西瓜皮怎样做好吃
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西瓜皮怎样做好吃,自己做出来的完全不输酒店,蘸上佐料别提多美味了!古有异兽饕餮,食不厌精脍不厌细,西瓜皮怎样做好吃食谱,美味就在眼前,快快get起来吧。
西瓜皮怎样做好吃1
西瓜皮如何做着吃
1、西瓜皮可以放适量白醋和辣椒一起吃,做成滋味诱人的酸辣西瓜皮就特别好吃,在做的时候需要把准备好的新鲜西瓜皮去掉绿色的表皮再切成条状,然后加适量食用盐调匀,以后腌制腌半小时以后用手挤压,把它的多余水分全部去掉。
2、大蒜去皮以后切成蒜末,在锅中放食用油,加热后把蒜末入锅炒香,再放入准备好的干红椒,随后放入切好的新鲜西瓜皮翻炒几下,然后放入白醋和适量食用盐调匀以后就能出锅食用。
西瓜皮怎么做好吃
1、凉拌西瓜皮
西瓜皮做成凉拌菜特别好吃,在做的时候需要把新鲜西瓜皮处理干净以后切成薄片,加少量食用盐,调匀后腌制去掉水分,然后准备一颗香菜,把它洗净后切成段状与西瓜皮放在一起,再准备适量蒜泥和生抽蚝油麻油等调味料,把它们全部放到西瓜皮中调匀,就能得到做好的凉拌西瓜皮。
2、清炒西瓜皮
西瓜皮清炒也特别好吃,在做的时候需要把准备好的新鲜西瓜皮洗净后切成片状,再准备适量葱花,在炒锅中放适量食用油,加热后把葱花入锅炒香,再把切好的西瓜皮入锅炒匀,随后放适量生抽和食用盐,再次炒匀继续炒二到三分钟,这时滋味诱人的清炒西瓜皮就做好可以出锅了。
西瓜皮怎样做好吃2
清爽西瓜皮
材料
西瓜皮,肉丝(或肉糜),盐,黄酒,姜片,生抽,糖(一点点)。
清爽西瓜皮的做法
1、锅中加少许油,油热后放入肉丝翻炒,然后加入黄酒、姜片和少许水,盖上锅盖煮开,煮5分钟后捞出备用。
2、将西瓜外面一层绿色的.皮削掉,切成丝,放入适量的盐用手抓匀,腌30分钟后洗净,挤干水分。
3、锅中油热后,放入挤干的西瓜皮进行翻炒,然后加入肉丝、盐、生抽和糖,继续翻炒,大火炒5分钟即可。
4、这道菜夏天吃特别爽口,鲜鲜的脆脆的,是一道很好的下饭菜噢!
清爽西瓜皮的营养
“西瓜翠衣”---西瓜皮五大益处
中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。
1、消暑利尿:将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。
2、夏季痤疮:绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。饮汤,一日数次。方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。
3、健脾消暑:新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。
4、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘:鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入沙锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。
5、壮阳:西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
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