冬季适合吃什么食物
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冬季适合吃什么食物。冬季要注意食物的搭配,这样才会吃起来更加营养和丰富,冬季可以适当的进补,吃一些食物补充身体所需的营养,那么你了解冬季适合吃什么食物。
冬季适合吃什么食物1
一、冬瓜
冬瓜是非常刮油的食物,这一点在我很小的时候就知道了,因为那时候的农村生活条件比较差,但若不是实在没菜吃了,家里也不会让吃冬瓜,用我妈的话说,每次吃了冬瓜都觉得肚子里没油水了。现在生活条件好了,大鱼大肉都是常有的事,一不小心腰就粗了、腿也壮了,所以冬瓜又成了我家餐桌上的常客,尤其是现在夏天来了,保持苗条身形这件事变得尤为重要,这菜更是隔几天必吃一次,刮油减脂又去水肿,减肥吃它瘦得快。
二、草莓
现在是草莓鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。能补充肌肤所需水分,是一种营养价值非常高的水果,草莓中含丰富维生素C,可美白肌肤,对改善黑头、粉刺具有很好的疗效。还能促进消化。草莓中丰富的酸性汁液可以平衡皮肤的PH值,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部是冬季必不可少的一种美容水果。
三、水芹菜
水芹菜味甘辛、性凉、入肺、胃经,有清热排毒、养精益气、清洁血液、平肝降压等功效。水芹菜中含酸性的降压成分,有明显降压作用。水芹菜中分离出的一种碱性成分,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁,可以清热去火,好处多多。
四、茄子
茄子性价比比较好。茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。尽管茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的'。
冬季适合吃什么食物2
1、核桃:
预防皮肤干燥皲裂。冬季容易出现皮肤干燥、瘙痒或皲裂。核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥,这种脂肪酸可保持皮肤健康。此外,三文鱼、亚麻籽、橄榄油和金枪鱼也有益皮肤健康。
2、大蒜:
预防感冒。冬季是感冒的多发季节,英国一项为期12周涉及164名健康成年参试者的新研究发现,服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者发生感冒的病例分别为24例和64例。原因在于,大蒜中的大蒜素可刺激白细胞生长,增强人体抗炎能力。胡萝卜、酸奶和牡蛎等食物也具有一定的预防感冒功效。
3、燕麦片:
预防冬季抑郁。冬季接受阳光照射相对较少,人体血清素水平较低,容易导致冬季抑郁症。美国麻省理工学院一项研究发现,燕麦片等全谷食物有助于保持身体血清素水平,预防抑郁。另外,糙米和水果也有助于改善情绪。
4、鸡汤:
有助缓解鼻塞。鼻子堵塞、呼吸不畅是冬天最常遇到的烦心事。鸡汤等热饮可让呼吸更舒畅,有助于缓解感冒时的不适感。美国内布拉斯加大学的一项研究发现,喝鸡汤还可缓解鼻子和咽喉炎症。鸡汤中加入蔬菜有助于摄入更多膳食纤维。其他让呼吸顺畅的食物还包括鱼汤、热茶等。
5、西葫芦:
防止发胖。天冷时,人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现,多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病。另外,青菜、全谷食物和豆类等也有助于减肥。
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