秋葵有什么功效和作用
本文已影响1.98W人
本文已影响1.98W人
秋葵有什么功效和作用,想必大家都对这种食物的功效和作用不陌生吧,秋葵是我们日常生活当中很常见的一种食材,下面大家就跟随小编一起来看看秋葵有什么功效和作用吧,希望对大家能有所帮助。
秋葵有什么功效和作用1
秋葵的功效与作用
降血脂
秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜(如芦笋,青豆,胡萝卜,菜花),进而减少对饮食中胆固醇的吸收。
降血糖
秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维,会阻止肠道碳水化合物的消化,进而降低葡萄糖的吸收,推测可降低饭后血糖。
抗氧化
秋葵叶萃取物能消除氧自由基,减轻肾小管间质疾病,减少蛋白尿,改善肾功能。
抗癌
秋葵多糖体的主要成分为葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等,推测秋葵多糖体对人体肿瘤细胞的生长抑制作用机转,可能与其诱发肿瘤细胞凋亡有关。
减肥
秋葵中富含蛋白质、钙、磷,有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势,让秋葵称为了减肥佳品,非常适宜减肥者食用。
消除疲劳
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力。食用秋葵可以迅速补充体力,消除疲劳。
秋葵有什么功效和作用2
吃秋葵的'好处
1、增进食欲,促进消化
研究发现,秋葵蒴果中含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使得秋葵具有一种特殊的香气和风味,食用时口感爽滑、脆嫩,能够增进食欲,帮助消化,多糖类物质属于可溶性膳食纤维,能够促进肠胃蠕动、增加粪便体积,因此具有养护肠胃、防止便秘的功效。
2、缓解疲劳,增强抵抗力
秋葵中含有较丰富的微量元素硒和锌,同时含有多糖类的化合物,对青少年、运动员消除疲劳,增强耐力和快速恢复体力有很大的作用,在非洲很多国家已经成为运动员的首选蔬菜,在2008年奥运会期间,秋葵是非洲、南亚国家运动员的必吃的蔬菜。
3、抗氧化、美白嫩肤、防癌作用
秋葵中含有锌、硒元素,具有非常强的抗氧化作用,能够增强人体免疫力,从而起到防癌的作用。另外,秋葵含有维生素C和可溶性膳食纤维,可以起到美白皮肤的作用。
4、降血脂,预防心脑血管疾病
秋葵的粘液中含有半乳聚糖与阿拉伯聚糖,可以清除血脂,预防心脑血管疾病,同时也有助于控制血糖,缓解糖尿病症状。
吃秋葵的注意事项
1、炒秋葵不能加水
秋葵一定不要加水炒,大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。
2、秋葵最适合用的器皿
秋葵最适合用的器皿是铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。
3、秋葵最适合的切法
整根或切半。秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大,充其量也只能对半切开、切十字刀或切段,千万不可切薄片或丝。
秋葵的功效与作用解析
维生素b2作用和功效有什么作用
秋葵的功效与作用壮阳吗
秋葵的功效与作用:秋葵的禁忌和副作用及食用方法
秋葵对男性的功效与作用
黄秋葵花茶的功效与作用
龙葵果的功效和作用
秋葵的功效与作用及营养价值
秋葵的功效与作用减肥吗
秋葵功效与作用营养价值
龙葵的功效与作用
黄秋葵的营养价值和功效
夏天吃秋葵有什么作用
龙葵的功效与作用有哪些
秋葵的作用和功效 秋葵有什么作用和功效
黄虎睛石有什么功效和作用?
秋葵的有什么功效
葵花籽是坚果 葵花籽的功效与作用
秋葵的功效及作用
熟葵花籽的作用和功效
龙葵的功效与作用及禁忌 龙葵可以生吃吗
灵芝有什么功效作用和副作用
秋葵的功效与作用吃法
红秋葵的功效与作用
山萸肉的功效与作用的功效和作用是什么
秋葵的作用和功效有什么
秋葵的功效与作用
秋葵的营养价值和功效
秋葵粘液有什么作用 秋葵粘液的功效有什么
黄秋葵的功效与作用
白芨的功效与作用的功效和作用是什么
秋葵茶的功效与作用
秋葵的功效与作用及禁忌