【必備】暑假實習範文合集9篇
本文已影響3.07W人
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在現今社會,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。招聘會上的大字報都總寫着“有經驗者優先”,可還在校園裏面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?爲了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛鍊和提高自己的能力,以便在以後畢業後能真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我來到了常州金聯金屬製品有限公司,開始了我這個假期的社會實習。實習,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實習,那麼所學的就等於零。理論應該與實習相結合。另一方面,實習可爲以後找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校裏學不到的東西。因爲環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實習中學習,從學習中實習.
一、實習內容
1、 接待實習
第一印象服務的實習前臺最能表現公司的形象,由於客戶對公司第一印象非要求前臺工作人員必須面帶微笑,讓客戶常重要,怎樣給客戶美好的第一印象呢?一看到你就感覺親切和熱情,有種賓至如歸的感覺!其實我認爲這個並不是很困難,因 爲笑想想開心的事情就能笑了,但是要一整天都保持這樣的微笑就不是一件易事了。記得我剛入職實習的時候笑容非常的不自然,用我同事的話講就是把嘴角的肉拼命地往 兩邊扯,是扯皮而不是笑。爲此我向店裏的微笑天使請教了。她告訴我笑得自然、燦爛 是需要技巧的。首先要自信,只有自信你的笑容才能透出陽光的味道,才能自然。其次,想象。可以想想自己開心的事情.
2、電話與客戶交流
在 21 世紀,只有深具服務精神的企業才能生存。如何完成優質服務具服務精神的個人才能成功。如何完成優質的服務,鑄造個人的成功呢?
(1)要有甘做僕人的心態。人都習慣於以自我爲中心,然而,當你面對客戶的時候,你必須從自我爲中心的位子上走下來,多一點僕人的意識,這是優質服務的前提。尤其是我們這些天之驕子, 只有把自己的架子放下才能往上爬。當然這裏的“僕人”是要做一位自信的僕人,而不是萎萎 縮縮的感覺低人一等的傳統僕人.
(2)熱情接待你的客戶,服務是面對面與客戶交往的過程,需要熱情周到。熱情是自我形象的推銷,表現出對客戶態度的尊重,是一種最直接 的感染力.
(3)個性化服務 個性化服務最能打動客戶.
3、產品銷售
在這期間,我深深瞭解到,一個產品的質量對於銷售是多麼的重要。好的產品可以吸引回頭客,在令使用者滿意的同時,也能讓廠家具有成就感,而劣質產品不但不能贏得尊重,反而會讓廠家銷售越來越低,最終舉步爲艱
二、實習結果
在實習的這段時間內,我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,這些都是在學校裏無法感受到的,在學校裏也許有老師分配說今天做些什麼,明天做些什麼,但在這裏,不會有人會告訴你這些,你必須要知道做什麼,要自己地去做,而且要儘自已的努力做到最好。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在爲取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作,都存在着競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園裏總少不了那份純真,那份真誠,儘管是大學高校,學生還終歸保持着學生的身份。接觸那些剛剛畢業的學長學姐,他們總是隊我說要好好珍惜在學校的時間。在這次實習中,我感受很深的一點是,在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況.
以上是我的實習工作報告。從工作中,我學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執着的,可是如果你只問耕耘不問收穫,那麼你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。
1、在機械製造中零件的結構工藝性是指什麼?
答:對於零件機械加工結構工藝性,主要從零件加工的難易性和加工成本兩方面考慮。在滿足使用要求的前提下,一般對零件的技術要求應儘量降低,同時對零件每一個加工表面的設計,應充分考慮其可加工性和加工的經濟性,使其加工工藝路線簡單,有利於提高生產效率,並儘可能使用標準刀具和通用工裝等,以降低加工成本。此外零件機械加工結構工藝性還要考慮以下要求:
1)設計的結構要有足夠的加工空間,以保證刀具能夠接近加工部位,留有必要的退刀槽和越程槽等;
2)設計的結構應便於加工,如應儘量避免使鑽頭在斜面上鑽孔;
3)儘量減少加工面積,如對大平面或長孔合理加設空刀等;
4)從提高生產率的角度考慮,在結構設計中應儘量使零件上相似的結構要素(如退刀槽、鍵槽等)規格相同,並應使類似的加工面(如凸檯面、鍵槽等)位於同一平面上或同一軸截面上,以減少換刀或安裝次數及調整時間;
5)零件結構設計應便於加工時的安裝與夾緊。
2、機械加工精度的概念?加工精度與形狀精度的獲取方法?
答:機械加工精度是指零件加工後的實際幾何參數(尺寸、形狀和位置)與理想幾何參數相符合的程度。
加工精度包括三個方面內容:
尺寸精度:指加工後零件的實際尺寸與零件尺寸的公差帶中心的相符合程度。
形狀精度:指加工後的零件表面的實際幾何形狀與理想的幾何形狀的相符合程度。
位置精度:指加工後零件有關表面之間的實際位置與理想
加工精度與形狀精度的獲取方法:軌跡法、成形法、展成法。
3、現代製造技術的特徵?
