嬰兒滿月蒸饅頭是怎麼回事

嬰兒滿月蒸饅頭是怎麼回事，滿月在古代被稱爲“彌月”，擺滿月酒席是寶寶滿月的時候很多地方會做的習俗的一種，但其實寶寶的滿月的時候還有很多的習俗，每個地方不同，那麼嬰兒滿月蒸饅頭是怎麼回事呢？

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孩子滿月蒸饅頭有什麼講究的？

其實不同地區有關給滿月孩子蒸饅頭的講究也會不一樣的。有的地方需要回孃家，由孃家人給孩子蒸100個饅頭，有的地方則是99個或101個，都是比較好的兆頭，饅頭大小可以自己定，這個一般不影響。

而在山東，寶寶滿月的話一般是蒸大饅，這種饅頭又叫 “滿月桃”，形狀和桃子比較相似。滿月桃的寓意是逢凶化吉，遇到挫折危險能順利逃脫。

滿月饅頭的蒸法和普通饅頭是差不多的，只不過要是做“滿月桃”的話還要另外做一下桃子的形狀

具體做法可以參考下面：

1、準備食材：麪粉、酵母、食用鹼。

2、發酵：取麪粉放入盆中，然後加入適量酵母粉，加水揉均勻後等待發酵至大概2倍大。

3、揉麪：把發好的面放在案板上揉，加入少量的食用鹼。

4、分段：把揉好的面拉長，然後分成一段段的，一段代表一個饅頭。

5、做造型：取一段面揉成饅頭或者包子的形狀，然後揪出一個小尖，就做成桃子的形狀。要是不是做滿月桃的話，那就不用做造型。

6、蒸饅頭：鍋里加水然後開始加熱，把做好的饅頭放入籠屜，大火燒開等蒸汽上來後，蒸個25分鐘左右出鍋，這樣饅頭就蒸好了。

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嬰兒滿月有哪些風俗

1、報喜：

小孩出生的當天，孩子的爸爸必須去岳父家敬祖放鞭，報告喜訊、報母子平安，告訴岳父岳母添了外孫。

2、出窩：

小孩做了滿月，女兒要抱着孩子到孃家過門，外孫出生後第一次隨母親到外婆家過門俗語叫“出窩”。孩子回家時，外婆還要給外孫肩上搭花線，頸上掛銀墜，以示祝願外孫長命富貴。

3、送米酒：

女兒生了外孫，母親要釀米酒、備雞蛋，第三天挑着米酒和雞蛋去看女兒和外孫，小孩滿一個月，家裏人要忙着爲孩子做滿月，以示慶賀。孃家要給外孫買新衣、鞋帽、座椅、推車、搖籃等小兒用品，在小孩滿月的那天送去，通常叫送祝米。

4、吃紅蛋：

小孩滿月請酒，也叫吃滿月蛋，家裏要接客，親戚需趕情。這種喜酒凡坐席吃酒的賓客東家都發四個煮熟染色的紅雞蛋，人們帶回去做禮品。後來，也有的人家做滿月將雞蛋不煮熟，只將生雞蛋染上紅色就行了。

5、小孩滿月吃紅蛋：

農村生了小孩，特別是生了頭胎，從小孩出生的那天到滿一個月，其舊俗很多。

6、剃髮：

（有紅頂之意，象徵未來功成名就、生官吉兆。）將紅蛋放在嬰兒頭上，輕輕的來回滾三次，口唸：【鴨卵身、雞卵面，好親成，來相勻】。

【滿月習俗：親友俗禮】

（1）親友：

多半送衣物、金飾及紅包等禮品，俗稱【送庚】；

用紅線作一小袋將錢幣或銀元放入袋中，再將袋子掛在嬰兒脖子上，俗稱【掛領】。

（2）外家：

外婆此天會備【頭尾賀禮】及【外婆圓】送來女兒家。現今大多用禮金代替。

頭尾賀禮即是嬰兒從頭到腳所需穿戴的衣物，包含所需的鞋襪、手環及金飾。

外婆圓就是外婆送的粉紅色圓子。

（3）喜家：

備油飯、米糕、酥餅、紅圓，現代人有用蛋糕、餅乾等答謝親友；

親友在回禮時依古禮須放少許白米及幾粒小石頭於容器中，以期嬰兒身體健康。

第一胎爲男嬰，舊俗由父親帶着一隻雞、六瓶米酒及一盤油飯的【媒人禮】，去答謝媒人，媒人則以金飾回禮，且留下雞與油飯，但退回一半米酒。

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滿月剃胎毛

滿月當天，按照舊俗要給新生兒剃胎毛，又叫“剃毛頭”。也有的人家選擇個吉日，爲新生兒剃頭。舊時民間選擇吉日有個口訣，叫“初七、十三、二十三，初八長命十五安”。剃毛頭時，一般由祖母抱着，屆時請一位慈眉善目的老剃頭師傅上門來剃

