻貌美酌你一定不要忘了桑葚。
6、补血养血
桑葚中的铁元素和维生素C含量极高,这两种元素和血红细胞造血有密切关联.所以桑葚也是补血佳品。
7、补肾
由于先天不足或后天肝肾亏损而少年白发者,可长期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻),有助于补精益肾,使白发转黑、脱发再生。此外,对于寒热混杂而致的性机能失调,不能服食强肾补阳药物者,长期饮用桑葚汁也会有较好的效果。
8、健脑
桑葚中含有防止智力障碍所必需的维生素E;而桑葚中所含的B族维生素可以帮助脑内物质代谢,对脑的发育和脑功能正常的维持很有好处;桑葚中的钙元素能保证大脑活跃的思维活动,让大脑的思维能力和工作状态维持在最佳状态。
二、桑葚粥做法
(一)桑葚枸杞猪肝粥
原料:桑葚15克,粳米、猪肝各100克,枸杞10克,精盐适量。
做法:
1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2、桑葚洗净,去杂质;
3、枸杞洗净,用温水泡软,去杂质;
4、猪肝洗净,切成薄片;
5、把粳米放入锅内,加入适量清水,用大火煮沸,撇去上层浮沫,再加入桑葚、枸杞和猪肝片,改用小火慢慢熬煮;
6、待粳米熟烂之后,加入精盐拌匀即可。
功效:滋养肝肾,养血明目。
(二)桑葚芝麻粥
原料:桑葚60克,大米100克,白糖、黑芝麻各30克。
做法:
1、将桑葚、黑芝麻、大米洗净备用;
2、往锅加适量清水,然后放入桑葚、黑芝麻、大米;
3、待粥熟烂后,加入白糖即可。
功效:滋阴养血,补益肝肾。
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一、何为黑桑葚
桑葚由于其特殊的药用价值,被医学界专家称为“二十一世纪的最佳保健果品”。由于桑树生长环境比较特殊,从而才能保证桑葚在天然的环境中开花结果,所以桑树结出来的果实绿色无污染,很适合现代人们食用。
医书《说文》中提到“黮,桑葚之黑也。”,就是说桑葚中以紫黑色桑葚最出名,也就是黑桑葚。黑桑葚是桑葚中最常见的一种。而中医认为,黑桑葚是补气益气最上品的一种桑葚,食用新鲜的黑桑葚则效果更佳。
二、食用黑桑葚的功效和作用有哪些呢
食用新鲜的.黑桑葚之后,我们可以品尝到酸酸甜甜的果肉,同时还能补充营养物质,黑桑葚中含有葡糖糖,维生素,果糖等多种营养物质,对身体健康极有好处。
1、美容养颜
女性朋友把黑桑葚当做是美容的佳果,桑果含有营养物质比苹果,葡萄还要多,同时又具有多种药用价值,女性朋友食用之后,可以改善肌肤质量,从而达到美白肌肤,延缓肌肤衰老的作用。
2、防止脱发白发
黑桑葚含有特殊营养物质可以及时将血液和营养输送到头发中去,从而对头发起到护理的作用,预防脱发以及白发的发生。让秀发保持乌黑亮丽的状态。
3、胃口大开
夏日人们食欲会有所下降,但是桑葚酸甜的口感,并且具有生津解渴的功效,从而促进肠胃消化,让人们食欲大增,刺激胃液分泌。
4、预防疾病
黑桑葚对调理脾脏也有一定功效,能够有效促进血红细胞,以及新陈代谢,同时预防以及治疗贫血,高血脂,高血压,冠心病等疾病。
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一、桑椹的营养成分
根据有关单位研究测定,桑椹含糖量高,鲜果可达9-12%,含酸0.3-2.5%,果胶0.94%,矿物质0.89%,还含有膳食纤维、碳水化合物、脂肪、蛋白质、水分、维生素C、苹果酸、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。
二、桑椹的功效和保健作用
1、营养保健作用
桑椹能够促进胃液分泌,具有帮助排便、促进消化、生津止渴作用。由于它含有丰富的营养成分,常食用桑椹能够改善皮肤的血液供应,有黑发、润肤的功效,能够提高人体的免疫力。
2、医用作用
中医认为桑椹具有乌发明目、生津润肠、补肝益肾的功效。可促进肠胃蠕动,利于消化。桑椹含有脂肪酸能够有效防止血管硬化、降低血脂。桑椹含有的苹果酸和脂肪酸,可以补充营养。它含有的多种维生素、胡萝卜素、无机盐、葡萄糖、芸香苷等成分,能够治疗贫血、补血养颜、乌发美容,可以扩充人体的血容量。
三、桑葚食用禁忌
桑葚虽说是一种很好的水果,但是也不能一次性吃太多,而且有的人也不适合吃。脾胃虚寒的人就不要吃太多了,容易拉肚子。桑葚含有的糖分比较高,因此糖尿病患者如果吃了,可能会引起血糖的增高。这两类人可不能贪吃,再好吃的水果也要以身体健康为前提,不能贪嘴引起反作用。
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