孕妇必吃的食物
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苦瓜
苦瓜因其味苦而清香可口,被人们视为难得的食疗佳蔬.它所含蛋白质,脂肪,碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量每百克高达125毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠.苦瓜还含有粗纤维,胡萝卜素,苦甙,磷,铁和多种矿物质,氨基酸等;
苦瓜还含有较多的脂蛋白,可帮助人体免疫系统抵抗癌细胞,经常食用可以增强人体免疫功能.苦瓜的苦味,是由于它含有搞疟疾的喹宁,喹宁能抑制过度兴奋的体瘟中枢,因此,苦瓜具有清热解毒的功效.孕产妇经常食有苦瓜,可促进机体新陈代谢并改善内分泌系统.
芹菜
芹菜营养丰富,含有挥发性芳香油,因而具有特殊的香味,能增进食欲,芹菜味甘,性凉,无毒,具有健脾养胃,润肺止咳,固肾止血,清肠利便,醒脑提神,散热驱风的功效,孕产妇对铁需求很大,若供给不足,对母体和胎儿都有十分不利的影响,经常食用芹菜,可有效预防缺铁性贫血。
乌鸡
中医认为,乌鸡气味甘,微温,无毒,有补中止痛,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带等功效,特别是对妇女的气虚,血虚,脾虚,肾虚等症以有小儿生长以育迟缓,妇女更年期综合症等尤为有效.现代医学研究认为,乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸,蛋氨酸和组氨酸,能调节人体免疫功能和搞衰老.
特别提示:乌鸡虽然营养丰富,但多食能生痰助火,生热动风,帮体肥,患严重皮肤疾病者宜少食和忌食.患严重外感疾患时也不宜食用,同时还应忌辛辣油腻及烟酒等.
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