答:
(1)機械製造科學化:由機械、計算機、信息、材料、自動化等學科有機結合而發展起來的一門跨學科的綜合科學,它隨不同對象和時間而改變功能結構及信息系統。
(2)柔性、集成、並行工作。現代機械製造系統具有多功能性和信息密集性,能夠製造生產成本與批量無關的產品,能按訂單製造,滿足產品的個性要求。
(3)製造智能化。能夠代替熟練工人的技藝,具有學習工程技術人員多年實踐經驗和知識的能力,並用以解決生產實際問題。智能製造系統能發揮人的創造能力和具有人的智能和技能,強調以人爲系統的主導者這一總的概念。在智能製造系統中,智能和集成並列,集成是智能的重要支撐,反過來智能又促進集成水平的提高。
(4)設計與工藝一體化,傳統的製造工程設計和工藝分步實施,造成了工藝從屬於設計、工藝與設計脫離等現象,影響了製造技術的發展。產品設計往往受到工藝條件的制約,受到製造可靠性、加工精度、表面粗糙度、尺寸等限制。因此,設計與工藝必須密切結合,要以工藝爲突破口,形成設計與工藝的一體化。
(5)精密加工技術是關鍵,精密和超精密加工技術是衡量先進製造技術水平的重要指標之一。當前,納米加工技術代表了製造技術的最高精度水平。
(6)產品生命週期的全過程,現代製造技術是一個從產品概念開始,到產品形成、使用,一直到處理報廢的集成活動和系統。在產品的設計中,不僅要進行結構設計、零件設計、裝配設計,而且特別強調拆卸設計。使產品報廢處理時,能夠進行材料的再循環。節約能源,保護環境。
(7)人、組織、技術三結合,現代製造技術強調人的創造性和作用的永恆性;提出了由技術支撐轉變爲人、組織、技術的集成;強調了經營管理、戰略決策的作用。在製造工業戰略決策中,提出了市場驅動、需求牽引的概念,強調用戶是核心,用戶的需求是企業成功的關鍵,並且強調快速響應市場需求的重要性。
4、闡述本次實驗的原理?
答:本次實習設計的是一四杆機構。
四杆機構由原動件、傳動件和機架構成。
設計要求和設計圖樣不同,自己分析其設計原理和思路。
5、在本次實驗中你共涉及知識與設備有哪些?
答:涉及的知識:機械原理、機械精度設計與檢測、機械製圖、材料力學、機械製造技術、機械設計等;
涉及的設備:CA6140機牀、萬能銑牀、臥式銑牀、鉗臺、臺鑽等。
6、本次實驗後的感想?
答:通過這次實習讓我知道了在機械設計、加工及裝配這些方面我還存在的問題,還需要學習的地方。在今後的生活和學習中我需要努力的方向。這樣的實習使我的腦海中對機械設計、製造有一個大體的輪廓,培養我的動手和思考能力,讓原材料從我的手上加工成成品,體驗加工的難處和意義。突然感覺古人的那句“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”頗有道理。我相信有了這些實習的感性認識,在以後必能更有針對性地學習理論知識。
7、對本次實驗的意見和建議?
答:本次實習時間安排較緊,在僅有的時間內,我們才初步體驗到機械設計、加工的艱辛,對一些機械加工製造的設備也有一定的認識和了解。在接下來的兩年裏,我建議能有更多的實習機會,不要僅將我們的知識面束縛在書本上,要靈活運用理論知識指導實際生產,讓我們更多的瞭解機械設計、加工在生活和生產中的應用。
一、導言:
一個多月的實習生活我接觸的是導遊部門習,簡而言之,導遊實習就是跟團上團帶
客人。導遊服務是旅遊服務的一個組成部分,是在旅遊活動的發展過程中產生的,隨旅遊活動的發展而發展。導遊服務是一種高智能、高技能的服務工作,它貫穿於旅遊活動的全過程。通過這次導遊實習,我對於導遊服務工作我有了更深的瞭解。
通過這次實習,使我進一步瞭解和掌握導遊員帶團的全過程和講解技,強化對學生全面的素質教育,將所學的專業理論知識與社會實踐,專業實習進一步的有機結合,同時檢驗了自己所學的有關理論知識,瞭解我們學習過程中不夠的地方和學習中的問題,增強我們的實際造作能力和實際應變能力,爲畢業後從事導遊工作以及旅遊管理工作奠定良好的基礎。
二、實習概況:
實習地點: 河南商丘鴻雁國際旅行社
實習崗位: 導遊人員
實習時間:20xx年6月27日到20xx年8月16日。
實習目的:瞭解旅行社經營管理過程,掌握導遊業務。
實習內容:跟團學習遊帶團技能,瞭解旅行社各部門的工作程序,並獨立帶團。
三、實習地點與實習單位:
實習地點:商丘,位於河南省東部,簡稱商或宋,東與江蘇遙望、北與山東接壤、南
與安徽相連,爲中國歷史文化名城、六朝古都,擁有五千餘年的建城史,因商人、商品、商業發源於商丘,商朝建都於商丘,商丘被譽爲“三商之源·華商之都”,古稱商、亳、宋國、樑國、睢陽、宋州、宋城、應天府、南京、歸德府等。商丘東臨黃海、西扼中原、北接齊魯、南襟江淮,隴海與京九鐵路、商杭與徐蘭高鐵、連霍與濟廣高速、105與310國道等在商丘市區交匯,區位優越、交通便捷,爲中國重要的綜合交通樞紐和商貿物流中心。這樣得天獨厚的區位優勢給商丘旅遊帶來了很好的商業效果,也被譽爲中國優秀旅遊城市,同時,這裏又是國家歷史文化名城,豐富的自然資源、悠久的歷史文化資源爲商丘旅遊業的發展做了一個很好的鋪墊。
