肝代谢不好补充什么营养素
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肝代谢不好补充什么营养素,都说身体是革命的本钱,只有健康的身体才能保证正常的工作以及学习,所以身体的健康对于我们来说是非常重要的,当然心理健康也是一样。以下分享肝代谢不好补充什么营养素?
肝代谢不好补充什么营养素1
脂肪不是肝脏的敌人
看到身边得脂肪肝的人越来越多,不少人以为脂肪是肝脏的大敌。实际上,不管有没有脂肪肝,脂肪都是肝脏必不可缺的营养。要养肝护肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%,剩下的60%为碳水化合物,也就是主食等。肝脏需要脂肪,但不代表需要过多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。
肝脏爱“吃糖”
不少人不知道,糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右,如果一个人长时间处于缺乏能量的状态,就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质,储存在肝脏中,可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。
蛋白质能修复肝脏
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物,是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
维生素A可抗肝癌
研究表明,维生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。每天喝一杯牛奶就可以满足肝脏对维生素A的需求。动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A;番茄、胡萝卜、菠菜等含有维生素A的前体胡萝卜素。
B族维生素是肝脏“加油站”
B族维生素能加速物质代谢,让它们转化成能量,不仅能给肝脏“加油”,还能修复肝功能、防止肝脂肪变性,进而起到预防脂肪肝的作用。此外,B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性,从而起到护肝作用。猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素。
维生素E是护肝新武器
国外最新研究显示,维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中富含维生素E。
肝脏喜欢绿色食物
中医认为,五色归五脏,“青色入肝”,绿色食物能有益肝脏代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用,比如西兰花、菠菜、青苹果等。
除了以上说的,可以帮助肝组织修复与再生的食物,日常还有很多。以下是适合肝功能不全或想保养肝脏的人食用的食物。
1、蘑菇
蘑菇有抗菌和开胃作用,还含有丰富的维生素和氨基酸,有一定抗癌效果。番茄医生曾经也听北京台的.养生堂节目中介绍到,每日一荤一素一菇,一菇就是蘑菇。
2、鸡蛋
鸡蛋比鱼更适合保肝人食用。因为鸡蛋含有卵磷脂和中性脂肪、胆固醇。当然,也不能吃过量,两天一个为宜。
3、蜂蜜
人体对蜂蜜的吸收利用率很高,蜂蜜含有微量元素和多种无机盐,主要成分葡萄糖和果糖都是适合肝病患者食用的。
4、牛奶
肝不好的人,主要吃的是牛奶里的钙。因为肝病患者营养吸收差,多补钙以及优质蛋白质,最适合的就是牛奶。
在大量医学证明下,肝病患者的调养中需要补充各种微量营养素,尤其是钙铁锌硒元素,在肝病患者康复中起着重要的作用。
钙元素
肝病患者治疗中需要达到机体钙平衡,机体缺钙的话,机体就会想要达到一个平衡,自然就会增加甲状旁腺激素的分泌,溶解骨钙,从而调整血钙值。而这种甲状旁腺若长期如此下去的话,就会出现亢进症,导致高血钙,没有被利用的钙离子就会沉积在软组织中,而发生硬化现象。
铁元素
我们都知道铁元素是机体造血的基本元素之一,给身体细胞提供氧气,是保护身体不被外界病毒侵害的一个防护措施,可见铁元素的重要性。并且铁元素的排泄与吸收需要肝脏的参与,肝脏在受损的情况下,机体对铁的需求与供给就会失衡,导致体内贮存铁耗尽。
锌元素
有些肝病患者需要检测血锌水平的,比如肝硬化早期血检,查血锌就会发现含量不正常。研究已证实,严重缺锌的肝硬化晚期病人,常是并发肝性脑病的诱因之一。要知道,人体肝脏中代谢所需的200多种酶都含有锌,锌元素对肝脏的重要性可想而知。
硒元素
我们都知道肝脏是含硒最多的器官,而检测发现,肝病患者普遍缺硒,当然是肝脏自身多方位的代谢活动离不开硒元素参与,比如肝脏中的谷胱甘肽过氧化物酶,它的活性会因为缺硒而降低,那么肝脏就会失去应有的生理功能
而造成体内自由基脂质过氧化物和其他毒素的大量堆积,使机体代谢发生障碍,内环境失衡,疾病也就随之而来。一系列的链式反应让整个机体产生影响。所以肝病患者缺硒不可。
牵一发而动全身,其实不管是哪种微量元素,机体都会丧失该有的平衡,导致多种疾病的发生。所以,想要保肝护肝,促进肝病的康复,生活中可多吃些含钙铁锌硒的食物,如果您嫌麻烦或者对食物消化吸收不好,也可以去买一些专门的营养补充剂,比如补硒,可以选择硒美优品植物硒蛋白;补钙,可以选择钙片之类的等等。
肝代谢不好补充什么营养素2
养护肝脏,坚持补充“1素”
1、食补益肝营养素
想要肝脏好,我们得知道它需要什么,什么对它有效,可以常吃那纤乐素,
它主要是从植物提取,能够补充硒、类黄酮等。
硒自身就可解毒,能协助肝脏。
类黄酮则能够稳定转氨酶,辅助修复受伤组织。
除此之外,每天坚持2件事,也有助于肝脏健康
1、眼睛养护
眼睛是心灵的窗户,更是肝脏健康的门户,只有保护好眼睛才能更好地护肝。
每天定时让眼睛得到休息,就是对肝脏的保护,因而,眼保健操是很有必要的,另外,像闭目养神、中午小憩以及用热毛巾热敷眼睛都是对眼睛的一种按摩。
这些有利于肝脏功能的正常运转,眼经脉与肝经脉相连,才能维持肝脏功能。
2、饮食健康
据研究,肝病大多数是饮食问题所引起的,于是,饮食习惯的健康就很重要。
中医认为,肝脏有调节血量的作用,肝脏需要血液供养才能完成其功能,血液的产生和饮食息息相关。
因此,肝病患者要注意饮食营养,避免吃油腻、多糖多脂、辛辣刺激性食物,饮食要清淡、均衡、有节。
多吃一些新鲜果蔬,有利于肝脏养护,如黄瓜、芹菜、花椰菜、猕猴桃、西红柿等都很不错。
肝代谢不好补充什么营养素3
肝病患者为什么会缺营养?
