孕婦吃什麼堅果好 吃這些對胎兒發育好
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【導讀】:懷孕期間肯定要攝入各種營養,那孕婦吃什麼堅果好呢?雖然堅果營養價值很高,但是也不能過量。愛秀美小編就爲大家盤點適合孕婦吃的堅果,竟然對胎兒發育有這麼多好處。
孕婦吃堅果可以,但不能亂吃,下面給你們介紹的這些堅果,孕婦是可以多吃些的。
核桃
核桃含有豐富的營養,每100克含蛋白質15——20克,脂肪60——70克,碳水化合物10克,並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。
據測定,500剋核桃仁相當於2500克雞蛋或4750克牛奶的營養價值,特別對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。
核桃可以去皮後生吃,也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃,還可以煮粥或做成桃餅吃,如果孕婦每天堅持吃幾個核桃,對自己身體的保養和對胎兒的發育均有很大的好處。
一般三四個月的時候吃點比較好,也就是從胎兒期26周開始至出生後2歲,這一階段是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。
瓜子
常見的有葵花子、南瓜子和西瓜子。瓜子富含亞油酸,其促進腦發育,也含有大量維生素E,促進胎寶寶血管生長和發育。
同時還能促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能,增進卵巢機能,使卵泡數量增多、黃體細胞生長,還有增強孕酮的作用,有助於安胎。
孕婦在飯前或飯後磕瓜子,消化液就隨之不斷地分泌,這樣對於消化與吸收十分有利。所以,飯前磕瓜子能夠促進食慾,飯後磕瓜子能夠幫助消化。
如果數種瓜子混合嗑效果更佳,只是葵瓜子所含熱量很高,偏胖的準媽媽儘量少吃。
瓜子雖好,但一次不宜吃的過多,主要是瓜子中的脂肪含量較高,吃的過多容易產生飽脹感,如果過於飽脹則會影響正常三餐和孕期營養的攝取。
松子
松子有着豐富的營養物質,尤其是有一種物質,可以促進胎兒智力的發育。所以,建議孕婦可以選擇在胎兒腦部發育高峯期食用。
一般是8-19周的時候。松子含有大量的維生素羣,這個是孕婦和胎兒在成長髮育過程中,都不可缺的物質元素。產科醫生介紹說松子也可以預防流產,減輕孕期便祕。
松子每天的攝入量,建議保持在十粒左右,保證孕婦不會上火,又能有效補充足夠的營養。
不過準媽媽不要用牙齒直接咬開松子殼,建議購買已剝殼的松子,避免傷害牙齒,因爲在孕期保護好牙齒也是十分重要的。
榛子
榛子的營養物質含量最高,有着“堅果之王”的稱號。榛子營養豐富,果仁中除了含有蛋白質、脂肪、糖類外,胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也十分豐富。
榛子中含有人體所需的8種氨基酸,其含量遠遠高過核桃。榛子中的鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。孕婦經常吃可以起到明目、健腦之效。
榛子除了去殼後可直接食用外,也可作烹飪用。
開心果
開心果有很高的營養價值,還含有豐富的維生素、葉酸,豐富的鐵、磷、鉀等礦物質,同時還含有煙酸,泛酸。
開心果還含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助於機體排毒,是一種豐富的滋補食藥。對孕婦有很多的功效,對胎兒的好處也十分多。
開心果是營養豐富的食物,含維生素A、葉酸、鐵、磷、鈣、煙酸、泛酸、礦物質等。
對準媽媽來說,如果有便祕的情況的話,也可以選擇吃一些開心果來達到排便的作用,因爲開心果能夠有效潤腸道。
如果有孕婦神經衰弱或是貧血情況發生,也可以選擇吃點兒開心果來改善這種症狀,當然記得開心果也不要吃太多。
開心果有着豐富的營養物質,對孕婦和胎兒都有幫助。但是因爲其也含有大量的油脂物,所以不適合體重超重的孕婦食用。
花生
花生的營養價值極高,能促進胎兒的生長髮育。花生中鈣含量高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進胎兒的生長髮育。
同時能促進細胞發育,提高智力,花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使胎兒提高智力,穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
花生可以有多種食用方法,可以炒、可以煮、可以炸、可以燉,方法不一,味道各異。但是,準媽媽最好避免炒、炸等容易造成“上火”的食用方法。
如果準媽媽長期上火,那麼胎兒也比較容易上火,所以建議孕婦食用花生時,最好選擇燉的烹製方法。燉不僅避免了營養的破壞而且吃起來口感又好、又易於消化。
板栗
外國人稱板栗爲“人蔘果”,它含有豐富的營養以及大量對孕婦身體有益的礦物質。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨,有利於骨盆的發育成熟,還有消除疲勞的作用。
栗子含有豐富的糖、澱粉、蛋白質,而脂肪含量比較低,碳水化合物含量比一般堅果高。同時還含有多種維生素及鐵、鈣、鉀、磷等礦物質,尤其是維生素C、B和胡蘿蔔素的含量。
板栗可以做粥,可以生吃或煮熟吃,炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不錯的美食,孕婦是能吃板栗的。
但是吃任何東西都要適量,吃板栗不能多吃,否則會引起腹脹和消化不良等現象。栗子既養人、又好吃,但患有糖尿病的準媽媽需嚴格控制食用量,以免影響血糖的穩定,每次10個(約50克)爲最佳。
腰果
腰果營養豐富,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。腰果具有補充體力和消除疲勞的良好功效,還能使乾燥的皮膚得到改善。
同時還可以爲準媽媽補充鐵、鋅等。所以是孕期可選的好堅果。但是,腰果含有多種過敏成分,對於過敏體質的人來說,可能會造成過敏,吃用時請準媽媽們注意。
如果孕婦有疲勞的情況發生的話,也可以選擇吃些腰果來改善這種症狀。腰果有補充體力的作用,尤其是孕婦外出遊玩的時候,可以選擇當小零食。
孕婦在吃腰果的時候,一定要注意,如果你是過敏體質的話,千萬不要食用。即使未懷孕前無過敏症,不一定保證你懷孕後也不過敏。所以準媽媽們在吃東西前必須瞭解自己的身體狀況!
雖然說堅果是寶物,可是畢竟是容易上火之物,而且大部分堅果含油量都比較多,準媽媽在食用時應考慮自身因素,不要過量食用,這樣反而物極必反。每天的攝入量適宜在25-30g左右,也就是一小把就可以了。
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