實習單位:河南鴻雁國際旅行社有限公司,成立於1994年, 利用集團公司及分公司
的優——規範管理、集體採購、熱點產品,在河南已樹立起自己的品牌形象,並多次被
旅遊局授予河南省優秀旅行社、優質服務單位、河南省最佳旅遊單位、並於20xx年被評爲“中國旅遊知名品牌”。 全國擁有30多家分公司,其中省外擁有8家分公司,員工人數近550人,擁有一套高水平的24小時電話服務熱線系統,成爲中原地區規模最大的旅行社之一,年接待量逾5萬人次,且連續兩年成倍數遞增。目前,河南鴻雁國際旅行社正在郭自斌總經理的領導下,向着規模化、系統化、集團化的方向闊步向前。20xx年河南鴻雁國際旅行社商丘分社成立,以國內旅遊、河南地接、入境旅遊及大型會議接待等業務爲主,主要有計調部,辦公室,財務部,業務部,前臺及導遊部等部等。
四、實習工作: 實習工作:此次在鴻雁國際旅行社實習的部門是導遊部
在學校學習了大量的旅行社方面的專業知識,但是一直沒有接觸旅行社這個行業,所
以對於旅行社的看待還只是停留在一個從課本中的來的,約定成熟的方方框框中,不能夠真正的瞭解旅行社以及這個行業的發展狀況,從上次老師帶我們去龍門石窟和清明上河園在車上的導遊講解使我對導遊有了更大的興趣,,所以這個暑假的旅行社實習對我來說是
十分必要的`。雖然在暑假假這麼短時間內很難真正而又深刻的瞭解旅行社這個行業,但是我還是充分利用這個時間,對旅行社以及導遊這個行業有了新的認識。在上大學之前,總是嚮往做一名導遊,因爲覺得能遊山玩水是一件很好的差事。自己也十分憧憬這樣的
生活,專科時因爲導遊技能和導遊知識準備的還不夠充分,沒能如願體會一下導遊的感覺,但
是當我做了導遊以後,才發現原來要當一名好的導遊真的不是一件容易的事情。
剛開始的時候,真的很興奮,什麼都不知道,什麼都想學。但是有一點是我們新導
遊必須要克服的那就是講導遊詞時不要那麼死板而是像在說話,剛開始爲了說好一遍導遊詞經常在底下說十遍不止,爲的就是第二天在社裏有個出色的表現。但是雖然練了好多遍但是底下練得時候是一兩個觀衆,到了社裏就是十來個觀衆而且都是什麼都知道的導遊所以有時會很緊張,講的不好??但是隨着時間的前進,我們都少都有了些進步。慢慢的成長起來??這樣有半個多月吧,導遊詞都熟練的說下來啦,緊接着就是實踐理論的時候啦?? 要想上車當導遊,光會導遊詞還是不夠的必須有實際操作能力,而這
種能力也不是天生就有的,所以要鍛鍊。而這種鍛鍊方式就是跟團??跟老導遊的團,看他們是如何實際操作的,如何和全陪,司機和客人溝通、協調的。開始跟團時感覺很輕鬆,因爲只需要用眼睛看就行了,不用操太大的心。其實在跟團當中我還有個最重要的任務那就是認路,從小我的方向感就不強,因此當導遊對於我來說是個巨大的挑戰。
可是既然我選擇了,就會努力的做到最好。在學校我們可以隨便說話,我們可以不太需要爲自己的話負責任,即使出了什麼問題我們也只不過被同學老師師兄姐批評一頓,我們終究不太需要爲自己的行爲和語言負上太大的責任,可是當你出來工作的時候,你就得爲自己一言一語負上全部的責任,你不可以胡言亂語,你不可敷衍了事,因爲可能就
因爲自己的一句含糊不清的話而導致客人或公司有什麼損失!我們在講每一句話的時候都要清楚這句話的準確度,不能隨口而出,我們必須爲自己的話負上所有的責任,沒有人會爲你的錯誤負責人,你自己也不可能讓他人爲自己承擔責任!這是我們學姐在跟團中給我說的,的確我們要學的還有很多。因爲自己沒什麼帶團經驗,並不清楚導遊工作的具體流程是什麼,終於等到一次機會是跟老導遊的團真正的學習導遊技能,是去北京,自己興奮了幾天,一是因爲沒去過北京,另外是因爲如果這次跟團跟的好的話,下次就可以單獨帶團了,一路上我都在認真記導遊是怎樣操作的,怎樣講解的,以及怎樣巧妙的回答關於遊客的各種問題,跟了團不僅領會這些話的含義還學會了每個景點該如何買票,該如何帶客人進入景區,按什麼路線進行講解,時間上的安排??在與全陪接觸時應該說什麼不應該說什麼??真的學到了許多??但是自己上團以後才發現之前跟團所學的只是導遊的皮毛而已,我還沒學到裏面的精華,可以說跟團只是一個小小的開始, 接下來就是帶團,這時就是獨立帶團,身邊不會再有人幫忙,什麼事都需要自己去解決,什麼事都要親力親爲。你得明白遊客們想聽些什麼,想聽怎樣的講解。像我們這樣的新導遊一上崗總覺得最重要的是背好景區材料,把它們背得爛熟,張口就不會停頓,這就是表示自己已是一個合格的導遊了,但是通過幾次帶團我發現其實完全不是這麼回事!專業的導遊就是不僅要成爲“雜家”,還要成爲某一領域或某些方面的專家。“工欲善其事,必先利其器”。要想成爲專業的導遊,還必須熟練掌握導遊語言的基本技能。因爲它是我們傳播知識、溝通思想、交流感情的強大工具。其中最重要的口頭語言表達,這是我們工作中最普遍、最常用的一種語言表達形式。
五、總結:
回來之後我就總結了一下導遊帶團的基本流程,可能不太全面,但是也算是我多導遊工作的一個認識
