獼猴桃要怎麼催熟

獼猴桃怎麼催熟呢？相信這個問題有不少人想要知道的，獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱爲果中之王。通常我們買回來的獼猴桃比較生硬，究竟獼猴桃要怎麼催熟呢？不妨接着往下看看吧！

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妙招一：水果催熟，將熟透的香蕉和獼猴桃一起放入塑料袋中，放置一兩天就可以吃了；

妙招二：報紙催熟，將獼猴桃用報紙包住，放在溫暖的地方，1-2天就可以吃了；

妙招三：戳洞催熟，在獼猴桃表面用牙籤戳幾個小洞，然後用保鮮膜包住，放置塑料袋中，1-2天就可以吃了。

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1、水果催熟

取一個保鮮袋把獼猴桃和已經熟了的香蕉放在一起，把保鮮袋的的封口處簡單的合上，不要完全密封，完全密封會把水果捂壞，然後在室溫下放上一段時間，等獼猴桃捏起來有點軟的時候就可以食用了。可以選用的水果不僅僅是香蕉，還可以選擇蘋果或者芒果那些成熟了之後會散發出乙烯氣體的水果。如果想早點吃到獼猴桃的話，則可以把香蕉吃掉，把剝開的香蕉皮和獼猴桃放一起，這樣催熟的效果會更好。

2、高溫催熟

用一個保鮮袋把獼猴桃裝起來，保鮮袋的`封口處簡單合上，不能完全密封，然後把保鮮袋放在一個溫度較高的地方進行催熟，不同品種的獼猴桃對於溫度的需求也不同，溫度越低，保存的越久，溫度高則比較容易熟，但一般最好不要超過30攝氏度。

3、乙烯催熟

把獼猴桃放在噴灑了乙烯的環境中，或者用乙烯液體浸泡獼猴桃2分鐘，然後放置一段時間獼猴桃就會熟了。

上面的三種方法，自己家庭中食用的話，一般選擇第一種水果催熟，沒有副作用，簡單方便，也比較容易把控獼猴桃的成熟度。

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1、提高放果的環境溫度

催熟獼猴桃果實採後需要經過後熟才能食用。後熟期的長bai短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的，或置於高溫條件下的，後熟期較短。獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。

2、增加乙烯濃度，促進果實後熟

把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然後將袋口密封3～5天，即可後熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。經過後熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。

3、在獼猴桃上插幾個牙籤

如此放上兩天，就會軟不少。據專家介紹，之所以會如此，主要是因爲牙籤戳出的“傷口”會促使水果生成乙烯物質，加速其成熟。