脾虚如何补 7种补脾胃的食物不可错过
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1、山药:山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等多种营养物质,对于增强我们的脾胃消化吸收功能有很大的帮助,是健脾养胃的佳品。中医上常用它来治疗脾胃虚弱、食少体倦等症状,日常我们也可以用它制作山药糯米粥或煲汤使用。
2、粳米:粳米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效,无论我们用它煮粥还是煲汤,都是一种滋补佳品。我们可以用粳米煮粥来中和胃酸,缓解胃痛,而粳米中的粗纤维分子,有助于刺激我们肠胃的蠕动,可以缓解便秘、痔疮。另外,粳米中的蛋白质、维生素含量较多,多吃能提高我们人体的免疫功能,促进血液循环。
3、莲子:莲子具有补益脾胃的作用,适量食用还有养心安神,涩肠固精的功效,因此非常适合脾虚的人食用,平时可以将莲子桂圆煮粥,对于脾虚所引起的浑身无力嗜睡和食欲不振的人很有效果。用莲子作为食材的大部分粥类比较多,例如桂圆莲子粥。
4、猴头菇:猴头菇具有养胃健脾、抗癌的功效,对食欲不振、腹泻眩晕的脾虚人群有很好的食疗效果。另外,老年人和体质虚弱的人食用猴头菇,还有滋补强身的作用。
5、红枣:红枣含有大量的糖类和微量元素以及维生素等营养物质,日常多吃能够起到很好的补益脾胃的作用,调养脾胃虚弱。除此之外,红枣中还含有环磷酸腺苷活性,具有强身健体和保护肝脏的作用。日常煲汤和熬粥都可以加入适量的红枣。
6、红薯:红薯的营养价值很高,它含有大量的糖、各种维生素和矿物质,这些物质都很容易被人体吸收,多吃红薯能够补脾和血,益气通便,对有脾胃气虚病症的人有很大帮助。红薯中的膳食纤维还能够有效促进肠道蠕动,促进排便,预防便秘。
7、白扁豆:白扁豆的矿物质和维生素含量都很高,有很好的补益脾胃,和中化湿的作用,可以用于具有脾胃虚弱,食欲不佳,大便溏泻,胸闷肚胀等症状的人群。我们一般不会单独食用扁豆,通常都是用来煮汤,常见的汤类有扁豆汤。
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