此次實習的部門是導遊部,作的是全陪導遊,從這次實習使我瞭解到了導遊的職責,導遊日益凸顯的問題以及對策:
(一)、導遊的職責
1、上團前,要查閱接待計劃及相關資料,瞭解旅遊團的全面情況,掌握其重點和特點,做好必要的物質準備,攜帶必備的有關證件和資料。接團的前一天,全陪導遊應同接待社取得聯繫,互通情況,妥善安排好有關事宜。
2、旅遊團(者)抵達後能立即得到熱情友好的接待,旅遊者有賓至如歸的感覺。接團前,應向接待社瞭解本站接待工作的詳細安排情況;應提前半小時到接站地點迎候旅遊團;接到旅遊團後,應與領隊覈實有關情況;協助領隊向地陪導遊交接行李;代表組團社和個人向旅遊團致歡迎辭。歡迎辭應包括表示歡迎、自我介紹、表示提供服務的真
誠願望、預祝旅行順利愉快等內容。
3、進住飯店時,應當協助領隊辦理旅遊團的住店手續,並熱情地引導旅遊者進入房間,還應協助有關人員隨時處理旅遊者進店過程中可能出現的問題,使旅遊團進入飯店後儘快完成住宿登記手續、進住客房、取得行李。
4、全陪導遊應當與領隊覈對、商定日程。如遇難以解決的問題,應及時反饋給組團社,並使領隊得到及時的答覆。
5、全陪導遊應當向地陪導遊通報旅遊團的情況,協助地陪導遊工作,監督各地服務質量,酌情提出改進意見和建議,使接待計劃得以全面順利實施,各站之間有機銜接,各項服務適時、到位,保護好旅遊者人身及財產安全,突發事件得到及時有效處理。
6、離站時,全陪導遊應當提前提醒地陪導遊落實離站的交通票據及準確時間,協助領隊和地陪導遊妥善辦理離店事宜,認真做好旅遊團(者)搭乘交通工具的服務。
7、在向異地移動途中,無論乘坐何種交通工具,全陪導遊應提醒旅遊者注意人身和物品的安全;組織好娛樂活動,協助安排好飲食和休息,使旅遊團旅行充實、輕鬆、愉快。
8、在當次旅行結束時,全陪導遊應提醒旅遊者帶好自己的物品和證件,徵求旅遊者對接待工作的意見和建議,對旅途中的合作表示感謝,並歡迎再次光臨。
9、下團後,應當及時處理好旅遊團的遺留問題。
(二)、導遊凸顯的問題
1、導遊知識和素質欠缺,綜合能力差
在導遊人員中,高中學歷佔41.7%,大專以上學歷只佔48.3%。綜合素質較好的旅遊院校畢業生較少。從事旅遊業的人員參差不齊,學歷偏低。這樣的導遊隊伍顯然已經無法適應現代旅遊業的發展。導遊人員不能根據實際情況進行導遊講解,只知道死記硬背導遊詞;不能根據遊客的情況運用所學知識編寫導遊詞進行導遊講解;接團中經常出現漏接、遲接,以及擅自更改線路、增加購物點等;與遊客交往缺乏溝通技巧或經濟目的惟一、對於突發事件缺乏應變能力,當出現意外情況時不知如何處理,甚至有些導遊連基本的講解技能也未過關;部分導遊知識面窄,知識結構單一,嚴重阻礙了旅遊服務質量的提高。我國旅遊界缺乏綜合能力較強的複合型人才。
2、部分導遊缺乏基本的職業道德
一片葉子屬於一個季節,年輕的我們擁有絢麗的青春年華。誰說意氣風發,我們年少輕狂,經受不住暴雨的洗禮?誰說象牙塔裏的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀聖賢書?走出校園,踏上社會,我們書寫了一份滿意的答卷……
剛開始進入社會時,進入導遊這個角色時就知道導遊很累,得吃苦,但是沒有想多少,毅然決定去參加實習,因爲只有實習了才能檢驗出我是否合適這個角色,纔可以檢驗兩年的學習是否真正學進腦子裏……帶着這些渴望我進入了導遊的前期培訓。
剛開始的時候,真的很興奮,什麼都不知道,什麼都想學。但是有一點是我們新導遊必須要克服的那就是講導遊詞時不要那麼死板而是像在說話,剛開始爲了說好一遍導遊詞經常在底下說十遍不止,爲的就是第二天在社裏有個出色的表現。但是雖然練了好多遍但是底下練得時候是一兩個觀衆,到了社裏就是十來個觀衆而且都是什麼都知道的導遊所以有時會很緊張,講的不好……但是隨着時間的前進,我們都少都有了些進步。慢慢的成長起來……這樣有半個多月吧,導遊詞都熟練的說下來啦,緊接着就是實踐理論的時候啦…… 要想上車當導遊,光會導遊詞還是不夠的必須有實際操作能力,而這種能力也不是天生就有的,所以要鍛鍊。而這種鍛鍊方式就是跟團……跟老導遊的團,看他們是如何實際操作的,如何和全陪,司機和客人溝通、協調的。開始跟團時感覺很輕鬆,因爲只需要用眼睛看就行了,不用操太大的心。其實在這次跟團當中我還有個最重要的任務那就是認路,從小我的方向感就不強,因此當導遊對於我來說是個巨大的挑戰。可是既然我選擇了,就會努力的做到最好。在學校我們可以隨便說話,我們可以不太需要爲自己的話負責任,即使出了什麼問題我們也只不過被同學老師師兄姐批評一頓,我們終究不太需要爲自己的行爲和語言負上太大的責任,可是當你出來工作的時候,你就得爲自己一言一語負上全部的責任,你不可以胡言亂語,你不可敷衍了事,因爲可能就因爲自己的一句含糊不清的話而導致客人或公司有什麼損失!
我們在講每一句話的時候都要清楚這句話的準確度,不能隨口而出,我們必須爲自己的話負上所有的責任,沒有人會爲你的錯誤負責人,你自己也不可能讓他人爲自己承擔責任!
