12種能增強兒童記憶力的食品
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12種能增強兒童記憶力的食品,家長們都希望自己的孩子擁有超強的記憶力,記憶是知識的寶庫,有了記憶,智力才能不斷髮展,知識才能不斷積累。現在分享12種能增強兒童記憶力的食品。
1、牛奶。
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋。
大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關。實驗證明,吃雞的妙處在於:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能產生出豐富的乙酰膽鹼,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼,對保護大腦,提高記憶力大有好處。
3、魚類。
它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多爲不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
4、味精。
味精的主要成分是穀氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉化爲穀氨酸。穀氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進智力發育,維持和改進大腦機能。常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙酰膽鹼增加,因而對神經衰弱症也有一定療效。
5、花生。
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。
6、小米。
小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨牀觀察發現,吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益於腦的保健。
7、玉米。
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
8、黃花菜。
人們常說,黃花菜是“忘憂草”,能“安神解鬱”。注意:黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以幹品和煮熟吃爲好。
9、辣椒。
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液循環。近年有人發現,辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜。
菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
11、橘子。
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。
12、菠蘿。
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。
1、 記住路形並畫出簡易地圖
適合年齡:5-6歲的孩子
方法:去公園時,給孩子介紹周圍的標示物。例如賣冷飲的地方、售票處、公共車站、書報亭等。回家製成一幅簡單的地圖,畫出標誌物。下次再往公園時,拿出地圖,叫寶寶指出主要標誌物。
好處:可以提高觀察力、發展意識、記憶能力。
注意事項:也許孩子並沒有記住過去發生的事情。但是如果父母多和孩子一起談論,一起念以前學過的兒歌、以前看見過的事物。能夠幫助孩子回憶,鞏固他的記憶。而且,和孩子一起談論過去的事情,跟他一起分享他的生活,還能夠幫助他更深地瞭解自己。
2、 還原物體位置
適合年齡:5歲以上
方法:準備一張大方格紙以及一些常見的動物卡片或數字卡片,放石頭都可以。在每一個格子中擺進4種小動物的卡片或數字卡片,小石子。讓孩子仔細觀察一會兒後,拿掉上面放的東西。讓孩子憑藉記憶,自己還原卡片的順序或者是擺放形狀。若孩子成功了,媽媽再放6張小動物或數字卡片到另一格子上,重複步驟。慢慢增加難度。
好處:可以提高觀察力、認知能力、聯想能力、記憶能力。
注意事項:在跟孩子玩記憶遊戲的時候,注意應該充分利用生動具體的形象來吸引寶寶的注意力。這樣孩子就會無意識地記住這些東西。在日常生活中,給孩子提出明確的記憶要求,讓孩子慢慢地從無意識到有意識地記東西。
第一招:定位尋找家中物品
每天花10分鐘的時間來搜尋家中經常出現的物品,比如鑰匙、錢包、手機、眼鏡和鞋子等。找到後固定它們的位置並牢記,一想到某種物品就會聯想到某個特定的位置,卸載大腦的過重負荷。
第二招:記人名
每天都嘗試讓自己結交一位新的同學吧,並在心中反覆默唸名字持續1分鐘。這樣就能讓大腦中的海馬體與額葉通力合作,將信息轉移到長期記憶力的儲存空間之中。
第三招:聯想法
如果你總是要做什麼事,卻又想不起來具體做什麼的情況,請嘗試使用聯想法。比如,你要讓孩子去購買雞蛋和郵票,還要去洗衣店拿洗好的衣服,就可以在腦海中想象自己抱着個貼了張郵票的大個雞蛋,突然間雞蛋破裂了,蛋液撒了衣服一身,就不得不去洗衣店了。想象越有創意,記憶信息就越爲牢固。
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