珍禽品種大全
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珍禽品種大全,世界上有着多種多樣的生物,每一種動物的生活習性都是截然不同的,人們平時能見到的動物除了禽類和畜類之外,只有其中極少的一部分而已,也不清楚它們的種類和生活習性,下面一起來看看珍禽品種大全。
珍禽品種1
54個特種養殖項目有哪些?
1、特禽類:如火雞、七彩山雞、肉鴿、孔雀、鴕鳥等。
2、特種飼用動物:如黃粉蟲、蚯蚓、大麥蟲等。
3、特種水產:如龜、鱉、泥鰍、黃鱔、林蛙、螃蟹、螞蟥等。
4、特種經濟動物(昆蟲類):如蜜蜂、蠶、紫膠蟲、螢火蟲等。
這幾類珍禽前景好,適合養殖發展
1、鵪鶉
鵪鶉是一種食用性很強的家禽,像鵪鶉肉和鵪鶉蛋被人們加工成各種各樣的食品在市場中出售,是最受人們喜愛的食品之一。並且還具有很多的藥用價值,是國內一致公認的珍貴食品和滋補品,具有“動物人蔘”之稱。
2、山雞
山雞俗稱野雞,是近些年發展較爲火熱的特種養殖項目之一,由於山雞肉質細嫩鮮美,野味濃,其蛋白質含量高,食用價值非常高。目前,國內山雞的缺口巨大,據統計,僅廣東、福建、上海等沿海地區年需求量就達5000萬隻,而且全國實際供應量不到600萬隻。因此,人工養殖山雞仍具有巨大的市場空間和經濟效益。
3、烏骨雞
烏骨雞屬於特殊經濟價值的珍禽,兼備藥用、肉用、觀賞價值,是我國古老雞種之一。另外,烏骨雞適應性強、易養殖、回報率高、生長週期短,養殖前景還是非常不錯的。
4、鴕鳥
養鴕鳥效益高,90年壽命,產蛋50年,每隻鴕鳥每年可產蛋150枚左右,市場價每枚100元以上,每隻鴕鳥終生可創造40萬元效益。另外,鴕鳥皮是世界上最名貴的皮革,可製成皮衣、皮鞋、皮帶、皮包等皮革製品,其拉力比牛皮高五倍,價格比目前世界上最名貴的鍔魚皮高五倍。
總的來說,比較適合發展的特種養殖項目非常多,但首先一定要積累養殖經驗,掌握關鍵養殖技術才行。另外,在國家禁野目錄的影響下,選擇適合自己發展的項目非常重要,同時做好市場分析把控,這樣才能保障利益實現最大化。
珍禽品種2
簡述
珍,是珍稀,珍禽是指區別於一般普通的家禽,較珍貴稀有,是屬於國家明令禁止捕殺,予以保護的品種,珍禽養殖就是經過合法手續渠道以,國家允許的珍禽品種進行人工合法馴養及科研和經營加工利用,珍禽養殖近年來的話題一直不斷,自歷史以爲人們對珍禽野味就比較青睞,但在那時,珍禽野味也只是有王宮朝廷和身份顯貴的人們才能吃到的美味
主要也是由於當時珍禽品種比較稀少,大都靠打獵得到,不是一般老百姓能吃得到的野味。由於中國人的傳統飲食觀念和人們的生活水平提高,對生活質量的要求也高,這也就更加劇了珍禽野味市場的發展和需求了,而珍禽的'養殖也就漸漸熱門起來。
珍禽品種
被廣泛養殖的品種很多,主要有:大雁、鴛鴦、尼古拉火雞,貝蒂娜火雞,孔雀苗,白腹錦雞,紅腹錦雞,白鷳苗,貴妃雞苗,七彩山雞,黑鳳雞苗, 綠殼蛋雞苗,黑天鵝苗,朗德鵝苗,櫻桃谷鴨苗,綠頭野鴨苗,雉雞,烏骨雞,肉鴿,珍珠雞,鵪鶉,鴕鳥,鷓鴣,鴯鶓等衆多品種。
珍禽養殖的意義
由於國人的傳統飲食觀念和中醫食療的認同,珍禽野味自然的被認爲是一種最好的食材,其皮毛也是一種高檔奢侈顯貴的工業原料,由於經濟的發展,生活物質的改善,對珍禽的消費需求量也越來越大
市場很多品種都供不應求,所以珍禽養殖也就被大衆看好,出現了大批的養殖者,不難發現,這些品種,都是集多種功效於一身的品種,可心食用,做藥材,觀賞,加工成工藝品,養殖一種就能得到幾種效益。