這是我們學姐在跟團中給我說的,的確我們要學的還有很多。跟了五個團不僅領會這些話的含義還學會了每個景點該如何買票,該如何帶客人進入景區,按什麼路線進行講解,時間上的安排……在與全陪接觸時應該說什麼不應該說什麼……真的學到了許多……但是自己上團以後才發現之前跟團所學的只是導遊的皮毛而已,我還沒學到裏面的精華……可以說跟團只是一個小小的開始…… 接下來就是帶團拉,這時就是獨立帶團啦,身邊不會再有人幫忙啦,什麼事都需要自己去解決,什麼事都要親力親爲。我的第一團印象非常的深刻,那是一個十二人的團隊,都是醫生和護士,自從帶了他們以後,我對醫生和護士就特別的敏感,每次聽說是醫生和護士,心裏難免咯噔一下……這就是所謂的後遺症吧。雖然是十二個人,但是他們的車是"房車"(就是那種臥鋪車)場面相當壯觀。由於我是第一獨立帶團,還是把握不好講導遊詞的時間的安排,而且還有點緊張,在說的時候出了點錯,由於在車上邊講邊指路,這個對於我來說好睏難啊,因爲外地司機不認路,一稍不留神就可能走過……印象非常深,回想起來覺着自己好失敗啊……但是還是順利的帶了下來……回家後,總結了這次失敗的原因就開始帶第二個團了。第二個團是教師團,以往的導遊最害怕帶教師團,可是這一暑假我搜都覺着教師團很好帶,只要真心對他們,尊敬他們,他們那就會對你導遊很好……第二個團相對很好帶,因爲是a、b、c車,只要第一個車安排,我們後邊的聽令就可以啦。一路走下來,帶的相當順利……很開心認識了他們,而且和帶他們的全陪成了好朋友,從中也學會啦,和全陪處理好關係,他也會在出事時幫你說話。緊接着就是第三個,第四個……第十四個……
在這個過程中說不苦、不累、不心酸是假的。大家都應該聽說過一句話評價導遊:起的比雞早,吃的比豬差。也許大家都不信,因爲大家只看到導遊是個掙錢的飯碗卻不知道其中的辛苦。
暑假的實習時間雖然不長(從7月24號到8月5號)但對於我自來說卻是一段非常重要的人生經歷.無論是在情感、識人、技術、管理等多方面均有一定的成長.情感更加成熟;識人準確一些了;也能揣測別人心裏所想;技術開始瞭解;管理開始入門.在爆曬的太陽下收穫的是堅毅;在樸實的工人面前收穫的是一顆平常心;在複雜的辦公室政治環境下收穫的是要怎樣去爲人處世.
工程名稱:張家口市城市快速路清水河通泰大橋.
設計單位:河北省交通設計院.
承建單位:中國中鐵六局.
本文從管理、施工、設計、爲人處世等方面分述如下.
管理
做一個項目就要涉及到人,涉及到人就要說到管理.這個投資近兩個億的鋼架橋項目蘊涵的管理哲學相當的豐富.先來看一個小小的案例吧!有一次主橋下面一個乙炔瓶着火了,在工地上乙炔瓶着火是件很可怕的事.起碼說明工地的安全工作沒做好.事故發生的原因是什麼?怎麼處理這件事呢?事故原因有二:一個是指揮不當;一個是設計不合理.乙炔瓶着火可能是瓶子已經老化,爲什麼沒有換新的瓶子呢?要是由於人的原因,怎麼去讓人爲的原因降低到最小呢?要是由於技術的原因那就要去完善技術了!一件小事能引申出來很多的問題讓我們去思考.這件事是通過罰了着火區域負責人500塊錢而告終.但要負責的只有那個人嗎?上面的管理者沒有責任嗎?後來我和這位帶班的師傅交流了.他對上層的管理者表示得極爲不滿!”他們是做婆婆的,什麼時候都有理:我們是做媳婦的,什麼時候都沒理.”被罰的人如是說.他說這話並不是針對着火這件事的,而是對上層管理者的無奈申訴!底層人員爲什麼會不滿上層領導呢?我想一個好的領導一定是能讓下屬信服同時又能讓下屬感覺到人文關懷,而不是抱怨!
作爲管理者或者領導又要具備那些素質呢?由於各行各業的不同這答案也不盡相同.有共同的地方就是都要會管人.針對建築行業來說除了要會管人之外還必須會設計、施工、業務洽談包括畫設計圖、畫施工圖、力學計算、預算等各方面的技術工作.如果作爲一個領導在很多方面還不如下屬的話,肯定是不能讓人信服的.到了開展工作的時候肯定會遇到很多麻煩的.最壞的結果是:作爲一個將軍自己卻指揮不動自己的士兵.而我們作爲正在校園的大學生應該怎樣去提高自己的管理水平呢?紮實的課本基本知識當然是前提,還有就是要增加自己的閱歷.見的人多了,人的性格類型也就知道的多了,對什麼樣的性格類型的人就知道該怎麼樣去管理別人.從而取得更好的效益!
還有就是在管理工作的過程中回涉及到貫徹力度的問題,暑假工地實習報告。領導在上面說要節約資源,自己卻在整天吸菸、喝酒、泡桑拿。下屬恐怕只會更加放肆,自己說的話都是放屁怎麼去要求別人做到呢!作爲高層管理者自己一定要對自己要求嚴格,說了什麼就要做到什麼!貫徹總是從上往下的,而不是從下往上!作爲領導一定要抓主要矛盾,小事沒必要死摳。我在的那個工地的項目經理就沒做好這一點。像買桌子,買打印紙這樣的小事也都由自己去親自去操辦。結果是自己整天忙,把自己弄得很辛苦卻又是收效甚微。真正厲害的管理者是即使自己一天不在公司也不用擔心會有事發生!
