耐储存的水果有哪些
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最耐放的水果有苹果、梨、奇异果、西瓜、葡萄柚、猕猴桃、木瓜等。
软而不涩,是柿子成熟的重要标志,但这样的柿子不利于采收、运输和贮藏。未成熟的柿子有很强的涩味,能刺激口腔内的触觉神经末梢,产生兴奋感,给人一种涩涩的感觉。如果生柿子与空气隔绝,里面会产生乙醛、丙酮等有机物。这些有机物可以将溶解在水中的.单宁转化为不溶性物质。这样的柿子味道不错,没有涩味。所以把生柿子放在塑料袋里,把袋子系紧。几天后,涩味可以去除,变得甜美。
具有完全黄色的果皮和果香。这个时候,香蕉是最好的。但是香蕉很容易变黑,所以买的时候要选择稍微生的。正常情况下,青肩香蕉常温保存,1-2天内即可食用。为了加快成熟,把它和成熟的苹果放在一起。如果想存放更久,可以把它挂起来,保持通风良好,使产生的乙烯随风散去,延缓香蕉的老化。
用手指轻轻按压南果梨,如果能感觉到弹性,闻到浓郁的酒香,这是吃南果梨的最佳时机。南果梨具有明显的后熟特性。采摘后需要经过一周以上的自然发酵才能达到最佳口感。需要注意的是,贮藏南果梨时,塑料袋不要系得太紧,给果实留一个呼吸孔,以保持南果梨的生命力。将南果梨放入冰箱冷藏,减缓水果的呼吸作用,保持新鲜。
生活中的水果很多,不耐储存的很多,耐储存的水果也很多,这里先简单的为大家介绍这三种,其实还有很多其他耐储存的水果,大家可以多多了解一下。水果是生活中不可或缺的一种食物,每个人每天都必须要摄入点水果,身体才会更加健朗,我们平时可以吃多少买多少,以免造成不必要的浪费。
甘蔗 常温:1-2个月
甘蔗是温带和热带农作物,是一种清甜可口的水果,也是甘凉滋养的食疗佳品。甘蔗的外皮有较强的保护作用,可以防止内部的果肉变质,是十大耐储存的水果之一。如果买回来的是新鲜并且带皮的甘蔗,一般在常温环境下就能够保存2~3个月左右的时间。储存甘蔗的温度一般保存在20-25℃,如果室温比较高的话,一般只能保存半个月左右。
苹果 常温:40天 冷藏:1-2个月
苹果富含矿物质和维生素,为人们最常食用的水果之一,常食苹果对身体也有好处。而且苹果也是比较耐储存的水果,并且相对耐低温。苹果的种类有很多,有一种说法,苹果越晚熟越耐储存,最耐储存的应该也是秋冬上市的富士苹果,放到冰箱冷藏,或者冬季室外,都能存储较长时间。而且苹果的抗病能力较强,所有苹果比较适合长期贮藏。另外,如果将苹果放入冰箱冷藏保存的话,则可以保存至少一个月的时间。
柚子 常温:30天 不建议放冰箱
常温下最耐放的水果有哪些?大柚子也比较容易保存,因为它的皮很厚,锁水比较好,所以在放很长时间以后拿出来也是非常新鲜的,吃起来水分也很大,非常甘甜。Ma igoo编辑提醒大家,像菠萝、柚子、火龙果等温带、热带水果就不适合冰箱保存,冷藏室4℃左右对它们而言温度太低,越放冰箱坏得越快。
梨子 常温:7天 冷藏:40天
梨子水分充足,外表呈黄色或者绿色,口感脆爽香气扑鼻。梨子在常温条件下保存一周左右,若是想保存时间更长,梨子就需要将梨子放冰箱冷藏,将完整的梨放在保鲜盒里,冰箱保存适宜的温度是-1~1摄氏度,最高不超过5摄氏度,放入之前不要水洗。梨子在适宜温度条件下最多能保存40天,是非常适合囤货的.水果之一。
橙子 常温:10天 冷藏:14天
说到最耐储存的十大水果,一定有橙子。橙子本身就是一种耐储存的水果,在常温10摄氏度左右下保存就可以保存50天左右,常温10-20摄氏度左右可以存放30天左右,常温20-30摄氏度左右能存放10天左右,所以在不做特别处理的前提下,橙子就能够存放一段时间,但是会随着气温越高存放时间越短。如果在-0.5℃-0℃冷藏室保存,至少可以保存2个月以上。
火龙果 常温:15天 不建议放冰箱
在疫情期间也可以多囤一些火龙果,火龙果为热带、亚热带水果,具有明目降火、预防便秘、养颜美颜、预防贫血等功效。火龙果的保存方法一般是阴凉、通风处保存。火龙果的果皮非常厚,新鲜的火龙果还是比较耐放的,在常温下,火龙果一般可以保存15天左右。若放在冰箱冷藏,贮藏温度应在15摄氏度左右,可以保存更长的时间,基本可以长达一个月以上。
菠萝 常温:7-10天 不建议放冰箱
菠萝是一种常见的热带水果,肉质脆爽,口味清甜,既可鲜食,也可加工成菠萝罐头。菠萝保存的较好一般可放7-10天左右,最好是放在避光、阴凉的地方贮藏。需要注意的是,菠萝不适合放在冰箱中冷藏,皮比较软的菠萝,成熟度也许会高些,要尽快食用,以免烂掉。吃不完的话可以自制菠萝罐头,菠萝罐头口感香甜软烂,而且随吃随拿,非常方便。如果保存得好,放在冰箱里半年都不会坏。
橘子 常温:7天 冷藏:15天
橘子是芸香科柑橘属植物的成熟果实,属于秋冬季节的水果,此时温度较低,置于常温也是不容易变质的,因此橘子量多的时候放常温保存即可,橘子量少的情况下,置于冰箱冷藏也行。橘子放冰箱冷藏保存,可以延长其保质期,至少可以存放半个月左右的时间,但要注意不要保存太长时间,否则很容易导致橘子的水分流失。
猕猴桃 常温:7天 冷藏:20天
猕猴桃又叫奇异果,是一种含有丰富的氨基酸与矿物质的水果,奇异果需要变软了以后,口感才会变好,否则吃上去是有一点酸涩的。疫情期间买一些猕猴桃放在家里,猕猴桃是一种可以长期囤的水果,猕猴桃在常温下放置在室内阴凉的地方一般可以保存1周到2周时间,如果将其放入冰箱的-0.5℃-0℃冷藏室保存,一般可保存半个月到1个月左右。买购小编提醒大家不要将猕猴桃放在通风处,因为易导致水分流失,从而变得越来越硬。
哈密瓜 常温:7天 冷藏:14天
疫情期间什么水果值得囤?哈密瓜汁多味甜,而且是最耐储存的水果之一,如果囤货可以考虑一下哈密瓜。那么哈密瓜怎么保存好呢?哈密瓜没有切开的话,保存的时间会比切开的要长,一般放置在常温下保存为1周,冰箱中保存时间为15-30天不等,具体时间与哈密瓜的新鲜程度和保存的方法有一定的关系。另外,在购买时挑选新鲜的哈密瓜能延长保存时间。
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