紅棗能放冰箱保存嗎
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1、可以放冰箱的
紅棗是可以放冰箱的。首先需要將紅棗放在陽光下暴曬，然後把暴曬好的紅棗包嚴實，將其放入冰箱的冷凍層中。這樣最長可以將紅棗保存一年左右。
2、其他保存方法
除了可以放冰箱保存之外，還有以下幾種保存紅棗的方法：一、首先將紅棗中的雜質和壞棗出來，然後將剩下的紅棗放入沸水中焯一遍，再迅速地撈出紅棗並瀝去多餘的水分放在太陽下曬乾，最後放在乾燥防潮的密封容器中就可以了。二、如果是新鮮紅棗就曬乾，然後裝進袋子中並噴灑上一點白酒，接着就把袋子口扎，同時不要讓袋子漏氣。這樣也能保存很長時間
3、相關注意事項
在需要提醒大家的是，很多家庭都認為乾紅棗隨意放置都能保存很長時間，但其實幹紅棗和新鮮紅棗一樣也會因為受潮等因素影響，而導致生蟲發黴。大家如果是在室內環境中儲存紅棗，一定要注意儲存環境必須保持乾燥通風，不然紅棗會因為受潮而導致出現表皮變黑，肉質變軟，味道異常或者是出現黴變、生蟲等情況。因此大家需要根據室內環境的狀況來轉移儲存紅棗。
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