施工
工程說明:通泰大橋項目坐落在河北省張家口是北端,是張家口市城市快速路北環線的一段。主橋跨度190米,中心線爲半徑620米的一段圓弧。橋寬超過30米,投資近兩個億。主橋由65段鋼箱梁通過焊接技術拼接組成。拱肋分成13段通過鋼索和主橋連接在一起,起到減輕主橋的承重作用。弧形拱肋是通泰大橋整體結構的重要組成部分,也是橫跨橋兩側的一道靚麗風景。通泰大橋是城市快速路北環線的控制性工程之一,主跨190米,是目前世界上跨度最大的下承式鋼箱梁結構懸索拱橋。
施工要涉及到好幾個方面,有技術、質量、安全等。我所在的項目部成員有七人:項目經理,現場項目經理,技術員,質量員,安全員,資料員,焊接指導,實習報告《暑假工地實習報告》。在建築行業裏技術是要求很嚴格的,畫圖必須要準確,力學計算必須要精準。稍微一點差錯就可能導致重大損失!總體來說一個項目部對技術員的要求是很高的。質量員的主要工作是把完成的部分去和原來設計的對照,看看誤差怎麼樣,在要求的誤差範圍內就能合格。安全員主要是去監督現場的設備以防出現安全隱患。要隨時提醒現場的施工人員注意安全,對有可能出現安全問題的設施要及時發現以避免事故的發生。資料員的主要工作是整理進貨清單,哪些材料已到場哪些材料正在用都要記錄起來。絕對不能出現糊塗帳。因爲焊接技術在鋼架結構的重要性佔到70%所以項目部增加了這一職務。鋼材和鋼材的連接都是靠焊接技術,焊接指導當然是提供技術指導了。
隨着施工進度的推進會有不同的施工任務。新的施工任務一出現就勢必要出臺新的方案。比如:拱肋的吊裝方案,拱腳混凝土的澆注方案,鋼箱梁的吊裝方案。這些方案的製作一般都是由技術員來完成的。方案出來後還需要審批,確定可行之後就可以拿到現場去施工了。只要是涉及到技術方面的東西幾乎就離不開AutoCAD。AutoCAD的功能的確是很強大幾乎是無所不能。對於我們這些正在上學的學生來說就很有必要抓緊時間學習這個應用軟件。到了要用的時候才發現自己操作不熟練或是不會用那不是一件很惱人的事嗎?說到技術當然是少不了力學計算。像承載力的計算,風荷載的影響。力學的計算涉及到的知識當然是那幾門力學,包括材料力學,理論力學,結構力學等。在學校裏學的知識只是佔到一小部分,更多的知識要到社會上去積累。從現在開始要牢記一句話:活到老,學到老,抓住一切能學習的機會。從現在開始更不要去抱怨說:“學什麼專業不好或是沒用之類的話,專業無冷熱,學校無高低。”只要基本功學紮實了,有上進心就總能找到自在完成一個項目的過程中總要涉及到不同人員的配合問己的位置。
比如在做一個方案的時候經常要碰到安全的問題,而技術員不一定對安全問題精通。這時候就要求技術員和安全員配合得當。哪些方面要注意安全問題安全員一定要指出來,以免做出不合理的方案。還有一些問題要多人才能解決,對不同人員的配合要求就更高。團隊協作能力要經過長期的訓練、磨合才能達到比較好的效果。在和別人合作的時候不要在乎自己多做了什麼,別人少做了什麼!在實際工作的時候也不要去抱怨工作有多苦,年輕人就是要多到條件艱苦的地方去鍛鍊鍛鍊!這又能給我們在校的學生什麼啓示呢?從基層幹起;從小事幹起;要學會合作。要捕魚的話不只是一個魚眼,而是要編一張魚網。也就是要多積累經驗,經驗的積累實際上也是財富的積累!
質量員在測量完工後的實際尺寸時一定要精益求精。數字該精確到小數點後幾位就要精確到幾位!因爲測出來的數據是要上交項目部的,達到國家標準才能通過,否則就要重做。就拿拱肋來說吧,製作出來的拱肋要測尺寸。包括兩個腹板之間的尺寸;底版和頂板間的尺寸;對角線間的距離。絕對不能隨便寫個和設計尺寸接近的數字,而要尊重事實。在施工的過程中總是會產生偏差,差多少就是多少。質量就是工程的生命線!
說到工地上的安全問題引起了我的回憶。我只知道在施工現場必須戴安全帽,一到現場就發現有沒戴安全帽施工的.聶師傅半開玩笑地說:"兄弟啊,這安全帽還是戴上比較好!"那工人也沒什麼太大的反應,估計是習慣那些負責人這樣說他們了!還有你看那打磨工沒戴專門的眼鏡,因爲打磨的時候會產生火花,戴眼鏡就是防止火星進入眼睛.起到一個保護眼睛的作用.還有你看那個乙炔瓶,它是躺倒的.它本來是不能躺倒的,不合國家的規定.乙炔瓶和氧氣瓶要相隔5米以上,你看這兩個就兩米嘛.聶師傅提到的每一個問題我都記在心裏.
你看這電器就沒插頭,直接拿裸露的電線插在插座裏.聶師傅還說了那個工人一句.我突然記起小時侯給水田抽水的故事.我們那的水田一到夏天一般是缺水的,要從池塘裏調水.用抽水機打水的時候我就經常發現有些用戶就不用插頭.也是直接拿裸露的電線插在插孔裏,要知道路邊經常有行人的.何況買一個插頭也不用花什麼錢啊!這很容易造成因小失大.
再想到細節的問題:這不是稍微花點心思就能解決的是嗎?細節說重要是很重要,但有些時候也不重要.就像高中班主任說的一樣:"要用一分爲二的觀點看問題".塞翁失馬也是如此!還有你看那閘裏,每個閘裏只能接一跟根線.你看這線亂七八遭的,一個閘裏接好幾個呢!不一會聶師傅又指着一個乙炔瓶說:"你看這表就是壞的."
我們往回走的時候聶師傅說:"不過話又說回來,要是一切按規範來的話,這活就幹不了了.我們也是睜一隻眼閉一隻眼,能過去就過去.那焊工必須要戴手套可沒有手套又怎麼辦呢?這活還得幹啊!
工地上的安全在很多時候都是在做表面文章,很多的安全隱患存在。我問過工地上的很多人都說這工地很亂,卻又說其實每個工地都一樣!真的要做到井然有序也不是件容易的事,那樣的話要投入的人力物力就大大增加。只有底層人員的素質提高了才能達到井然有序的效果。這又涉及到基層的教育及培訓問題。高素質的人是不怎麼需要別人去管的,自己這出了問題也能意識到!有一支高效率高素質的施工隊是施工單位最大的財富!
