给孩子吃零食最好选天然健康的食品
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给孩子吃零食最好选天然健康的食品,现在的孩子的零食越来越多,但是零食也有分好的和坏的,每个家长都希望孩子吃最天然健康的食品,下面小编为大家介绍给孩子吃零食最好选天然健康的食品种类。
给孩子吃零食要选天然健康的食品1
据了解,随着近年来我国社会经济的发展和居民饮食结构的变化,零食在我国儿童青少年日常饮食中的地位日益凸显。据2007年中国居民零食专项调查显示,60%以上3~17岁儿童青少年每天都吃零食,由零食提供的能量、膳食纤维、维生素C、钙和维生素E分别占到了7.7%、18.2%、17.9%、9.9%和9.7%。
然而,目前在孩子们的零食食谱中,世界卫生组织规定的垃圾食品,如膨化食品、油炸食品等比比皆是,而天然健康的零食却未进入主流。中国疾病预防控制中心营养食品安全所学生营养室主任、中国学生营养与健康促进会副秘书长兼专家委员会秘书指出,摄入过量的不健康零食,是导致儿童超重和肥胖的重要原因之一,由此而引发高血压、2型糖尿病等成年期慢性非传染性疾病低龄化,已逐渐成为危害儿童青少年健康突出的问题。
吃干果 要选天然风干
目前,我国儿童青少年的膳食营养状况还存在诸多问题,合理安排一日三餐、均衡膳食,是解决这些问题的重要措施之一。喜好吃零食是孩子们的天性,在合适的时间吃一些健康的零食,除了能让孩子们‘享受’,还能提供部分能量和营养素。因此,应该导孩子们从小学会正确地选择零食,不仅要从口味和喜好上出发,更要选择健康的零食,这样既能使孩子们享受到吃零食的快乐,又能获得均衡的营养。日常生活中有很多天然的零食种类,如奶类、豆制品、坚果(核桃、瓜子)、新鲜水果。
针对一些孩子爱吃话梅等蜜饯干果,胡小琪强调蜜饯干果虽具有天然水果的营养素,但在加工过程中往往加入了糖或盐,影响了其营养成分。所以,最好选择自然风干或是天然晒干的干果,比如葡萄干等。专家解释说,葡萄干大约有36%的果糖和32%的葡萄糖,这两种单糖都易被人体吸收并转换成能量,为孩子们随时保持充沛体力加油助力,同时,葡萄干还有天然丰富的纤维素,对于一些不爱吃蔬菜的孩子可以作为一种额外的补充。
吃马铃薯 水煮最健康
记者发现,在孩子们所喜爱的膨化食品中,薯片和薯条是排得最靠前两种零食。对此,北京体育大学科学研究中心运动营养研究室主任曹建民博士指出,薯片和薯条的原料马铃薯本身其实是一种健康食品,只是“油炸”等加工方式将它们推向了“垃圾食品”的行列。其实,如果在孩子的正餐中适当吃点用健康烹调方式制作的马铃薯,例如水煮马铃薯、土豆泥等,对孩子的成长发育还是很有利的。
根据美国的数据表明,一个中等大小带皮(148克)的美国马铃薯,其碳水化合物总量为26克,并且不含脂肪和胆固醇;同时可以满足每日所需膳食纤维的8%以上,促进肠道蠕动,并降低胆固醇的吸收,并可帮助减脂。
另外,一个中等大小带皮(148克)马铃薯的维生素C含量占到人体每日所需的近一半。此外,马铃薯含有高达620毫克的钾,这相当于人体每日建议摄取量的18%。
给孩子吃零食要选天然健康的食品2
一、给孩子选择什么好的零食
(1)选择的零食要健康有营养。不能单单从孩子喜好口味、外观而选择,有很多不健康的零食往往看上去外观诱人,口味很不错;
(2)尽量不选或少选油炸、烧烤、腌制、含糖多、含盐多的零食,要知道这类产品就算是大人吃了也是不利于健康的,要让孩子从小养成良好的饮食习惯;
(3)最好不选含糖饮料,少选或不选果汁,不选含酒精的饮料;
(4)进食零食的时间不要离正餐太近,每天可安排2~3次零食,睡前半小时不要进食零食了。
二、以下五种零食是不能给孩子吃的
1、果冻
要知道果冻就是在众多噎死孩子新闻中的高频出现的主角,就个人来说,我觉得家长们可以把果冻这类胶状食物直接拉进黑名单,果冻里不仅含有各种添加剂,因其凝 胶状也特别容易堵塞气管,况且果冻的`包装纸上都写有三岁小孩不能单独食用。如果迫不得已,一定要吃,那么就将果冻切成小丁慢慢喂食。此外,除了果冻,家里 还有其它容易引发窒息问题的食物。所以妈妈们务必要好生照看孩子,以免孩子放假期间还要往医院跑。
2、糖果
糖果因其诱人的外观和甜甜的味道特别受小孩子们的喜爱,但是家长们要注意的是,无论是硬糖还是软糖,都很容易被吸入气管,特别是橡皮糖,因为橡皮糖过韧不易嚼,容易噎住呼吸道,所以也要尽量少给孩子食用,在孩子食用糖果时最好也要在一旁看着。
3、坚果
不要让宝宝食用花生、腰果、无花果、瓜子等等这些坚果类食物,因为孩子可能不会咀嚼,还没咀嚼好就把食物吞下去,这样就很容易卡进气管。一旦不慎进入气管,是会导致窒息的。因此如果孩子想吃这类坚果,那么最好碾碎后再给他们食用。
4、小水果
圣女果,葡萄等这些水果个头比较小,孩子们在吃的时候要特别注意不能囫囵吞枣,不然很容易噎着。所以在食用这类水果的时候也要切成小块,千万不要怕麻烦。
5、粘性大的食物
三、如何挑选儿童零食
1、看看营养成分表
购买儿童零食时首先看营养成分表,一般排名越靠前,所用量就越多,拒绝选择钠和糖排名较前的零食。如孩子常喝的牛奶,购买时营养成分表中排名第一的是牛奶,这才是真正的牛奶;若排名第1位是水,这顶多算是乳饮料。
2、看一看零食类别
尽量不选或少选油炸腌制和烧烤类零食,如膨化和油炸食品。坚果中含有人体所必需的脂肪酸和矿物质,能促进大脑发育,让孩子更加聪明;低糖燕麦片跟牛奶搭配在一起可增加其风味,营养全面;全麦面包能为身体补充所需能量且脂肪含量低,可以当作加餐食品;蔬菜和水果中含有膳食纤维和维生素以及矿物质,可增强抵抗力。
3、查看过敏信息
孩子的免疫系统还没有完全建立,易出现过敏反应,甚至引起死亡。因此给孩子购买零食时仔细看一看包装上的过敏原标记。牛奶花生、大豆蛋类、海鲜等是常见的过敏食物,若孩子有过敏史,应谨慎选择。
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