生青芒可以吃嗎 生青芒放多久可以熟
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【導讀】:青芒是芒果中常見的一個品種,但是有些人把青芒買回家之後發現還沒有完全成熟,那麼生青芒可以吃嗎?生青芒放多久可以熟?下面就和小編一起來看看吧。
生青芒是可以吃的,但是一般不直接食用,生的青芒在食用之前一般會進行醃製或者蘸着辣椒麪、醬油、楊梅粉等食材一起吃。
青芒果是生活中很常見的水果,這樣的水果沒熟直接吃之後,舌頭會有一種發麻的感覺。這是因為青色芒果中含有較多的草酸成分,以及部分植物鹼,還有很多酸性較強的物質,這些物質人體攝取後容易對腸胃造成一定的損傷,如果大量長期食用還容易誘發結石健康危害極大,所以生青芒不宜直接食用,要經過加工處理後再吃。
生青芒果最大的好處就是能美容護膚,因為生青芒果中含有多種對人體有益的維生素,特別是維生素C和維生素E的含量比較高,這些兩種維生素都能直接被人類的皮膚細胞吸收,能淡化色斑也能促進皮膚細胞再生,經常食勝可以美白滋養肌膚。另外生青芒果中含有一些酸性成分能加快身體對食物的消化與吸收,也能分解人體內的多餘脂肪,另外生青芒果中還有大量的纖維素,這種物質可以促進腸道蠕動,促進大便生成與排出,平時食用生青芒果不但能潤腸通便,還能減肥症身,預防肥胖症的發生。
生青芒一般放置3—5天左右就能成熟。
青芒果與其他品種的芒果不同,不僅個頭較大,而且成熟的青芒果顏色也是青綠色的,並不會變成金黃色的芒果,所以判斷青芒果有沒有成熟,主要是取決於芒果的硬度,用手輕輕按壓青芒果,手感微軟的,説明已經成熟了,可以直接食用了。
食用青芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。據現代食療觀點而言,青芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。另外由於青芒果中含有大量的維生素,因此經常食用青芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。青芒果含有營養素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。並且青芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便祕具有一定的好處。
1、用藥物催熟青芒果
大家購買青芒果以後,如果量比較大,建議用藥物進麼催熟,乙烯利就是最常用的催熟藥物之一,這種藥物少量使用對人類危害不大,大家可以把它稀釋以後直接噴在青芒果的表面上,然後再青芒果上面蓋一些物品,過兩天以後青芒果就會全部變黃。
2、用水果催熟青芒果
許多人購買的芒果數時較少,不值得用藥物去催熟,那麼也可以在家中用成熟水果來催熟,最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。因為這些熟透的水果在存放時,會散發出一些乙烯,青芒果在吸收乙烯以後會就很快成熟,具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中,並把口紮緊,放在温暖的地方,過幾天就會變黃變熟。
3、用大米催熟青芒果
用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇,因為大米在存放地也會產生出一些乙烯氣體,而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質,因此大家在購買了青芒果以後可以回家把它埋在大米中,過三四天以後取出,也會發現芒果已成變得完全熟透了。
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