西米粽子好吃嗎 西米粽子的做法 西米粽子包什麼餡兒好吃
本文已影響2.5K人
本文已影響2.5K人
【導讀】:很多人不喜歡吃粽子,是因為粽子是糯米做的,不好消化還會長胖,現在不用擔心了,市面上新推出西米粽,不光營養價值高還能減肥美容!絕對是年輕女士首選的粽子。
晶瑩剔透的水晶粽子是用西米制作的,西米不是米,它是用木薯澱粉加工而成的顆粒,木薯澱粉口感韌而彈,透明度好。西米有健脾、補肺和化痰的功效,西米還有使得皮膚恢復天然潤澤的功能,用西米制作的各種甜品特別受女士們歡迎。
西米更多的時候都是出現在一些甜品裏面,因為西米比較獨特的口感和味道可以和多種甜品食材搭配在一起,製作成色香味俱全的甜品。其實別看西米小小的不起眼,它的營養價值是很豐富的。西米粽子也是近些年菜出現的粽子新品種,西米本身是有易於消化的特點,這點和糯米剛好相反,因此西米替代糯米制作粽子也是非常健康的做法。
1、西米健脾、補肺,適合長期食用。多吃西米能治脾胃虛弱和消化不良,因此西米粽子是一種典型的養生粽子,這點和傳統的粽子也有很大的差別。
2、西米幾乎是純澱粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族。因此,西米也更加的容易消化,並且能補充人體所需的一定營養元素。
3、西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能,因此它也很受人們尤其是女士的喜愛。女性也更加適合吃西米粽子,邊吃還能邊變美哦!
4、西米又叫西谷米,有的是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工而成,有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成,是一種加工米,比一般的大米更有營養。西米煮熟之後完全呈透明裝,口感Q彈,西米粽子自然美味又營養。
各地方口味不一樣,放什麼餡好吃,那要看對什麼地方的人來説。
北方的粽子,多是簡單白米,或者雜以赤豆、棗子,蘸白糖食用。
江南的粽子名聲最盛,做法也複雜,尤其是餡,變化多樣。
“竹葉粽”:“取竹葉裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”
“艾香粽”:“糯米淘淨,夾棗、慄、綠豆,以艾葉浸米裹,入鍋煮。”
“甜茶粽”:“取真武山優質甜茶取汁用來製作粽子,其粽子色澤金黃油亮,入口潤滑細嫩,柔軟 粘稠,齒頰留香,回味甘甜,去膩消食,營養豐富”
“薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸軟,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。”
“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
“蓮子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽。”
“松仁粽”:“去皮包小粽”
“火腿粽”:“入火腿塊包粽,火腿要金華者,精肥適均。又,肉丁包粽亦可。”
“蛋黃粽”:“中間一個蛋黃,蛋黃必須採用上好雞蛋,入口甜鹹而不反感。”
粽子不僅形狀很多,品種各異,由於我國各地風味不同,主要有甜、鹹兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。鹹味有:豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。也有南國風味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇等;還有一頭甜一頭鹹、一粽兩味的“雙拼粽”。
新鮮粽葉包粽子有毒嗎 包粽子的鮮粽葉怎麼處理
綠豆可以和粽子一起吃嗎 綠豆粽子怎麼做好吃
粽子吃涼的好還是吃熱的好 孕婦可以吃冷粽子嗎
原味白粽子怎麼做好吃 清水粽子要煮多久
粽子可以和醋一起吃嗎 粽子蘸醋吃有什麼好處
端午吃粽子的由來及寓意 什麼牌子的粽子最好吃
粽子簡單的怎麼包 粽子有什麼餡
小棗粽子怎麼做好吃?北京小吃小棗粽子的做法
一斤糯米可以包多少個粽子 一斤糯米包幾個粽子
南方粽子和北方粽子有什麼區別 南方粽子和北方粽子哪個更好吃
西米粽子好吃嗎?西米粽子和糯米粽子哪個好吃?
水晶粽子是什麼米做的 水晶粽子的做法和配料
鹹粽子的做法和配料 粽子肉怎麼醃才好吃
包粽子一斤糯米放多少鹼 包粽子什麼時候放鹼
包粽子什麼時候放糖 甜粽子怎麼做好吃
鹹粽子的做法和配料 粽子肉怎麼醃才好吃
西米孕婦可以吃嗎 西米什麼人不能吃
甜粽子什麼時候放糖 甜粽子包什麼餡好吃
西米粽子放什麼餡好吃 西米粽子應該怎麼做
新鮮粽葉包粽子有毒嗎 幹粽葉和鮮粽葉哪個好
粽子是甜的好吃還是鹹的好吃 甜粽子和鹹粽子可以一起煮嗎
粽子和西瓜能一起吃嗎 粽子和西瓜一起吃好嗎
怎樣做粽子:好吃粽子美味做法分享