开椰子的巧妙方法视频
本文已影响1.11W人
本文已影响1.11W人
开椰子的巧妙方法视频,椰子是人们防暑的必备水果,而且新鲜椰子肉不仅仅是可以喝汁,可椰子那厚厚的壳让人望而生畏,因此我们需要一些小方法来帮助,以下分享开椰子的巧妙方法视频
开椰子的巧妙方法视频1
工具/原料
椰青
菜刀
锤子或扳手
方法/步骤
首先,把椰青外面比较软的的木质部切掉,露出中间比较硬的圆形部分,不用全部露出来,只要最上面的一部分就行
用厚背刀的刀尖部分轻轻磕一下,感觉差不多了就换个方向,磕出一个小眼
插入吸管,就可以喝椰汁了,也可以先把椰汁倒出来,进行下一步,取椰肉
找一个家里有的工具,锤头啊榔头啊都行,我用的是扳手
把椰子放在毯子或垫子上(其实不放也行,我是为了干净),现在知道为什么不让把椰子削干净了吧,一是为了放的平稳,二是这样敲的时候下面有个缓冲
开始敲吧,注意,敲的时候会有木屑掉落,所以选一个好打扫的地方
把最上面的坚硬部分敲开,就可以很容易把它剥下来了,注意不要弄脏椰肉
用勺子直接舀着吃,也可以顺着椰子壳把它刮下来,盛入小碗。好了,可以开始享用了。
开椰子的巧妙方法视频2
椰子肉是硬的还是软的
椰子肉有软的也有硬的。
椰子肉的软硬程度与椰子本身的成熟度有关,一般嫩椰子的椰肉质地比较软,可以轻易刮下,但是口感相对会比较青涩,通常可以将它捣碎与椰汁同时饮用或者只喝椰汁;而成熟的老椰子的椰肉质地会比较坚硬,难以从外壳分离出来,但是它口感更加清甜,适合用来做甜品或煲汤。
椰子肉是硬的能吃吗
能吃。
老的椰子肉较硬,吃起来有嚼劲,牙口好的人喜欢吃有嚼劲东西的人可以嚼着吃。老椰子肉也可以用来煲汤如椰子乌鸡汤、椰子排骨汤等,或者做成甜品比如清凉椰子爽、自制椰奶、蜂蜜椰肉等。
椰子肉怎么弄出来
1、把椰汁喝完后,用刀劈开椰子。一定要好刀,否则很难劈开。
2、椰子必须是老椰子。通常外皮有许多斑点、或不光洁的椰子多半是老椰子。上图中尾部发黑的一定是老椰子,但如果根部发黑,那一定是坏椰子,不能卖,不能吃。
3、椰子有多种品种,有绿椰红椰之分,主要指外皮的颜色不同,其实它们的本质区别不大。真正有质量区别的.是白壳椰和红壳椰,此两类椰外皮多为绿色,不好分。白壳椰,即内部包裹椰汁的硬壳是白色的。此类椰略逊于红壳椰。
4、红壳椰的内壳颜色是红黑色的(但外皮也是绿的),其内的叶肉特别厚。
5、为了便于把椰肉剥离,可以再砍碎一点。
6、然后把剥离好的椰肉放在盘子里面备用。在进入搅拌机前,有必要用菜刀把他们进一步切碎。放入搅拌机内和水一起搅拌,最好是开水。由于老椰子肉比较硬,必须保证全部搅碎。
7、可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道将会十分鲜美,椰香味浓郁,胜椰汁十倍。
椰子冻的做法
1、先用开椰器开一个孔,把椰子汁倒出来,然后用大砍刀慢慢的在顶部凿一圈
2、在椰子汁中加入牛奶其变成奶白色,加入少量白砂糖,适量丁吉利片泡软(具体看椰汁的量),然后少量椰奶到小锅,加入泡软的丁吉利片,把丁吉利片煮融化。
3、然后倒回大碗的椰奶中,搅拌均匀,把液体倒进椰子
4、用保鲜膜封起来,把椰子放进冰箱冷藏三四个小时(冻成即可),取出即可食用。
开椰子的巧妙方法视频3
新鲜椰子怎么打开
1、对于刚刚采摘下来、外面带有纤维、壳很厚很硬的椰子,要怎么打开呢?
2、清楚椰子的头部(开花部分)和尾部,然后用刀一点一点的切头部,注意不要切得太快,边切边看,到切面有三角形时停止。
3、处理好壳边上的碎屑,避免我们吃的时候吃到。再用刀背轻轻砸一下,壳就开了,这时候把壳拿出来,我们就能看到白白的果肉,再用吸管一插,就可以喝到椰汁儿了。
4、把水喝光之后,还想吃椰肉的话,就把椰子的开口部位多砸开一些,用刀子伸进椰子里面,刀尖潜入椰肉,慢慢的划椰肉,使椰肉成一些小方块,之后用稍长点的不锈钢硬勺子反向插入椰肉稍用力推,椰肉就下来了。
新鲜椰子如何挑选
1、在选购椰子之前,我们必须要明确自己买椰子回来的目的,是喝椰子汁儿呢还是吃椰肉?如果是喝椰汁儿,建议挑青皮嫩椰;如果是吃椰子肉,建议买老椰。
2、如果是吃椰子肉,建议买老椰。首先是看外皮。外皮是椰子的保护伞,也正是这层外皮,才能保证椰子的味道和养分。所以在选择椰子的时候,一定要选择外皮碗中的椰子。
3、其次是听水声。取一个相中的椰子,放在耳边摇一摇,仔细听里面有没有水声。如果听到椰子水的响声,则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了,是无法品味出天然椰子的清香的。最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破,摇起来听不见水响声的。
4、最后是掂重量。在选出几个比较好的椰子之后,掂它们的重量,比较重的就是嫩一些的,水分更充足一些。
如何挑选新鲜椰子?椰子的挑选方法
青椰子和毛椰子有什么区别 青椰子的功效与作用
韩式蓬松丸子头视频 清爽快速扎丸子头方法
视频拍摄的十种构图方法
三种快速扎丸子头的方法 最新丸子头扎发视频教程
户外跑步的正确方法视频教程
新手打坐的正确方法视频
椰子饭好吃吗 椰子饭的做法
香水的正确使用方法视频教程
椰子油可以减肥吗 椰子油减肥食用方法
小方丝巾的18种系法视频
水和乳液的正确使用方法视频
椰子油可以当卸妆油吗 椰子油卸妆方法
青椰子怎么打开喝椰汁 喝椰汁有什么好处
清蒸螃蟹的清洗方法视频
管理团队的思路和方法视频
男士美白最快方法视频
椰子的功效和食用方法
李子柒视频真的是自己拍的吗 李子柒视频在哪里拍的
抖音涨粉丝快的方法 发类似的视频
按摩治早迣简单快速的方法的视频
椰子用刀怎么打开 椰子用什么方法打开
椰子油的奇妙护肤小窍门 你知道吗(图)
大方丝巾系法视频教程
画眼线的五种简单方法视频
3个冲天丸子头扎法视频 头发多头发长扎丸子头的技巧
正确泡茶方法视频
比较好的录视频和做视频软件
减肚子最巧妙14个方法 赘肉不见
干椰子片的食用方法
开椰子的巧妙方法 开椰子有什么巧妙方法
初学打坐的正确方法视频
花椰菜的做法大全 花椰菜的家常做法图 花椰菜怎么做好吃又简单