嘉宝果的核可以吃吗 嘉宝果和山竹的区别
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【导读】:嘉宝果的外形神似葡萄,但嘉宝果在我们日常生活中并不常见,那嘉宝果的核能吃吗?嘉宝果要怎么吃?嘉宝果和山竹的区别又是什么?下面和小编一起看看。
嘉宝果是一种长在树干上的水果,由于并不常见所以很多人不知道嘉宝果怎么吃,那下面就来和小编一起了解一下嘉宝果的核能不能吃。
嘉宝果成熟了的果实里面的种子是能吃可消化的,不过一般不吃以免影响口感。
嘉宝果的果实拥有热带水果甜腻的气息,和大部分热带水果一样,它甘甜多汁,带给人愉悦的味觉享受。嘉宝果的外形和葡萄很相似,因此也有“树葡萄”之称,不过吃过的人才知道,嘉宝果的味道远远丰富过葡萄的味道,它吃起来有山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味,这也是它深受大家喜爱的原因。
嘉宝果不仅外形看起来很像葡萄,它的味道也和葡萄有些相似,嘉宝果的果肉呈半透明状,果汁较多,如果是完全成熟的嘉宝果,那甘甜简直不敢相信!而且嘉宝果的口感十分柔软,还能闻到一股芬芳的气味,深受吃货追捧。
嘉宝果,又名珍宝果,属于桃金娘科常绿灌木,它还有个好听的英文名:Jaboticaba。其成长缓慢,树皮浅灰色,呈薄片状脱落,脱落后留下亮色斑纹。叶对生,叶柄短,有茸毛,叶片革质,深绿色有光泽,披针形或椭圆形。其花簇生于主干和主枝上,有时也长在新枝上,花小,白色,雄蕊多数,顶着淡黄色的小花粉,散发出阵阵清香。
嘉宝果树姿优美,全年枝叶浓绿茂盛,一年四季都可开花、结果,让人啧啧称奇的是,嘉宝果同一枝干竟可以同时开花、结果、成熟,花开在枝干上。
山竹。莽吉柿,俗称山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵棱条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短;雌花单生或成对,着生于枝条顶端,比雄花稍大;子房58室,几无花柱,柱头5-6深裂。果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,有种子4-5,假种皮瓢状多汁,白色。花期9-10月,果期11-12月。
1、制成蜜饯。水果一大吃法绝对非制成蜜饯莫属,甘甜可口的嘉宝果更是适合制成蜜饯,在心情不好的时候来一颗,什么烦恼都烟消云散了,这就是“甜”带给我们最好的礼物。
2、制成果汁。嘉宝果这种甘甜多汁的水果最适合制成果汁了,饮用风味更佳。
3、制成果酱。喜欢吃果酱的人怎么能错过嘉宝果果酱呢,早餐刷一些在吐司上,带着美好的心情开始新的一天。
3、制成果酒。说到嘉宝果酒就不得不提台湾,现在台湾的嘉宝果制品可是很丰富了,嘉宝果红酒、嘉宝果露、嘉宝果醋等都是风味极佳的嘉宝果制品,甚至台湾还有嘉宝果香皂,下次去台湾一定得买来试试!
4、制成饼干。嘉宝果在制成果酒之后,会有不少果实残渣,用它来制成粗纤维饼干,既营养又好吃,很受顾客欢迎。
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