這樣，在嬰兒熟悉的環境中可不致嬰兒哭鬧。當剃下第一刀胎毛後，隨即用事先備好的一小撮狗毛、貓毛與之混爲一團，用紅線繞成團，掛在嬰兒牀頭的帳鉤上，俗稱爲“可壯娃娃的膽”，使嬰兒“好養活”。還有的人家將胎毛揉成團，裝入一個小布包，縫在小兒的背心上。

民間認爲：發如血餘，血爲精氣之本，佩戴在身上，不會遭到外來的侵襲，同時，對小孩來說，也有“盡孝”的含義。

舊時的揚州理髮師傅給嬰兒剃胎毛時，多連嬰兒的眉毛一同剃去，俗稱將來孩子可長成一個眉清目秀之人。

對於頭胎生的孩子或多年不育的婦女生子，還要在嬰兒頭頂上保留下一塊桃子形的'胎毛，以便日後梳成“蒜苗辮子”，一是表示父母有望子成龍的期盼，二是舊時作爲嬌慣之子的標誌。

有的人家因前一胎，甚至前幾胎所生的嬰兒未能成活，故在後生嬰兒的腦門上留個桃，並在後腦勺上又留一小撮“鴨尾巴”，俗稱“前桃後鴨”，“桃”，有“避邪”之意；“鴨”，與“押”同音，即祝願胎嬰兒能被“押”住，不致“走（夭折）掉”，故這撮胎毛又被稱爲“百歲毛”。

滿月打胎頭

舊時嬰兒剃過胎毛後，用熟雞蛋剝去蛋殼，在嬰兒頭口旋轉，稱“打胎頭”。然後將打頭蛋給鄰里家衆小孩分食，俗以爲可使之和睦相處。

滿月帶孩子過橋

剃髮沐浴後換上新衣服，由母親或姑姑抱着，打傘，點燃一支香，到離家最近的橋頭過橋並念一些祝寶寶吉祥的話語以示寶寶長大後不會膽小！

最重要的滿月習俗：滿月酒宴

滿月是嬰兒出生後的第一個喜慶日子，諸親友都要慶賀，並辦“滿月酒宴”。所送的禮品有花布、小衣裳、手鐲、腳鐲等。外婆送的禮品往往是最講究、最豐富的。

舊時，外婆家都要給外孫做兩三頂帽子：一頂帽子的前檐用絨線繡成大壽桃、荷花蓮子藕等圖案，這種帽子沒有頂，戴在頭部的周圍；另一頂是冬天戴的“狗頭帽”，帽子上有兩隻“耳朵”，前邊釘上兩眼睛，帽沿上嵌着羊皮毛；

還有一頂是風帽，帽的周圍嵌着“八仙”和“和合”等銀片裝飾件，有的則嵌着瑪瑙、翡翠雕刻的螃蟹、算盤、八卦、福祿壽三星等工藝品，帽邊釘上一排珍珠，帽後釘着排小鈴鐺，帽子底邊上也釘有兩顆略大一點的小鈴鐺，五顏六色，十分精緻。

此外，還要送給外孫幾雙鞋、襪等等。

滿月早晨，有的人家吃“圓子”，祝小兒將來“中狀元”；有的人家吃“喜面”，祝小兒“長命百歲”。滿月酒宴多在晚間，菜餚豐富，親友們舉杯祝賀。席間，產婦抱着新生兒，輪流向親友問好，並按照新生兒的口氣，逐一稱呼來賓。來賓和親友也紛紛向新生兒送“紅包”見面禮。

嬰兒滿月後，外婆要接產婦回孃家吃“滿月飯”，給小孩“移尿窩子”（寓小孩不再在牀上拉屎撒尿的意思）。這次產婦回孃家，一般要持續十天半個月。有的外婆，還在新生兒剛進門時，用家中的火叉輕輕拍打新生兒身上兩下，俗說可預示小孩身體健壯，不會生病。