我以“善用專業知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”爲宗旨,利用假期參加有意義的社會實踐活動,接觸社會,瞭解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收穫不少。現在由我爲你舉例:
一、在社會上要善於與別人溝通。
經過一段時間的尋找工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。工作實踐後才知道與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
二、在社會中要有自信。
自信不是麻木的自誇,而是對自己的能力做出肯定。在多次的面試中,明白了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關係。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
三、在社會中要克服自己膽怯的心態。
開始放假的時候,知道要打暑期工時,自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是爲克服自己內心的恐懼。其實有誰一生下來就什麼都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
四、工作中不斷地豐富知識。
知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
以上是我自己覺得在這次暑假社會實踐學到了自己覺得在社會立足必不可少的項目。
一、實踐內容:
通過應聘爲酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的服務員,正式成爲一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實踐中,發現問題,提出建議,最後對全體公司員工進行問卷調查,在調查中發現問題,提出有利管理的建議與意見,促進公司管理水平的提高。
二、實踐總結:
實踐目的:
爲了體會在社會中的工作生活,體驗打工的苦與樂,爲將來融入社會打下基礎與作好心理諮詢準備;同時響應學校培養與提高大學生綜合素質能力的精神,理論聯繫實際,學以致用,用所學的科學方法和理論去指導實踐,與時俱進,我滿懷信心地踏上了社會實踐之路。
實踐經歷:
這學期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個人才聚集的地方,特區的經濟很發達。因爲父母都在深圳的原因,所以就把深圳做爲我的實踐地點;在深圳福田區的福華路,我找到了家江西系的酒店,應聘成爲了酒店的服務員,從7月20日開始了爲期1個月的打工生活。
在起先的日子裏,我只是以觀察熟悉爲主,學會一些酒店的工作流程和服務的程序,經過我耐心的觀察和經理及同事的細心教導與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實說到底就是把顧客服務好,但真正要做好它並不是那麼容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學會很多原則與方法。這當中多虧有同事們的幫助,讓我得以應付我的工作。
我的工作任務主要負責大廳的顧客,有五個大桌和兩個小桌,碗、筷、臺都由我負責處理;另外一個重要任務就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區、寫字樓、商場。
一個月的實習當中,我親身感受着酒店的每一個管理層面,聽說着員工們的苦與樂,結合着自己所學的知識,同時也發現了些問題,便試着向酒店管理層提些淺薄的建議。
後來的工作中,我想到了用問卷調查的方式來反映酒店管理存在的問題,聯繫我工作中所發現的,打印了多份問卷,請員工們填寫,我回收後總結了些問題與建議,提交給了總經理,希望對他有所幫助。
實習結束後,總經理給予了我1600的工資,這是我的勞動所得。
實踐成果:
社會實踐的目的主要看你所學到的和所得到的,這是最重要的,而不在於你所從事着怎麼樣的社會實踐。你做個環境的調查報告,也許對你並沒有多大的促進作用,所以在社會實踐當中有無對自己有所促進,纔是此次社會實踐的評價標準。
通過本次的社會實踐我學會了很多,也體會和感觸了很多,我相信這些東西都對我以後成長成才都很有幫助。我總結了以下幾些認識:
所學知識要用到實際工作中,需實踐的經驗,要下大功夫。在當服務員的過程中,我總把自己當作是個管理者來看待公司的日常工作,從一個領導者的角度來考慮着一些問題,總想着用所學過的管理方法與經驗運用到實際工作當中去,但我發現,儲存在我腦中的知識少之甚少,即便是些管理方面的知識,都未能想起一些,更何談得來運用。那時我才發現我所學到的並沒有那樣的豐富,掌握的並沒有那樣的牢靠,就象一個不會打仗的戰士,卻拿着槍矛站在了戰場上。大學四年之後,我是否也會象現在一樣,沒有準備好就踏入社會?其實這就讓我學會了一種緊迫感,讓我學好學更多掌握更多的緊迫感,大學四年並不漫長,也並不空閒,需要我們學得其實很多,只是我們還沒有真正的發現。
一、 實習目的
通過本次畢業實習,瞭解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,數據庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實踐相結合,在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。
二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間:20xx年X月15日——20xx年X月8日
實習單位:深圳市崇尚百貨創業購物廣場
實習崗位與負責事務:收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的保存、整理、分類、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證週轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。
三、實習主要內容
(一)實習單位簡介:
連鎖商業集團股份有限公司,成立於1996年4月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業企業前列,20xx年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業500強,截止20xx年12月,在全國20多個市級以上城市,已擁有經營門店81家,簽約門店100多家,員工人數超過1.8萬人,20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創業購物廣場(現代城店)下屬連鎖商業集團股份有限公司。是第一家集大賣場、百貨、生活體驗館於一體大型購物廣場。現代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”佈局,百貨爲主,超市爲輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰略,提升公司整體銷售額。現代城店分爲一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區域,三樓另一半是超市區域,營業面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。
(二)實習具體過程
實習具體過程可以分爲三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。
第一個階段,03月16---03月31日的學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用於工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習RF機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進行錄入保存以及傳財務單據等等。
第二個階段,04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是通過重複工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司佈置的一些比較重要工作進行鍛鍊,比如對製作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段,04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入審覈以及轉送,重點商品管理等等,把相對於一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、 實習總結與建議
(一)實習工作的總結
在這段將近2個月的實習時間裏,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經驗總結如下:
(1) 在現在零售業競爭如林的情況下,零售行業在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手鐗,使自己立於不敗之地。作爲行業老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由於疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心後,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。
