海瓜子有寄生虫吗 海瓜子怎么洗最干净
本文已影响2.5W人
本文已影响2.5W人
【导读】:海瓜子属于一种海水特产,海瓜子大多都是含沙量较多的,吃的时候一定要清洗干净。那么海瓜子有寄生虫吗?海瓜子怎么洗最干净?下面就一来看看吧!
没有。
海瓜子听起来跟西瓜子啊,葵花子啊差不多,其实并不是。海瓜子是一种水产品,生长在滨海滩涂,形状如南瓜子,所以才得名“海瓜子”。
海瓜子贝壳呈长卵形,壳极薄而易碎,长仅2厘米,表面灰白略带肉红色,常潜于泥涂中约5至6厘米处。肉肥,盛产于梅季。海瓜子因为生长在滨海滩涂,所以在捕获时,多含泥沙,须在淡盐水中浸养半日,待海瓜子泥沙吐尽,洗净备用。海瓜子在3月和8月这二个月为最佳,此时的海瓜子头大脂厚,体黄,味道鲜美。
海瓜子为海水特产,产地一般在潮汐频繁的泥滩里。因此捕获时,大多都是含有泥沙的,待吐尽沙子后,方可作为食材使用。那么,怎么让海瓜子吐沙?下面一起来学习下海瓜子的清洗方法吧。
蛤蜊虽然营养丰富、肉质鲜美,但必须要清洗干净才能食用。那么,蛤蜊怎么洗才能洗得最干净呢?今天给大家分享一个经过无数次实践检验的完美方法,保证你能把蛤蜊洗得干干净净,成功率百分百。
第一步:挑选鲜活的蛤蜊,先用清水淘洗几遍,直到水不发浑为止。然后,以十斤水四两盐的比例兑好盐水,这里的盐可以用食用盐,但用海盐效果更好,可以跟小贩要一点。
第二步:等盐粒完全溶解后,将蛤蛎倒入,水要没过蛤蛎。然后再水里加入几滴食用油,用筷子搅开。半小时后蛤蛎就会伸出舌头四处喷水了,大约2个小时后,蛤蜊体内的泥沙就吐得很干净了,可以放心的用来烹制美食啦。当然,如果有时间,泡的时间越长效果越好,但不可超过一天,否则蛤蜊会瘦。
说明:一般情况下,大多数人都是只放盐或者只放油,其实两者同时放效果最佳,所需要的时间也最短,可以让蛤蜊更好的吐净泥沙。
海瓜子吃法各异,一般有葱油海瓜子、干菜海瓜子,也可以酒渍、腌制。沿海人们一般也最喜欢食用腌制的
1、葱油海瓜子
原料:大净海瓜子400g
调料(味):食油、红椒丝、美极鲜酱油、绍酒、味精、姜丝、姜末、蒜末、葱丝、胡椒粉各适量。
制作方法:(1)、将海瓜子放入沸水中烫一下,炒锅放底油,下姜末、蒜末略煸炒,倒入海瓜子颠翻一下,即放入绍酒、美极鲜酱油、味精、胡椒粉,再颠翻一下迅速出锅装盆。
(2)、将葱丝、姜丝、红椒丝放在海瓜子上面,淋入八成热油即成。
2、腌制海瓜子
制作方法:
(1)挑选个大且鲜活的黄泥螺,筛去海瓜子表面粘液,洗净、去掉水份
(2)放入容器内,加盐少许、黄酒若干,然后将容器口封住,腌制一星期左右即可。
(3)装盆后上面放几片蒜片即可食用。此菜的特点是保质期长,异香扑鼻。
樱桃里面的虫子是蛆吗 樱桃怎么洗才没有虫子
蛏子有寄生虫吗 孕妇可以吃蛏子吗
小龙虾和西瓜能一起吃吗 小龙虾有寄生虫吗
海蛎子壮阳吗?海蛎子有寄生虫吗
南瓜子能减肥吗 南瓜子和葵瓜籽哪个热量高
瓜子脸适合什么发型 瓜子脸女生适合的刘海发型盘点
南瓜子能带壳吃吗 南瓜子壳有什么作用
寄生虫是恐怖片吗完整版多长时间 寄生虫电影想表达什么
瓜子脸女生适合的刘海 空气刘海怎么剪
小龙虾有寄生虫吗 小龙虾寄生虫怎么杀死
海螺丝可以吃吗 海螺丝寄生虫吗
海蟹有寄生虫吗 海蟹有没有寄生虫
瓜子脸男生适合的短发 有无刘海都很帅
寄生虫电影结局是什么意思 寄生虫大结局基宇真的成功了吗
五成熟牛排有寄生虫吗?牛排里面有没有寄生虫?
瓜子脸女生适合的发型 展现最美迷人瓜子脸
瓜子发霉了还能吃吗 瓜子怎么保存好
瓜子脸留什么刘海好看:适合瓜子脸的7款刘海推荐
瓜子脸长发怎么梳好看 时尚清新瓜子脸女生发型
知了猴有寄生虫吗 知了猴身上有寄生虫重金属是真的吗
海带怎么洗才能洗干净?海带有什么宜忌?
瓜子脸女生适合的发型 瓜子脸女生适合什么刘海
杨梅怎么洗才干净?杨梅怎么洗才没有虫子