吃的少了
很多慢性肝病患者都有食欲减退,对什么东西都不是特别有胃口。如果再有腹胀、腹水,即使有点胃口,没吃多少就觉得饱了。久而久之,胃容积越来越小,更吃不下多少东西。
营养素合成、吸收少了
肝功能受损导致多种蛋白质合成减少,如白蛋白、转铁蛋白等。肝病患者常出现消化道症状如腹胀、腹痛、恶心等,这些会引起功能性消化不良。门静脉高压也可引起营养素吸收和消化功能受损。另外,许多肝病患者同时胆囊不好、胆汁淤积或异常,会引起脂溶性维生素如维生素A、维生素D和维生素K的吸收减少与缺乏。
空腹检查或禁食多了
慢性肝病患者常需要在医院做化验、B超甚至胃镜检查,这些检查都需要提前空腹10几个小时,加上抽血再损失一些营养,很容易出现营养不足。如果是住院患者,检查更加频繁,问题也更加突出,加上医院饭菜总也不如家里及时可口,不少患者住院一个月,人会瘦好几斤或瘦一圈。
需要的物质多了
专家研究发现,不少肝病患者心率偏快、情绪容易激动(交感神经兴奋)、处于比正常人高的分解代谢状态,容易有体重下降、营养不良。如果再有感染、发热、劳累,很容易出现营养物质“入不敷出”的情况,引起严重营养不良与并发症。
营养物质代谢乱了
肝病时会引起许多物质代谢紊乱,如胆固醇下降,血糖异常,锌、硒、钠、镁和磷等微量元素下降。血糖代谢异常尤其突出,慢性肝病容易出现糖耐量异常及肝源性糖尿病,但稍微多饿一会儿,又很容易出现低血糖反应,即所谓“一吃就高、一饿就低”的现象,说明肝脏对血糖调节能力下降得很厉害。
其次,缺乏硒则体内解毒能力下降,进而加重肝细胞损伤、坏死,还可以引起抵抗力下降而容易疲乏、感染。
大部分乙肝患者伴有恶心呕吐和食欲不振,若没有注意饮食调养容易导致营养不良,加重肝脏损伤。此外,乙肝患者除了要多注意休息,还要严格按照医生嘱咐用药,也要合理补充营养。
乙肝患者需要补充哪些营养?
1、蛋白质
乙肝患者需遵循高蛋白质低热量的饮食结构,可以从牛奶、豆类、蛋类、鸡肉或鱼类中获取优质蛋白质,利于肝细胞修复和再生。
2、脂肪
脂肪是肝脏必不可少的营养物质,每天摄入的食物,脂肪和蛋白质比例需占到20%。优先选择低脂食物,如瘦肉、虾等。
以植物油代替动物油,如花生油、橄榄油、玉米油等含有不饱和脂肪酸多。
3、糖分
乙肝患者的碳水化合物,需占到一整天总能量的60%,这样利于肝糖原储存,可保护肝脏,维持肝脏功能,若体内缺乏能量的话会影响肝功能,可以从面食、米饭、蜂蜜或白糖中获取糖类。
4、维生素A
当肝功能受到损害时,储存维生素的能力会有所下降。维生素A能保护肝脏,抑制肝脏中癌细胞增生,促进正常组织正常运转,降低癌症复发率,在西红柿、动物肝脏、鱼肝油、金枪鱼和胡萝卜中含有大量维生素A。
5、维生素B
维生素B能加快物质代谢,让物质转化成能量,帮助肝细胞修复,降低患上脂肪肝风险。喜欢喝酒的人若能合理补充维生素B,能增强肝脏对酒精的耐受性,达到保肝护肝功效。
6、维生素E
维生素E能阻止肝组织老化,辅助治疗非酒精性脂肪肝,在坚果类、绿叶蔬菜、植物油和大豆中含有大量维生素E。对于乙肝患者来说,每天至少保证100毫克才能满足肝脏需求。
人人都应知道营养的重要性。老百姓有句俗语:“人是铁,饭是钢,一天不吃心里慌”,足见营养对全身代谢的重要。需要饮食和治疗相互配合,调节身体的同时调节心理,才能有效进行病情的进展恢复
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