(2) 超市倉儲是一門大學問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中,就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易於識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3) 超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協調工作,爲顧客提供一個高質量服務,完美購物環境體驗,最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額,這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響着超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質量好的商品,根據商品條碼等相關信息錄入系統,爲財務和收銀等等提供相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放,同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境,經營管控部,對商品進行檢查,防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部,根據店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什麼問題,就需要客服部進行調節。
(二)畢業實習的體會、收穫
這次畢業實習,使我受益匪淺,有很多收穫和體會:
(1) 心態上調整的體會收穫 學校人向社會人轉變,在學校接受了16年的教育,真正的和社會接觸並不是太多,而這次畢業實習,則是由學校人走向社會人一個緩衝階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們並不是什麼天之驕子,也沒有什麼可以值得炫耀的資本,而從學校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴格的規章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰,當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態,從零開始,我們不可以改變環境,只有改變自己來適應這個環境。
(2) 相關知識上的收穫我由一個不熟悉超市物流,倉儲,營銷,管理等等,到對這些相關知識的瞭解熟悉。以及與自己相關知識的進一步學習加強,如數據庫,管理學,物流學,計算機,財務會計,營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個人綜合能力的,在工作中,我認識到了自身知識不足和優勢,這促使我改進和加強。
(3) 人生目標感的清晰通過這次實習,我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收穫,是讓我認清了我自己身上的優勢和不足,以及如何去規劃自己的時間,工作,生活,使我的許多目標變的清晰。
(三)建議與想法
這次實習使我提升不少,很感謝學校和提供這樣的機會,當然其中也有一些個人想法與建議:
(1) 在工作這兩個月,使我接觸到了零售業上最先進的制度和技術,但是也發現了公司這樣那樣的問題,發現絕大多數問題,不是因爲制度和技術原因,而是在執行公司規章制度上出現的失誤,再好的制度只有執行下去了纔可以說是成功的制度。這需要加強對管理等知識上面學習,可以把管理做到更好,使得各部門各司其職,井然有序,提高公司效益。
(2) 學校方面上,應該實習比較靈活的實習時間,而不是現在這樣的一刀切。有許多同學願意留在實習單位繼續工作下去,但是這實習時間和公司請假規章制度有衝突,所以這時候需要學校比較靈活時間的支持。
(3) 對我個人而言,我想以後不管做什麼事情的時候,特別是很重要的一些事情上,尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情,一時還無法決斷,這時候,停停,多聽聽身邊人和有智慧人的的意見,或不要馬上決定,考慮一下再決斷。
[實習目的]
通過在酒店客房部的實習,能夠加深對酒店行業其中一部分業務的工作內容和工作性質的熟悉程度,學以致用的同時在實踐中掌握理論知識在實際中應用的狀況,進一步熟悉理論和實踐不可分割的關係,並認知當前酒店業客房部的發展現狀何發展趨勢。
[實習時間]
xx.1.23-xx.03.27
[實習地點]
北京xxxx酒店
[實習崗位]
北京xxxxxxxxx服務員
[實習單位介紹]
海景灣國際大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求達到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業的競爭歸根結底是酒店人才的競爭,酒店將力爭爲每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關的培訓,從而使每個員工實現自己的發展願望。
“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目標,通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地爲客人提供優質服務是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力,實現“爲顧客創造更大的價值、爲酒店爭創更大的效益”的建店目標。
[實習內容]
在酒店客房部實習,上崗之前是要經過培訓的。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的牀。培訓我們的是我們部門主管劉小姐。
在鋪牀時每一步都有要求,而整個鋪牀進程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套等,這個過程必須在限定的三分鐘內完成。對從未接觸過客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,這個步驟是要一次完成,並且保證牀單的中線要和整張牀的中線重合。
接下來就是給牀單包角,即把牀單劃一地包進高低兩個牀墊之中,這裏的要求是不能讓牀單和牀墊之間有空隙,否則牀單就不能保持平整。然後就是開端套被子,這個步驟很講究,也很顯技巧性,操作時需把被子和被套的角相對應,然後用力向裏甩幾下,使被子在被套裏均勻分佈。
整個過程完成後被子的中線要和牀、被單的中線重合,這就是鋪牀進程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最後一步是把枕頭放進枕套裏,要保持飽滿的一面朝向牀尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向牆壁就是窗戶。在酒店行業中,這是很有講究的。
通過培訓後,我正式加入了客房部。經過幾天的工作後,我發現客房部服務員的工作不僅是鋪牀的複雜而已。客房服務員的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。實習時我瞭解到,服務員進客房進行服務要先敲門,進門之後第一步是打開窗戶,然後拾掇渣滓,倒掉,接下來就要更換牀上用品,首先要撤下已經被客人使用過的被子、牀單和枕套等,按照鋪牀次序一一換上。
這一切結束之後開始打掃客房的衛生,要注意的是,手上的溼布一般用於擦木製傢俱,乾布則用於拭擦金屬和玻璃制的傢俱,客房內每一個角落的衛生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環形。
整個進程中還要把各種傢俱、器皿歸放原位,另外還要檢查房間裏耗費了的日常用品,並且補足到客房物品要求提供的數量。至於細節的地方,如電話該當擺放在牀頭櫃兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反覆檢查鏡子是否乾淨等等,在整個清潔進程中都需要細心對待。
打掃過之後要用吸塵器清算地毯,這裏還要讓吸塵器的吸口順着地毯的文理挪動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃乾淨地毯。最後一步就是把房間耗費掉的物品補上,假如有喪失的物品,則要記載並上報主管。
實習時期就發生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當時客人在離店之際返回客房,服務員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復得,並對服務員大加讚許。客房部服務員的職責還包括,每個員工都要熟悉一定的安全知識,服務員至少要了解普通的的消防常識。另外,服務員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能爲客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。
[實習體會與小結]
經過在酒店客房部實習,我認識到客房部工作內容和職責都是複雜繁多的。此外,我瞭解到客房部的領班、主管和經理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經理就曾親身給我們做鋪牀示範。而且,每當酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細節是酒店每一位員工不可忽視的技能。
在學校中的學習已經讓我瞭解到酒店行業是很重視理論和細節的,但是在實習中才體現到酒店重視細節會細到連物品的擺放都有規則。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,在工作過程中我儘量結合理論知識加以熟練。
另外,我瞭解到在管理的過程中要處理好和下屬的關係,而要做到這點,最重要的是需求務實,一個成功的治理者必定是這樣發爲的,成功的治
治理者能把一切員工聯合起來,這樣完成的是整個企業的管理。
所以,日後酒店需要的管理人才,必定是經驗豐厚的,而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經歷作爲支撐理論的人。酒店需要的服務員也必定是很有操作技能,極爲注重細節的人。
在工作中,固然我只是充任一名普通服務員的角色,但我的服務也絕不是可以忽略的。在實習期間,我發覺要能自如的做好一項服務,就必須正視自己的服務態度,用樂觀的心態去面對每一天的工作,要主動去完成自己的工作,而不是由於工作量比例的大小去抱怨,因爲抱怨是毫無作用的。
我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過:年輕人天生就需求鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關,不時地進步。
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