孕妇吃花生的好处
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孕妇吃花生的好处,都有哪些呢?大家都知道,女性朋友一旦怀孕之后,饮食上要特别注意,很多吃食需要忌口,不然误食后会对胎儿产生不利影响。有经验的人说孕妇喜欢吃花生对身体好,那么今天小编带大家看看孕妇吃花生的好处有哪些。
孕妇吃花生的好处1
一、孕妈妈能够吃花生吗
据研讨标明,花生中所含养分比一般粮食的养分都要高,并且花生还具有促进胎儿骨骼发育的奇特成效,所以花生是合适孕妈妈们食用的,孕妈妈在怀孕期间适量食用花生的话对孕妈妈及胎儿的健康都是非常有利的。
二、孕妈妈吃花生有什么优点
1、弥补养分
孕妈妈怀孕期间适量食用花生的话是能够及时弥补孕妈妈身体所需养分的,由于花生中所含的养分元素非常丰厚,适量食用花生是很有优点的哦。
2、下降胆固醇
孕妈妈食用花生还具有下降胆固醇的成效,这是由于花生中含有许多的亚油酸,而亚油酸能够有用分化人体内的胆固醇堆积,特别是患有胆固醇偏高的孕妈妈能够适量吃一些花生进行缓解。
3、防备变老
孕妈妈适量食用花生还具有抗变老的奇特成效呢,由于花生中含有的锌元素特别的高,不只能够促进胎儿的脑部发育并且还具有抗老化、谨防变老的成效。
4、防备肿瘤
花生中含有一种叫做白藜芦醇的物质,这种白藜芦醇是防备肿瘤疾病具有很好的成效,所以孕妈妈适量食用一些花生是很有必要的哦。
三、孕妈妈吃花生留意事项
首要不宜过量,花生的成效的确许多也非常合适孕妈妈食用,可是孕妈妈也不宜过量食用,过量食用很简单形成消化不良的状况;其次,花生尽管成效许多,可是花生仅仅一种食物并不是什么神药,孕妈妈可千万不可把花生作为医治病痛的神药哦。??
孕妇吃花生的好处2
一、孕妇吃花生好不好
孕妇适量吃花生是有许多好处的,为什么说是适量呢?首先无论是多好的食物孕妇都是不能过度食用的,而且孕妇过量食用花生,会增加宝宝出生后对食品过敏的风险,容易造成宝宝的过敏体质,也容易导致上火和消化不良。所以说,孕妇吃花生,无论是哪种吃法,都以每日一把最佳,切忌过量。
二、孕妇适量吃花生的好处
1、促进人体的生长发育
花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
2、促进细胞发育,提高智力
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3、抗老化,防早衰
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。
4、润肺止咳
花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
5、凝血止血
花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。
6、防止冠心病
花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。
7、滋血通乳
花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
8、预防肠癌
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
9、控制食欲
花生是“高饱腹感”食物。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少一天的进食量。
10、有助减盐
煮花生一般都是咸的,咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生,在早餐吃,不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量,这样也降低了患高血压的风险。
11、稳定血糖
研究发现,如果把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。
三、孕妇吃花生的注意事项
1、注意花生的挑选
建议吃深色小粒的品种,这种通常富含抗氧化的多酚类物质,其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻,黑米胜过白米。所以,相对浅色皮的花生来说,深色皮的花生蛋白质含量要高一些,脂肪含量低一些。而且对于花生仁来说,小粒的花生含的蛋白质高于大粒的。因此,我们不妨改掉喜白爱大的固有爱好,更加眷顾那些深色、小粒的品种。
2、注意花生的红皮
红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板而缩短出血时间,并且有提高血小板的质量,加强毛细血管的吸收性,调节凝血因子缺陷等功能。也就是说,“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用,这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。
但反过来,另一方面,对于血液黏稠度高的人来说,就没什么好处了,反而会增加心脑血管疾病的`风险。因此,血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”在吃煮花生时最好把皮剥掉。
3、注意花生的吃法
花生有很多吃法,一般的吃法有“生食,油炸,炒,煮”。但从营养方面考虑,油炸首先不可取,生食也不可取,因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物,会沉积在肝脏中,诱发肝癌。因为黄曲霉菌毒素有水溶性,如果煮吃,基本能把黄曲霉菌毒素滤掉,这样吃煮熟的花生较为安全,也易于消化,营养素的损失最小,炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素,所以说煮熟了吃是最好的。
4、注意花生的禁忌人群
花生营养高,但是脂肪和蛋白质也是很高的,所以那些体寒湿滞、脾虚便泄,以及有胃肠道疾病的人是不可以食用的,不然会加重病情。对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
四、孕妇吃花生的推荐食谱
1、水煮花生
材料:花生(晒过的)500g,大蒜6颗,盐3茶匙,清水适量。
做法:
1、洗干净花生的泥土,放入高压锅,倒入清水,没过花生。
2、拍扁大蒜扔锅里,放入盐,煮1小时即可。(不需要吃太软的可以缩短煮制时间)
2、花生汤
材料:花生仁300公克,老姜片2片,水5000cc,白砂糖120公克。
做法:
1、花生仁洗净备用,将水倒入锅中煮至滚沸。
2、放入作法1及老姜片,以中大火煮至水再次滚沸,盖上锅盖转小火煮约1小时至花生软烂即可。
3、花生猪蹄汤
材料:猪蹄2瓣,花生100克,葱、姜、料酒各适量,盐少许。
做法:
1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。
3、撒少许盐调味,出锅即可。
4、核桃芝麻花生粥
材料:核桃仁150克,芝麻50克,花生100克,米200克,清水1。5升,冰糖适量。
做法:
1、将米洗净水浸1小时。
2、将核桃仁、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用。
3、将米、核桃仁、芝麻及花生放入电砂锅中,加入1。5升水,煲1。5小时后加入冰糖继续煲半小时即可。
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