立秋什麼時候吃西瓜
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立秋什麼時候吃西瓜呢?有不少人還是認爲力求應該吃西瓜的,這時候的西瓜是末市,有潤養五臟的功能和作用。小編已經爲大家蒐集和整理好了立秋什麼時候吃西瓜的相關信息,一起來了解一下吧。
立秋什麼時候吃西瓜1
立秋下午2點左右吃西瓜就比較好,因爲這時候剛吃完午飯不久,不是很餓,但是可能會有一點渴,吃西瓜的話剛好可以解一下渴。而且因爲是立秋,所以天氣也比較涼,那麼這時候的西瓜可以放在常溫狀態下就好了,如果放在冰箱裏面去凍了的話反而不好吃。立秋前後西瓜剛進入採摘期,立秋吃西瓜就是一種嚐鮮。而中部一些地區,立秋時西瓜已經進入末市,吃西瓜可以消除初秋之邪、潤養五臟。吃西瓜啃秋的習俗在古時就有了。
傳說明代時有一年,南京城裏許多人長了癩痢瘡,有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“癩痢”落疤自愈的故事多吃西瓜,結果瘌痢瘡果真好了。因此人們就在入秋的這一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成習俗。民國時期出版的《首都志》記載:“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋。”也有迎接秋天到來之意。人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記·歲時風俗》中就有這樣的記載:“立秋之時食瓜,曰咬秋,可免腹瀉。”人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子裏晾一晚,於立秋當日吃下,爲的是清除暑氣、避免痢疾。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜,稱“咬秋”,寓意炎炎夏日酷熱難熬,時逢立秋,將其咬住。要是用現在的流行語來說,就叫hold住了。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”,據說可以不生秋痱子。在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食的生活習慣,民間認爲可以防瘧疾。
立秋什麼時候吃西瓜2
在以下情況下吃西瓜應注意:
不宜在飯前及飯後吃
因爲西瓜中大量的'水分會沖淡胃中的消化液,在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收,而且飯前吃大量西瓜又會佔據胃的容積,使就餐中攝入的多種營養素大打折扣,特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對於想通過節食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
西瓜不宜吃得太多
因爲西瓜屬於“生冷食品”,任何人吃多了都會傷脾胃,導致食慾不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降,引起腹脹、腹瀉。
少吃冰西瓜
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好,但對胃的刺激很大,容易引起脾胃損傷,所以應注意把握好吃的溫度和數量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層,這裏的溫度大約是8—10℃,這個溫度口味也最好,每次吃的量不要超過500克,且要慢慢地吃。對於有齲齒(蛀牙)和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者,以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
不能吃打開時間過久的西瓜
天氣氣溫高後,適宜細菌繁殖,如果吃打開時間過久、已被病菌污染的西瓜,就會導致胃腸道傳染病。因此,吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。
少吃西瓜含糖多的部分
雖然西瓜排毒美容,但它畢竟是含糖量很高的水果,容易轉化爲脂肪。
支招:可以少吃西瓜中間含糖多的部分,而選擇紅白相間的西瓜皮來吃;而且晚上九點以後也不宜吃西瓜,容易長小腹和小肚子;甚至可以用西瓜皮做菜,比如涼拌西瓜皮:取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮,去除最外面的硬皮,切成小塊,然後根據自己的口味,加糖、鹽、各種調味品即可,不但爽口,而且又美容又減肥。
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