自然能成爲養殖戶中意的優質品種了,同時養殖珍禽品種的人也就多了,大大的減少了國家保護動物被惡意捕殺,從而保護了野生自然環境不被破壞,同時也帶動了農業的發展多元化。不僅解決了農村剩餘勞動力,也增加了從業者的收入,爲農業經濟的發展和社會的發展做出了貢獻。
珍禽品種3
1、珍珠雞
珍珠雞又稱爲:珠雞、珍珠鳥、幾內亞鳥,屬雞形目,珍珠科,原產非洲大陸西海岸的幾內亞。它原爲野生禽類,羽毛有無數細小白色斑點,恰似全身披滿白珍珠,形狀有點像雌孔雀,頭很小。喙強而尖,嘴喙前端淡黃色,後部紅色,在喙的下方左右各有一個紅色肉髯。眼部四周無毛,有一圈白色斑紋直延至頸部。
頸細長,披有一圈紫藍色針狀羽毛。尾部羽毛較長並垂下。由於羽毛美麗,體態優雅,一直被世界各地動物園作爲珍稀的觀賞鳥飼養。後經現代馴化飼養、是賓館、酒店、生態莊園首推力舉的珍稀綠色食品新原料,勢必會成爲時尚的食材新寵、美食新貴!
2、鬍鬚雞
惠陽鬍鬚雞主產區多屬丘陵或半丘陵地帶,氣候溫暖(年平均氣溫爲21℃左右),雨水充沛年降水量爲1600mm以 上。農作物有水稻、甘薯、木署、小麥、花生、大豆、豌豆和芝麻等。建國前,因水利失修,經常洪水氾濫,大量土地荒蕪,形成大片草地或灌木林地,食餌豐富,爲農家養雞提供了有利的放收條件。
產區地處廣州、香港地區兩大消費城市之間,對活雞的需求量大.質優則價高,刺激了產區的養雞肥育技術和雞販業的發展。香港市場的消費者在強調雞的烹調方法(白切雞、鹽局雞)的條件下,對雞肉的風味、骨胳的軟硬度、脂肪的分佈都有獨特的要求,這對品種的選育有較大的影響。
60年代,商業和外貿部門在產區建立繁殖場,並採取獎售政策,促進了該品種的發展.廣東省農業科學院畜牧獸醫研究所從1975年開始進行純種選育工作,對進一步提高該雞種的質量起了一定的作用。
3、清遠麻雞
清遠麻雞是廣東養雞場最爲常見的雞品種,該雞養殖特點生長較快,育肥速度也快,廣受南方大型養雞場的喜愛,造富了一批又一批的養雞戶。清遠麻雞一般養雞戶選擇羣批量圈地放養爲主,其食慾強、抗病能力佳,肉質美味,同時籠養的適應能力也強,因此也受南方老百姓的喜歡。
4、貴妃雞
貴妃雞又名貴婦雞,原產英國皇室,其頭戴鳳冠,身披黑白花羽,天生麗質,被英國皇室定名爲“貴妃雞”,專供宮廷玩賞和御用,並禁止民間飼養。其集觀賞、美食、滋補於一身,野味濃,營養豐富,其肉質細嫩,油而不膩
美味可口,富含人體所需的17種氨基酸,10多種微量元素和多種維生素,特別是被稱爲抗癌之王的硒和鋅的含量是普通禽類的3—5倍,是當代最爲理想的食療珍禽,被譽爲“益智肉”、“美容肉”、“益壽肉”。各地口服液廠利用它的提取液製成高品質的保健品。
5、綠殼蛋雞
綠殼蛋雞是一種產蛋蛋殼爲綠顏色的雞種,產綠色蛋的雞稀少但綠殼蛋雞不是唯一一種能產綠色蛋,其特徵爲五黑一綠,即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟,更爲奇特的是所產蛋綠色,集天然黑色食品和綠色食品爲一體,是世界罕見的珍禽極品。該雞種抗病力強,適應性廣,喜食青草菜葉,飼養管理、防疫滅病和普通家雞沒有區別。
綠殼蛋雞體形較小,結實緊湊,行動敏捷,勻稱秀麗,成熟較早,產蛋量較高。成年公雞體重1.5-1.8公斤,母雞體重1.1-1.4公斤,年產蛋160-180枚。該雞種具有明顯高於普通家雞抗禦環境變化的能力,南北均可養殖。
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