高纤维的蔬菜水果排行
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高纤维的蔬菜水果排行,大家都应该听过膳食纤维,生活我们很多的粗粮、水果、蔬菜里面都含膳食纤维,这是人体的健康必不可少的一种营养元素,那么高纤维的蔬菜水果排行有哪些呢?
高纤维的蔬菜水果排行1
01、梨
纤维含量:每100克中含2、6克。
梨的汁水丰富,膳食纤维含量高,是补充纤维最好的水果来源之一。
02、草莓
纤维含量:每100克中含7、1克。
草莓不仅膳食纤维丰富,还富含维生素C、锰、镁和各种强大的抗氧化剂。冬季草莓季,把草莓加入到日常食物清单里吧~
03、覆盆子
纤维含量:每100克中含6、5克。
覆盆子营养丰富,味道浓郁,它们富含维生素C、锰和镁,这类浆果类水果还含有不少抗氧化多酚。
04、黑莓/蓝莓
黑莓纤维含量:每100克中含5、4克。
蓝莓纤维含量:每100克中含2、4克。
我们日常的早餐大多都是高碳水化合物,如果能在早餐里加入这类小浆果,就能为早餐提供膳食纤维。
05、西蓝花
纤维含量:每100克中含2、6克。
西蓝花是一种十字花科蔬菜,是营养最丰富的食物之一。它富含维生素C,维生素K,叶酸,维生素B1,钾,铁和锰,并且含有抗氧化剂和有效的抗癌营养素。
与大多数蔬菜相比,西蓝花的蛋白质含量也相对较高。不管是蒸西兰花,凉拌西蓝花,还是炒西蓝花,都可以常吃。
06、抱子甘蓝
纤维含量:每100克中含3、8克。
抱子甘蓝是十字花科芸薹属植物,长相可爱,味道鲜嫩,而且它的蛋白质含量还是结球叶菜中最高的。
07、羽衣甘蓝
纤维含量:每100克中含3、2克。
羽衣甘蓝含有大量的维生素A、维生素C、维生素B2及多种矿物质,钙、铁、钾含量很丰富。吃起来口感爽脆,即使烹调后也能保持绿色,是沙拉中的中流砥柱。可以搭配早餐三明治一起吃,或者作为中晚餐的蔬菜来源。
08、扁豆
纤维含量:每100克中含3、9克。
扁豆的膳食纤维丰富,但是它和豆角一样,一定要煮熟煮透后才能吃哦。
09、芸豆
纤维含量:每100克中9、8克。
芸豆是杂豆类的一种,它的'蛋白质含量可以高达23、4g/100g,碳水化合物为57、2g/100g,在补充膳食纤维的同时,还是良好的植物蛋白来源,而且能作为主食的替代品哦。
10、鹰嘴豆
纤维含量:每100克中7、6克。
鹰嘴豆包括矿物质和蛋白质,你可以把鹰嘴豆做成鹰嘴豆泥,然后作为早餐的涂抹酱,或者用鹰嘴豆泥来替代热量超高的沙拉酱。
其实很多杂豆都属于富含蛋白质、纤维和各种营养素的优质食品,是补充蛋白质、膳食纤维,替代主食的最佳选择,对减肥人士来说多吃这类杂豆,尤其有效果,其他高纤维豆类还包括:黑豆、毛豆、利马豆等。
11、藜麦
纤维含量:每100克中6、5克。
藜麦,高膳食纤维,高镁、高钾,比起精白米面,不仅能提供碳水化合物,还有纤维,是主食界数一数二的优秀选手。
12、燕麦
纤维含量:每100克中6克。
燕麦是最健康的谷物食品之一,它们富含维生素,矿物质和抗氧化剂。最特别的是,它们含有一种强大的可溶性纤维,称为β-葡聚糖,对控制血糖和胆固醇水平具有重要的有益作用。每天可以吃50~75g燕麦哦。
13、爆米花
纤维含量:每100克中14、5克。
不要怀疑,你真的没有看错,爆米花的膳食纤维真的很丰富,毕竟它是玉米做的,但是电影院里卖的黄油爆米花因为添加了大量脂肪,于是纤维的比例大大降低,假如是加了很多添加糖的爆米花,吃100g可能就相当于15块奥利奥饼干的热量。不如试试在家自制少油少糖的爆米花,味道好,还能补充纤维。
14、杏仁
纤维含量:每100克中含8克。
杏仁是一种很受大家喜欢的坚果,含有健康的脂肪,维生素E,锰和镁。一天吃10颗杏仁就差不多啦,另外不要吃苦杏仁哦。
