利于胎儿发育的健康饮食
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利于胎儿发育的健康饮食,我们知道一旦女性怀孕了,对铁、钙,维生素等营养有很大的需求,因此为了保证胎儿能够健康的发展,一定要多吃健康的食物,来看利于胎儿发育的健康饮食。
利于胎儿发育的健康饮食1
基本的营养物质
钙质——
钙质在保证胎儿骨骼及牙齿的健康发育上是很重要的,大约妊娠8周左右,胎儿骨骼和牙齿开始发育。你将需要两倍于正常时的钙质摄取量。钙质的来源包括牛奶、酸乳以及多叶的绿色蔬菜。但是奶制品的脂肪含量也高,所以,如有可能就选择低脂肪的品种,例如脱脂奶。
叶酸——
叶酸是胎儿中枢神经系统发育所必需的,尤其是在妊娠最初数周内为需要。体内不能储存叶酸,并且妊娠期间叶酸的排出量大于平时好几倍,所以重要的是每天都要适量供给。新鲜的深绿色多叶蔬菜是叶酸良好的来源,但要蒸吃或生吃,因为经过烹调,大量叶酸会被破坏。
铁质——
妊娠期间铁质的需要量增加。因胎儿为了出生后需要会在体内预先贮藏铁质,而你在此期间身体会产生额外的血液,也要铁质以制造携氧的血红蛋白。源自动物的铁质比来自植物:如豆类和干果类的铁质更容易被人吸收。如果你不吃肉,就要将富含铁质的食物与富含维生素C的食物合起来吃,以利吸收铁质。
虽然肝脏是铁质的良好来源,但它也富含维生素A,而过量的维生素A会破坏成长中的胚胎,因此在妊娠期间应少吃肝脏制食品。
盐——
许多人在食物中放入太多的盐。然而在妊娠期间减少食物中的盐含量甚为重要,因为有些疾病与盐太多有关系,例如水肿以及子痫前症等。
液体食物——
妊娠期间为保持肾脏的`健康以及避免便泌,液体食物是必要的。水是最好的;你想喝多少就喝多少。
蛋白质——
因为妊娠期间所需要的蛋白质份量会增加,所以设法吃一些富含蛋白质的食物。鱼、肉。坚果、豆类以及奶类食品都可以提供蛋白质,但是动物性来源可能脂肪含量也高,所以要限制类食物的摄取量,并且尽量选择瘦肉。要买新鲜的蛋,不要吃未熟的或生的蛋。
维生素C——
维生素C有助于构成一强健的胎盘,使胎儿能抵御感染,并帮助铁质的吸收。新鲜的水果和蔬菜中含有维生素C,维生素类需要每日提供,因为它不能在体内储存。长期贮藏以及烹调会失去大量的维生素C,所以最好吃新鲜产品,蔬菜可以蒸吃或生吃。
纤维素——
在你日常的饮食中,纤维素应该占较大比例。便秘在妊娠期是常见的症状,而纤维素有助于防止这个症状的发生。水果和蔬菜是纤维素的重要来源,你每天都可以吃到许多这类食物。不要过分依靠麸糖类食品去摄取纤维素,因为会妨碍吸收其他营养物,可以多吃其他富含纤维素的食品。
最好的食物——
以下9种食物至少是营养物的极佳来源。每日设法吃其中一些。
牛奶,酸乳酪(即酸奶):钙质,蛋白质。
深绿色的多叶蔬菜:维生素C,纤维素,叶酸。
瘦肉:蛋白质,铁质。
橙:维生素C,纤维素。
家禽:蛋白质,铁质。
沙丁鱼:钙质,蛋白质,铁质。
白肉鱼:蛋白质。
全麦面包:蛋白质,纤维素,叶酸。
全麦做的不同形状的面食及未经细磨的米:纤维素。
补充营养——
妊娠前3个月,可以吃叶酸补充剂。如果患有贫曲,可能要服食铁质补充剂,有些医生甚至建议孕妇每天都吃铁质补剂。如果你的饮食包含了各种新鲜食物,就毋须什么补充营养剂了。
素食者的饮食——
如果每天吃富含蛋白质的食物以及新鲜水果和蔬菜,就能提供给胎儿全部所需的营养。唯一缺少的营养物质是铁质,所以你可以补充矿物质。如果你是严格的素食主义者,并且不吃奶制的各种食品,建议你服用钙片、维生素D以及B12。
利于胎儿发育的健康饮食2
胎儿发育中期,生长发育明显加快,骨骼开始骨化,脑细胞增加到140亿个左右并不再增加,大脑重量不断增加,胎儿体重增长加快,孕妇开始进行蛋白质、脂肪、钙、铁等营养素的贮备。
根据以上特点及孕妇的早孕反应消失,食欲趋于好转,胃口开始大增的情况,孕妇在营养上应注意以下几点:
一、增加能量。
能量的需要量每日一般比妊娠早期增加837.36千焦。多数孕妇到中期妊娠时应调换较轻的工作,家务劳动和其他活动有所减少,所以能量的增加应因人而异,并随孕妇体重的增长情况调整能量供给。体重的增加一般应控制在每周0.3-0.5千克。
二、摄入足量的蛋白质,特别是优质蛋白质。
世界卫生组织建议每日增加优质蛋白质9克,相当于牛奶300毫升或鸡蛋2只或瘦肉50克。如以植物性食品为主,则每日应增加蛋白质15克,相当于干黄豆40克或豆腐200克或豆腐干75克或主食200克。我国一般要求孕妇每日要比妊娠早期多摄入15-25克蛋白质,动物性蛋白质应占全部蛋白质的一半,另一半为植物性蛋白质,包括大豆蛋白质。所以,除了面粉、米为主食外,肉类、鱼类、蛋类、奶类等副食品也很重要,因为这些食品是蛋白质的主要来源。
三、保证适宜的脂肪供给。
脂质是脑结构的重要原料,必需脂肪酸缺乏时,可推迟脑细胞的分裂增殖。脂肪的供给以占总能量的20%-25%为宜。植物油所含的必需脂肪酸比动物脂肪要丰富。
四、多吃矿物质丰富的食物。
五、增加维生素的摄入量。
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