正宗龟苓膏的做法
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正宗龟苓膏的做法,龟苓膏自己也能做 真正的龟苓膏的做法其实不不难,只不过是熬煮的时间稍微长了一点。在家里完全能够自己做。现在天气越来越热了,很适合在家做上一些龟苓膏,下面是正宗龟苓膏的做法。
正宗龟苓膏的做法1
家庭版自制龟苓膏的做法
龟苓膏粉倒入碗中。
取150毫升清水开成稀糊状。
用打蛋抽拌匀。
900毫升水倒入不粘锅中烧开后倒入糊浆再次烧开。
倒入盘中冷却切小方块就可食用了。
剩入碗中,倒入练乳就很美味。
本人钟爱练乳,没有拍到蜂蜜的哈。
小贴士
上火了来一碗很不错的。
正宗龟苓膏的做法2
龟苓膏的做法
首先取一个锅,将龟苓膏粉和冷水加在一起,撒牌子的粉我就不打广告了,大家可以自己买。
搅拌到粉溶化,完全没有颗粒感。
在另取一个盆子,将100克糖加入
在将500克沸水加入糖里,一定要是沸水啊,将糖完全融化成糖水。
将融化好的糖水倒入前面冲好的粉水中,快速搅拌均匀。
现在这个时候,就要将这锅东西放在火上,中小火加热,不要用大火啊,大火会让粉水出现不规则现象,还容易沾底。
用一把勺子边加热边搅拌,要不停的搅拌啊,防止沾底,一直加热到水成粘稠状,并且有小泡泡冒出,关火。
迅速将加热均匀的龟苓膏到入模具中,这一定要快啊,因为龟苓膏是会马上凝固的,这样会造成成品不规则,吃是一样吃的,就是稍微难看了点。
正宗龟苓膏的做法3
龟苓膏的做法
龟苓膏粉100g加入常温水搅拌成糊状备用。
准备65-70度温水(2000-2500ml)冲入步骤1的糊状中,一边搅拌一边注水。
炉灶开中火,一直煮一边搅拌。
当锅中开始沸腾了就可以关火。
把龟苓膏液体勺到每个容器内。
龟苓膏凉了后放入冰箱即可,要吃的.时候拿出来加入适量炼乳。
小贴士
1、龟苓膏粉跟温水的比例是1比20-25倍。10g粉需要200–250ml水。
2、注意注入的水的温度是65-70°,这个是龟苓膏一次成功不结颗粒的关键点!如果直接注入100度的沸水会有很多颗粒哦!注入后再逐渐加热
3、我个人不喜欢加糖,从冰箱拿出来的龟苓膏直接按个人甜度喜好加炼乳更美味哦!
正宗龟苓膏的做法4
正宗龟苓膏做法的做法
沟宝购买了一份“药材熬制龟苓膏”,70一元份。
250ml的一共可以做十二个左右,外一个卖二三十元,自煮化算好多。
先洗药材
煮2、3个小时
十只材实料,味一流,正宗
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