七大营养素按顺序
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七大营养素按顺序,身体需要七大营养素,这七大营养素组成了身体每日需要的营养物质 。这七种物质在人体中发挥着三方面的生理作用,首先是作为能源物质,供给人体所需要的热量,其次就是调节人体的生理功能,那么七大营养素按顺序是什么呢?
七大营养素按顺序1
一、水-生命之源
好水是百病之王,坏水是万恶之源,水质决定体质。孩子体液中90%都是水,成人细胞中70%都是水。
提示:水走肾,水不好肾就不好
二、蛋白质-生命的起源
蛋白质占细胞的20%,没有蛋白质就没有生命。人体每天的生命活动3%有蛋白质参与代谢。
蛋白质是构成人体的原材料,缺乏蛋白质伤口不易愈合。
蛋白质是新陈代谢的催化剂,缺乏蛋白质会导致反应迟钝。
蛋白质是体液平衡的调节剂,孕妇缺乏蛋白质易水肿。
提示:有肾病的人群不适宜食用过量的蛋白质
三、碳水化合物-维持基础代谢
碳水化合物是人体主要的能量来源,在通常情况下,脑组织消耗的能量均来自于碳水化合物的氧化,缺乏已造成脑部缺氧。
提示:长期缺乏碳水化合物,容易引起血糖水平不稳定或过低,造成抽搐甚至昏迷。
四、脂肪-最大的能量提供商
常见脂肪分类有:动物脂肪、植物脂肪、深海鱼类脂肪等。
脂肪的作用有:提供能量、维持体温、保护内脏、促进脂溶性维生素的吸收。
提示:人体需要更多的是不饱和脂肪酸,日常生活中可多食用深海鱼油等,尽量少食用含有反式脂肪酸的食品例如蛋糕、冰淇凌、饼干等。
五、矿物质
矿物质共有20多种,分为常量矿物质和微量矿物质。
常见的矿物质元素有:钙、镁、铁、锰、锌、铜、硒等。
提示:钙镁是人体中最基本的矿物质元素,是骨骼和牙齿最重要的原料。
六、维生素
维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素。
水溶性维生素有VC、VB;
脂溶性维生素有VA、VD、VE、VK。
提示:新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素。
七、纤维素-肠道的守护神。
缺乏纤维素的后果有:
1、导致肥胖
2、胃口不好饮食无味
3、神经衰弱
4、性功能下降
5、口臭、体臭
6、痔疮
七大营养素按顺序2
身体必不可少的七大营养素:
(一)蛋白(身体的技术工程师):由22种碳水化合物构成,占身体净重的18%,是生长发育和修补组织的原材料是性命的基本物质(根基)(好似身体的建筑装饰材料----建筑钢筋、混凝土。规定要充裕),用于生产制造血液、肌肉、皮肤、秀发、手指甲等内脏器官,控制身体发育阶段,修复和保持身体组织。普遍遍布于身体组织中。
(二)人体脂肪(身体的然料):占身体的15%,供求平衡动能、维护人体、组成生长激素,是组成身体各种各样体细胞的主要成分之一(好似房屋的家装材料,尽可能补充)。1、供求平衡身体需要的动能。2、人体脂肪遍布于身体各种内脏器官中间,骨节和神经组织的隔离层。维护人体组织,防止机械设备磨擦,起着隔热保温、固定不动功效。3、推动脂溶性维他命,如维他命 A、D、E、K的消化。4、维护身体皮肤身心健康。
(三)碳水化合物化合物(身体的控制器)碳水化合物化合物也称糖:占身体的2%,是人体能量出示的关键物质(好似房屋的水电工程系统)。1克碳水化合物化合物可在人体内释放4大卡发热量。供求平衡肌肉和头部活动需要的动能,提高体力和还原工作能力
(四)维他命(营养成分金属催化剂33种):占身体的1%,维他命是体细胞的基础代谢、人体生长发育成才、保持身体健康必不可缺少的物质(是身体的润滑脂,保持身体各种各样功能的一切正常活动,就象身体电源开关—开始出问题,内分泌就混乱)。它有利于蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物和矿物的消化吸收和运用。协助产生血液、体细胞、生长激素、中枢神经系统的化合物。可分成脂溶性维他命和水溶维他命。推动营养成分的化学变化,以保持身体各系统之一切正常功能。1、脂溶性维他命:有A、D、E、K、等。容于人体脂肪,存储于脂肪组织内,确保内脏器官的作用身心健康,如维生素D:能推动人的眼周组织身心健康,保护眼睛;维他命D:协助身体消化吸收优质蛋白质,维护保养骨骼身心健康;维生素E:是超强力抗氧剂,维护细胞质、原始心管搏动、心脏、皮肤肝脏等组织免遭氧自由基损害,防衰老这些。2、水溶维他命:有维生素b2组和维他命C,溶水而不融脂,身体不可以很多存储,因而每日必不可少摄取充足的水溶维他命以补充身体对它的需要量。3、维生素b2组现有8种:B1、B2、泛酸、维生素b3、B6、B12、叶酸片、生物素。其相互特性是能协助蛋白质分解旧的物质,生成新的物质。其个性化是保持不一样人体的`身心健康。如VB1保持中枢神经系统需要,能帮助血细胞转化成和参加很多基础代谢,协助生长发育手指甲、秀发这些。泛酸能协助食材释放出来动能。并保持中枢神经系统身心健康。