15、奇亚籽
纤维含量:每100克中含35、3克。
奇亚籽的纤维高,但是热量也很高,每100g能量为456千卡,可以吃,但不要多吃,可以在做面包的时候放一些奇亚籽,弥补面包的纤维不足。
16、红薯
纤维含量:每100克中含3克。
红薯是一种块茎状淀粉类蔬菜,它的β-胡萝卜素,B族维生素和各种矿物质含量很高。甘薯可以作为美味的面包替代品。
如果你最近因为节食减肥,不吃主食而便秘,不妨试试红薯,既不会让你的减肥计划功亏一篑,还能改善便秘哦。
纤维是一种重要的营养素,促进体重减轻,降低血糖水平,和便秘说拜拜。尝试在饮食中添加这些食物,就能轻松增加纤维摄入量哦。
高纤维的蔬菜水果排行2
1、麦麸
麦麸是所有食材中含有纤维素最多的一种食物,它是小麦种子的麦皮,是人们在加工小麦面粉时得到的副产品,这种食物中纤维素的含量高达30%,人们食用它后能加快身体内废物排出,而且能净化血液,降低胆固醇,并能阻止动脉硬化发生。
2、菌类食材
菌类食材也是高纤维食物,特别是经风干处理以后的松蘑纤维素含量特别高,人们用清水把它浸泡洗净以后切成片状用来煲汤,就能让身体把它含有的纤维素全部吸收,另外人们吃这些菌类食材还能吸收丰富免疫球蛋白,能增强人体抗病能力,提高身体免疫力。
3、竹笋
竹笋也是一种高纤维食物,它含有丰富植物蛋白和丰富氨基酸,更含有大量的纤维素,是一种低脂低热量的健康食材,人们食用它后能吸收丰富营养,并能促进身体代谢,也能减肥瘦身预防身体肥胖。
4、地瓜
地瓜中的纤维素含量也特别高,它肉质细嫩而且不伤脾胃,能加快人体消化,并能促进身体内食物残渣排出,经常使用能提高人体消化功能。地瓜中含有的纤维素在被人体吸收后,还能抑制人体对葡萄糖的吸收,能降低血液的含糖量,会让血糖指数明显下降,经常食用能预防糖尿病。
5、杂粮和蔬菜
生活中人们常吃的杂粮和绿色蔬菜,也是高纤维食物,特别是红小豆绿豆以及燕麦等食物中,纤维素的含量都比较高,而人们吃的白菜,油菜以及菠菜等蔬菜中纤维素的含量也特别高,人们食用它们能促进身体代谢也能排毒强身。
高纤维的蔬菜水果排行3
富含纤维的蔬菜和水果有:
第一、苹果:苹果中不仅含有大量的果胶,还含有多种膳食纤维,可以帮助增强肠道蠕动,出现了便秘的情况后,可以坚持食用苹果来促进大肠蠕动,帮助改善便秘的情况。同时苹果还具有利尿消肿的作用,出现身体水肿的情况后,也可以适当食用苹果来进行自我调整。
第二、火龙果:火龙果属于一类高纤维以及低热量的水果,适当食用火龙果能够起到排毒通便的作用,而且还能够达到减肥的目的。同时火龙果还具有美白肌肤的功效,女性可以定期食用火龙果来帮助改善肤色暗沉的问题。
第三、菌类食物:菌类食物中也含有大量的高纤维,尤其风干之后的松菌,里面所含的纤维素含量特别高,大家可以用水浸泡之后,切片用来煲汤,能够让机体吸收里面所含的纤维素。同时多吃菌类食物,还能够增强机体的免疫球蛋白,帮助提高身体免疫力。
第四、竹笋:竹笋也属于一类高纤维食物,里面还含有丰富的植物蛋白和氨基酸,属于一类低脂低热量的食物。平时多吃竹笋能够更好的促进机体代谢,还能够起到减肥瘦身的作用。
富含纤维的蔬菜和水果作用:
1、吸收毒素:纤维素在胃肠道中遇水形成致密的网络,吸附有机物、无机物、水分,对维持胃肠道的正常菌群结构起着重要作用;同时,肠内容物中的毒素会被纤维素吸附,肠粘膜与毒物的接触机会减少,吸收入血量亦减少。
2、促进减肥:纤维素比重小、体积大,进食后充填胃腔,需要较长时间来消化,延长胃排空的时间,使人容易产生饱腹感,减少热量的摄取。
3、防治便秘:食物纤维体积大,可促进肠蠕动,其中的水分不易被吸收,从而有通便作用。
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