早餐吃什么最营养最健康
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早餐吃什么最营养最健康,坊间常言: 早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。可见吃早餐在人们一日 三餐中所占据的重要性。作为 健康 女性,更不能忽视吃早餐这一环,以下是关于早餐吃什么最营养最健康。
早餐吃什么最营养最健康1
1 、蔬菜坚果松饼配果汁
材料:洋葱碎50g,胡萝卜碎50克,西葫芦碎100g,奶酪碎30g,鸡蛋1个,坚果碎50g,小黄瓜1根。面粉200g、牛奶250ml(估价)吉士粉或淀粉5g。培根2片,橄榄油5克。温热的苹果汁(柠檬2片)
2 、豌豆牛奶炒米饭+热牛奶
材料:余下米饭300g、胡萝卜100g、洋葱50g、冰鲜豌豆100g、木瓜150g、奶酪末10g、鸡蛋3个、核桃或其他坚果碎50g(以刀压碎)、鸡肉或鱼肉香肠100g(猪、牛肉香肠易于放更多亚硝酸盐)整张生菜叶子数片。牛奶外面加热250ml。
3 、奶麻麦胚蛋面包配时蔬水果
原材料:小麦胚芽90克,鸡蛋3个,牛奶720毫升,芝麻酱30克,全麦面包6片,叶生菜6片,猕猴桃300克。用多士炉烘焙的面包略微酥黄,涂上芝麻酱,夹上煎鸡蛋,生菜叶,猕猴桃片。用热牛奶冲小麦胚芽。
牛奶醪糟水果汤圆卧鸡蛋
材料:牛奶1包、酿糟2大汤匙鸡蛋、鸡蛋1根、木瓜1块、煮珍珠汤圆1碗、枸杞10颗、嫩豌豆一小把。热汤煮汤圆,将醪糟与枸杞、豌豆一起煮熟,关火,加入切成小粒的水果粒。
简单的半成品早餐
a、牛肉面:面条,酱牛肉,青菜,萝卜,香菜。
b、菜中大馄饨+蔬菜水果沙拉:超市买菜肉大馄饨煮熟,再拌一盘蔬菜水果沙拉。
c、超级市场袋装肉包+小米粥加清炒芥菜:用锅煮小米粥,一边把青菜切成另一锅,再炒。
早餐吃什么最营养最健康2
第一是水煮鸡蛋,鸡蛋的营养价值是非常高的,在早餐的时候可以吃土家鸡蛋,营养价值会更高,鸡蛋最好是采用水煮的形式来吃,这样会更有营养,也能让身体及时将鸡蛋的营养物质吸收走,对于身体是非常好的。
第二是一杯热牛奶,牛奶对于很多人并不陌生,每天早上喝一杯热牛奶也是可以的,但是最好不要空腹喝,空腹喝会容易导致肚子疼。
第三是一碗热粥,如果家里有定时锅,可以在前一晚就准备好米和水,然后定个时间,早上的时候就能轻松的.喝上一碗热粥,早上喝一些稀粥对于身体是非常有好处的,肠胃也很容易接受,也是非常容易吸收的。
第四是也可以适当的喝一杯果汁或者是吃一点水果,可以有利于清理肠道,让人变得更加的精神,同时可以提高人体的新陈代谢。
清晨是一天的开始,早餐是很重要的,因为通过这一顿早餐,人体一天的活动一般把早餐里面的营养成分都能吸收和利用起来,所以早餐上一定要选择多样化的食物。
如果是高血压和冠心病的人群,最好吃清淡口味、高营养、高蛋白食物,不要吃高胆固醇、糖、脂肪多的食物,可以喝小米粥或者八宝粥、燕麦粥等粗粮并且对胃肠道好的粥食。也可以用胡萝卜、黄瓜或者菜花来调一些青菜,可以吃牛奶、鸡蛋、瘦肉,不要吃辣椒、芥末这类辛辣刺激的食物。
早餐吃什么最营养最健康3
那么,早餐吃什么最健康呢?营养专家介绍吃早餐最好具备三个原则:
一是必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;
二是必须有丰富的品种类型,均衡 饮食,营养全面;
三是必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率最高。
以下食物最适合女性作为早餐食用:
1、 香蕉
在繁忙的生活环境里,人们常常不重视早餐营养,随便乱吃敷衍过去,其实想吃健康早餐又不想麻烦,何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。
而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。 可以长时间保持能量,支撑上午的工作消耗。
2、菠菜
我们女性都应该清楚知道,菠菜是女性食物中的圣物,它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、 胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗 衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力。
而且,菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
3、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐,因为无论什么地方都容易买到,但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利。
而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于人体健康。
4、 鸡蛋
美国营养学院研究指出,早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质,鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。
吃鸡蛋一定要煮熟吃,因为生鸡蛋内有细菌,还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物,胆功能不好的人一定要注意少吃。
5、熟肉
众所周知,食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,其中还有一定的维生素和矿物质,这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。
而且,当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质,这些成味物质就是浸出物,该物质可以促进 食欲并增加消化液的分泌,有利于肠胃对摄入物的消化吸收。
6、酸奶
早晨的时间总是很紧迫,不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升,不妨在摄入足够的碳水化合物后,再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外
在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,还可促进肠道蠕动,利于通便。
7、草莓
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克
可以活化细胞,对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
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