水果的营养价值有哪些
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水果的营养价值有哪些,水果的种类是有很多的,而且不一样的水果营养价值也是不一样的,水果吃起来的味道是很棒的,小编和大家一起来看看水果的营养价值有哪些的相关资料。
水果的营养价值有哪些1
水果中如柑橘、苹果、香蕉、柠檬等含有较多的膳食纤维,其他的相对较少,但如果榨汁之后膳食纤维基本被除去。火龙果具有排毒解毒,保护胃壁,抗衰老,抑制痴呆症发生。
对于爱美的女性来说,火龙果还有美白皮肤、养眼的作用。另外还具有减肥,预防大肠癌的'作用。榴莲果含有淀粉、糖分、蛋白质、以及多种维生素、它具有很大的营养价值,具有补肾壮阳,温暖身体的效果,特别是对病后和妇女产后不养身体具有很大的效果。
荔枝具有补血、健肺、促进血液循环、以及心脏衰弱者都有很大的治疗效果。龙眼:具有壮阳益气、美容、养血安神的功效,还可以治疗失眠、健忘等症。
水果的营养价值有哪些2
一、猕猴桃
猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等,还含有胡萝卜素。另外还具有药用价值,适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒,易伤脾阳而引起腹泻,故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
二、 苹果
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症(癌症食品)发生率。苹果富含纤维物质,可降低心脏病发病率,还可以减肥。另外,还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多,对牙齿有较强的腐蚀作用,吃后最好及时漱口刷牙。
三、芒果
食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用;据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用;由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用;同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处;芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
四、火龙果
营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。 白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。
五、梨
梨是令人生机勃勃、精力十足的.水果(水果食品)。它水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。梨富有维生素和水分。但性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃
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苹果
富含维C、A、E及钾,还含有抗氧化物类黄酮、碳水化合物及果胶、钙、磷、膳食纤维,饭后半小时吃苹果有助于促进胃酸分泌,从而具有消化胃部食物的食疗功效,每天吃苹果具有美白抗衰老的功效,但是苹果一定不能早上空腹吃,也不能快速吃掉,一定要嚼得细,否则增加胃的负担。
橘子
是补充维C的首选,橘子果肉含有葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等,无论是榨橙汁还是直接吃,都特别的美味。经常吃橘子由于其丰富的维B,能维持毛细血管的韧性,防止血管破裂出血和渗血,同时维C抗氧化又可美白,缺点就是吃多了上火。
香蕉
的主要营养成分就是糖、蛋白质、果胶和钾、镁、钙、磷、铁等矿物质,以及各种维生素。个人发现当眼睛疲劳的时候,吃香蕉特别消除疲劳,同时因其钾元素,香蕉可用于治高血压,降压通便。缺点是一天吃太多,会加重肾脏负担,患有急慢性肾炎、脾胃虚寒者、体质偏寒者不宜食用。
桃子
桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、维C、钙、镁、钾、铁、粗纤维等成分,夏季吃桃子可以祛热解暑、补气润肺、润肠,是缺铁性贫血病人的辅助食物。坏处是吃多了易上火,平时内热偏盛容易生痔疮少吃,以免加重。
西瓜
是夏季清热解暑必备,富含维A、蔗糖、苹果酸、谷氨酸极其精氨酸等,好处是有清热解暑、利尿、降血压的功效,缺点是属于寒性食物,所以平常脾胃虚寒、有慢性肠炎或胃炎、大便稀溏的人得少吃。正常人食用过量易损伤脾胃而引发消化不良。
葡萄
是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品,适量持葡萄能健脾和胃,降低血液里蛋白质和氯化钠的含量,对肾炎、血管硬化、体弱的人康复 有辅助功效。同时常吃葡萄可以使肤色红润,补气养血,抗氧化。因其葡萄糖含量较多,因此糖尿病者及便秘者、肥胖者不宜多食。
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