(五)矿物(心身管控员):占身体的5%,矿物包含常量元素和营养元素。1、常量元素:占身体净重的万分之一以上,如:碳、氢、氧、钙、磷、镁、钠、钾、等。2、营养元素:占身体净重的万分之一下列,如铁、铜、锰、铬、硒等。矿物是组成身体各组织的关键原材料,如钙、磷、镁是骨骼、门牙的关键成份,钠、钾、是体细胞内、外液的关键成份。人体内的基础代谢,每日均有一定量的矿物参加,假如矿物摄取不够将给身体导致许多病症。如骨质疏松、消化不良、贫血、恶变肿瘤等病症。(如钙好似身体的砖头)。
(六)水(身体的运输网):(占身体55-65%,是融解液、润滑液和温度调节剂)。水有组成血液,运输营养成分,调整人体体温,清除废弃物之作用。人体内60%是水,水可确保身体血液循环系统的量,维持人体内脏一切正常基础代谢。身体水不够会对性命造成不良影响。
(七)甲基纤维素(身体的清洗剂):膳食纤维存有于天然植物食材中,如莴笋、苋菜等。能维持人体肠道的清理,推动胃肠功能,代谢内毒素,确保排便的量。在平常的蔬菜水果中较非常容易摄入到。可促进消化,消除身体废弃物,降低胆固醇消化率,造成饱腹体会,有利于控制休重。七大营养素在人体内缺一不可,除开确保性命外,还能决策所有人的别的层面
七大营养素按顺序3
七大营养素的作用是什么
蛋白质:
蛋白质是由氨基酸组成的一种高分子化合物,是与生命及生命活动密切联系在一起的物质,是构成组织和细胞的重要组成部分,它的含量占人体总量的45%,由此也不难看出它在人体的所占的比重是非常高的,它用于更新以及修补组强细胞,并且它还参与人体物质代谢的功能,还参与人体生理功的调控。它为人的身体提供热量,人体每天所的13%左右的热量来自于蛋白质。
脂类:
脂类是脂肪和类脂的合称,是机体的重要组成部分,脂肪是脂肪酸及甘油的化合物,类脂主要包含磷脂、糖脂、胆固醇、和胆固醇脂。脂肪的功能主要是为人体的氧化提供热能,还有就是促进脂溶性营养素的吸收,类脂的作用主要表现在生理功能上,它还在人体中起着激素合成的作用。
糖类:
糖类是由碳、氢、氧三种元素所构成的物质,它看起来像碳水化合物,因此糖类称为碳水化合物,它的作用主要是为人体提供能量,人体所需要的热量一半以上是由糖类氧化合解供应的,它还可以与蛋白质、脂类一起形成活性成分,也就是说人体要是对糖不吸收的情况下,身体能量就供应不上。
维生素:
维生素是维持人体生命活动的必要的有机物质,也是保持人体健康的重要的活性物质,分为水溶性维生素和脂溶性维生素。维生素的种类很多,在人体中各自发挥着各自的作用,有的维生素在人体中的量是极小的,但也是不可缺乏的,如果人体不能有效吸收,同样会患上各种疾病,它参与物质和能量代谢。
无机盐:
无机盐又中矿物质,人体所需要的矿物质也分为两大类,常量元素和微量元素,矿物质是构成机体组织的重要组成部分,它具有调解体液平衡的作用,能够维持体内的酸碱度,它还是酶系统的活化济。是人体不可或少的元素,虽然它的含量极小,但它的作用是不可或缺的。
水:
水是一切生命所必须的物质,在生命活动中起着重要的生理功能,我们常听到的说法是人在没有水的情况下可以活七天,而人在饥饿的情况下会活到不止七天,由此,也不难看出水在生命中的重要性,水约占人体重量的50%到60%。它是营养物质的溶解剂,也是营养物质的运送载体,它还具有调解人体体温和润滑的组成部分。
膳食纤维:
膳食纤维主要是帮助人体消化吸收,在大肠部分工全部发酵的可食性植物成分,糖类和类似物质的总和,包括多糖、木质素以及相关的植物性物质,它具有润肠、通便、调解控制血糖沈度、降血脂的作用。它的主要任务是改善肠道功能,调解脂类代谢,调解糖类代谢、帮助控制人体的重量。
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